Fly City — Restaurant in Syracuse

Da local guide di google tengo a recensire questo posto. Sono voluto andare per vedere proprio la qualità del cibo e tutto quello che riguarda la ristorazione secondo la mia decennale esperienza. Partiamo subito. Ambiente molto curato, illuminazione perfetta, misurata con luxmetro in più parti della tavolata, senza particolari criticità, tavoli adeguati allo spazio, non troppo vicini così da avere il proprio spazio. Antipasti veramente vari ma i fritti misti e le patatine di quantità sufficiente, con una porzione ci si mangia in 2 a stento quindi decidete bene le quantità, qualità nella norma. Passiamo alle pizze, per chi ama pizze sottili e croccanti allora qui troverete il meglio di Siracusa e provincia, impasto sublime e condimenti di primissima qualità. Birre alla spina molto buone e qualitativamente eccellenti servite alla temperatura perfetta. Servizio attento al cliente e che sa consigliare. Ottimi panini e piatti di carne di ottima qualità, valide alternative alla solita pizza. Passiamo ai dolci, ottimo il tiramisù servito in una coppa di vetro, ottimo la mousse pistacchio e cioccolato veramente sublime. Anche se non amo le cheesecake ho assaggiato un paio di varianti proposte dal cameriere sono fatte molto bene, creme molto lavorate e varianti tutte valide, un pò sottotono la mouse ai tre cioccolati però nell'insieme veramente molto buoni. Per ultimo se amate i babà ne servono uno grande alla ricotta veramente buonissimo. Nota negativa. Purtroppo ormai quasi tutti i locali fanno accedere con cani, il problema che dovrebbero stare sotto il tavolo senza arrecare disturbo agli altri clienti ma ieri sera proprio davanti il nostro tavolo si passavano sul tavolo un volpino a pelo molto lungo, con peli che sicuramente volavano dappertutto. La proprietaria mangiava con il cane in braccio imboccandolo pure a 10 cm dal proprio piatto, il cagnolino beveva da una ciotola in plastica sempre con il muso sul tavolo e quando non era in braccio era poggiato sulla sedia rivestita in tessuto. Quando sono andati via la proprietaria ha utilizzato più tovaglioli per asciugare non so cosa sotto il tavolo. Peccato perché il posto avrebbe potuto ottenere 5 stelle su tutto. Invito tutti i ristoratori a porre dei limiti su chi porta animali in luoghi pubblici dove si somministra cibo perché purtroppo non tutti i clienti hanno buonsenso. Prezzo nella norma se si vuole mangiare di qualità. Per il resto siete veramente il top, si vede che sapete fare ristorazione come dio...

Bella esperienza, consiglio questo locale a tutti coloro che vogliono provare una pizza diversa dalle solite.

La base della pizza si caratterizza di: leggerezza, friabilità e croccantezza. Sopra vengono adagiate materie prime di alta qualità.

Si nota la ricerca di un impasto ben lievitato. Servizio rapido e professionale. Prezzi in linea con gli altri locali che offrono pizze gourmet.

Complimenti ai proprietari, capaci di inserirsi in un mercato che offre già diverse scelte top, con qualcosa di diverso che contraddistingue il loro...

Fly city , che dire una chicca in città, ci voleva proprio.... Servizio eccellente e tempestivo , cibo ottimo , ottima qualità degli ingredienti , Chips cacio e pepe : superlative. Pizza : una goduria , impasto eccellente condimenti di qualità . Che dire tutto al top. Pulizia e arredamento del locale : superlativo . La cordialità e la simpatia dei proprietari è già tutto... Complimenti vivissimi per...