SAKANA SUSHI DI GIADA SRL — Restaurant in Syracuse

Questo locale mi mancava ancora nella lista degli All You Can Eat provati a Siracusa. Diciamo che l'ambiente è sicuramente accogliente, personale molto educato, e il sushi possiamo dire abbastanza accettabile.

Ovviamente ci sono dei lati negativi:

Partirei dal Bagno, che si trova in prossimità ai piani della preparazione del cibo. Non puoi lasciarmi la porta aperta del bagno in quel modo e per tutto il tempo avendo vicino a maggior ragione la cucina, aggiungiamo pure con all'interno un odore nauseante, da far pena.

Il sistema di ordinazione rispetto ad altri allyoucaneat molto datato. Il tablet è sicuramente un vantaggio, anche se fine a se stesso sia per igiene, infatti toccare quel coso di continuo per ordinare, che chissà da quante altre persone sia stato toccato non è il massimo mentre si mangia, ma il punto cruciale sarebbe introdurre un sistema molto più semplice e intuitivo per quanto riguarda l'applicazione web, perché con quella attuale è davvero macchinoso vedere e ordinare anche dal solo cellulare. Tra l'altro il Tablet è fisso, quindi sarebbe solo comunque una persona a poterlo utilizzare.

Non tutte tutti i tipi di ordinazioni arrivano sempre, infatti abbiamo atteso più di un ora per l'arrivo di una parte di ordini, il restante non è mai arrivata fino a chiusura, è l'affollamento non era eccessivo.

Altro punto poca varietà di Sushi rispetto ad altri allyoucaneat presenti in città, diciamo che è presente molta più varietà di piatti tradizionali cinesi come pasta e così via rispetto al sushi.

In linea generale la qualità del cibo è accettabile, pecca forse un po' il tonno crudo, il tipo di riso utilizzato che si scompatta sempre e alcune verdure utilizzate.

Veniamo al sodo, consigliato? Ni, noi abbiamo voluto provare per mancanza di posti nel nostro locale fisso vicino la stazione. Se si vuole una migliore qualità di ingredienti, più varietà di sushi e giapponese meglio andare su...

la mia ragazza ama mangiare sushi, perciò un giorno trovo su fb la pagina del sakana e l'indomani abbiamo deciso di andarci... Ho mangiato sushi in precedenza in diversi posti e mi è sembrato tutto con lo stesso gusto, ma appena siamo andati al sakana ho detto subito "non ho mai mangiato sushi così buono" , un qualcosa di unico, la qualità del cibo e più che ottima e fresca, il pesce freschissimo, i piatti molto belli e ben composti, il personale è molto gentile e cordiale sopratutto Giada, la proprietaria, che ha fatto simpatia sia a me che la mia ragazza, molto educata e scherzosa, e molto disponibile (è questo fa molto per un cliente).... Siamo andati al sakana sia a pranzo che a cena mangiando "all you can eat" ed ogni volta ci abbuffiamo perché stra amiamo il loro sushi e tutto ciò che cucinano è ordiniamo, questo devo ammetterlo 😅.... Il locale oltre ad essere enorme ed è bellissimo, molto pulito è ordinato...... Vi consiglio di andare a provare le loro pietanze e specialità, non ve ne pentirete 😉un'altra cosa che vedo in molti locali, quando è stra pieno abbiate la pazienza di aspettare qualche minuto in più se non arriva qualcosa, dobbiamo pur capire che la gente che lavora all'interno dei locali non sono robot, ma sono persone umane come noi al nostro servizio perciò ripeto abbiate la pazienza e bontà di aspettare qualche minutino in più perché non succede nulla se un piatto ritarda di 5/10 minuti (questo è solo un mio pensiero visto che lavoravo nella gastronomia anch'io e so cosa significa essere stanchi e sotto pressione) 😉.......beh, che dire ragazzi, ripeto ve lo consiglio vivamente.... Ah dimenticavo c'è una tessera di raccolta punti (ma non vi dirò a cosa serve 😝) dovete scoprirlo da soli 😉😉😉 complimenti a tutto lo staff del sakana e a Giada, complimenti...

Siamo stati per San Valentino 2023 in questo ristorante. Inizialmente un buon impatto, vista la possibilità di ordinare dal tablet installato direttamente sul tavolo, mi sono dovuto subito ricredere quando i piatti venivano portati col contagocce. Attese infinite e camerieri vestiti a proprio gusto, senza alcuna divisa. Nel cercare di fermare qualcuno per chiedere informazioni sul mangiare che non arrivava, non sapevo se stessi fermando un cliente o il ragazzo del servizio, visto la multietnicità. Servizio disorganizzato e poco professionale, con i camerieri (proprietario compreso) che urlavano tra di loro. Una cameriera, all'ennesimo tentativo di chiedere informazioni, ci ha persino mandato a quel paese. Il top, è stato un ragazzo di colore (credo facesse parte del personale, ormai non lo capivamo più) che spingeva un carrello, con tanto di stecchino in bocca, cappello di lana e sopra, il cappuccio della felpa, con un ritmo da passeggiata alla marina. Quando non è più arrivato nessun piatto, anche ordinando più volte, ci siamo alzati e ce ne siamo andati. La qualità del cibo, tutto sommato siamo li, nella media. Niente di eccezionale. Di solito do sempre una seconda possibilità ad un posto, per avere un metro di giudizio più affidabile. Ma questa volta, credo che passerò, perché il divario tra una buona organizzazione e questo stato di cose, non credo sia ripianabile nel breve periodo, se nessuno gli darà una mano per dare un colpo di sterzo. Ho messo 2 stelle di incoraggiamento e per non essere...