Braceria I Piaceri della Carne — Restaurant in Trani

The best steak ever, I am even considering to come back to Bari may because of it. It is a restaurant from a butcher shop across the street, so the meat selection was really good. You can select any and they will cut a piece for you and than cook it. We basically had a selection of everything, and it all was very good, cooked just right on the real coal grill. But particularly the steak from "scottona" was really really good - sugar-sweet, aromatic and nice juicy. It is comparable to wagu, but I actually found this one even better and the price was a joke. All together we paid just 44 euro incl nice primitivo wine. So totally...

It's very, very hard to find a good steak house in Europe. Especially in small cities. We had the rib steak and it was cooked to perfection medium rare. Great side mixed greens salad with potatoes. Very simple and it works because the ingredients are so fresh. I like that you pick your own cut from the deli counter and they cook it. Get interactive experience. Get service or waiter spoke excellent English. Probably the cleanest restaurants I have ever ate at. Highly recommend...

Locale piccolo ma molto curato, bella atmosfera, personale gentile e preparato. Ma soprattutto, carne di ottima qualità (che si sceglie ancora cruda al banco! non capita tutti i giorni!) cotta a mio parere a regola d’arte: un cuoco capace, nel preparare uno spiedino, di cuocere perfettamente la salsiccia e mantenere morbidissimi gli altri tagli di carne merita davvero 5 stelline! Infatti quando siamo andati noi c’erano altre persone che tornavano per la seconda o terza volta nella stessa vacanza! Da menzionare, oltre alla cottura perfetta, la salatura: sinceramente l’ho trovata azzeccata e assolutamente non esagerata in tutti i piatti scelti! Da consigliare in particolare le “bombette” allo speck! Oltre alla carne ben riusciti i piatti di accompagnamento: parmigiana, patate al forno, frittata! E alla fine, anche se eravamo un po’ pieni, abbiamo fatto bene a prendere il dolce: una cheesecake alla ciliegia spettacolare! Ottimo anche il rapporto...