Osteria Del Borgonovo — Restaurant in Tagliacozzo

L'Osteria del Borgonovo non è solo un ristorante, è un vero e proprio abbraccio alla tradizione culinaria, un luogo dove l'accoglienza e la cucina tipica si fondono per creare un'esperienza memorabile. Se siete alla ricerca di sapori genuini e di un ambiente che vi faccia sentire immediatamente a casa, avete trovato il vostro angolo di paradiso. Fin dal primo passo all'interno, si percepisce un'atmosfera calda e familiare. L'arredamento, curato e mai pretenzioso, contribuisce a creare un'ambiente dove ci si sente subito a proprio agio, lontano dalla frenesia quotidiana. È il luogo ideale per una cena intima, una serata tra amici o un pranzo in famiglia, dove il tempo sembra rallentare per permettere di assaporare ogni istante. Un viaggio nei sapori della tradizione Il cuore pulsante dell'Osteria del Borgonovo è senza dubbio la sua cucina tipica. Le porzioni sono generose, come si addice a una vera osteria, e si percepisce chiaramente la passione e la maestria che guidano ogni preparazione. Dagli antipasti ai dolci, il menu è un percorso affascinante attraverso la ricchezza gastronomica della tradizione. Un servizio che scalda il cuore A rendere l'esperienza all'Osteria del Borgonovo davvero impeccabile è il suo servizio cordiale. Il personale è attento, premuroso e incredibilmente disponibile, sempre pronto a consigliare il piatto giusto o il vino perfetto per accompagnarlo. Non si tratta di una mera professionalità, ma di una genuina cordialità che ti fa sentire non un semplice cliente, ma un ospite gradito. Ogni richiesta viene accolta con un sorriso e una disponibilità che contribuiscono a rendere l'atmosfera ancora più piacevole e rilassata. È questo approccio umano e caloroso a fare la vera differenza e a lasciare un ricordo positivo ben oltre la fine del pasto. Il mio verdetto L'Osteria del Borgonovo è molto più di un semplice ristorante: è un'esperienza sensoriale completa che appaga il palato e rasserena lo spirito. Se cercate sapori autentici, un ambiente accogliente e un servizio che vi farà sentire a casa, questo è il posto che fa per voi. Un vero gioiello dove la buona cucina e la calda ospitalità si incontrano. Voto finale: 5/5 stelle! Un posto da non perdere per gli amanti della cucina tradizionale e dell'autentica...

The Osteria Del Borgonovo is a welcoming, family owned restaurant. Located in the heart of the beautiful medieval town of Tagliacozzo, offers a variety of delicious and mouthwatering dishes with particular emphasis on Abruzzo cuisine, in a cozy and intimate setting. The food is truly delicious, and if you have food allergies or follow a specific diet, they can modify any recipe to fit your needs. Federica and family are courteous, warmhearted, friendly people, which makes the whole dining experience even more enjoyable. Definitely a restaurant I'll visit again on our next visit to Tagliacozzo. Highly...

The restaurant itself is cute and cozy. The food was good, but mostly average; they really smothered everything in olive oil (even grilled sausage which was odd). We had pasta, gnocchi, meats, and veggies. What really turned us away was the staff. Everyone was on their phones. The man cooking the meat, watching videos (out loud). The man at the counter, watching soccer on the computer. And our waitress kept getting on the phone. We even wanted a dolce but she never came back. So we left. Overall, we would not eat here again but maybe you will have a...