Terza Luna — Restaurant in Trani

Se anche voi, come me, avete avuto una delle solite stressanti giornate in cui siete andati da un lato all'altro della città, per uffici e commissioni, o anche da una città all'altra, sicuramente apprezzerete un momento di pausa rilassante in un piccolo luogo incantevole che vi faccia sentire bene. Vi consiglio quindi di fare una sosta "ben-essere" a Trani, presso La Terza Luna". Passeggiando per le strade lastricate di Trani, illuminate da luci soffuse che si riflettono sulla pietra bianca, per caso, mi sono ritrovata, di fronte ad un arco avvolto da un'atmosfera molto suggestiva, quasi fuori dal tempo, accompagnata dalla voce flautata di Ella Fitzgerald (grande voce del jazz classico) che proveniva dalla porta di una sala da thé, ricca di profumi intensi e di sapori variegati, dove in compagnia di un buon vecchio jazz e, per chi ama sapori piú forti in compagnia di un buon vino o liquore sapientemente invecchiato, di un rosolio e insoliti, buoni dolcetti, torte e bon bon, e gustosa frutta disidratata, potrete trascorrere piacevolmente la vostra "pausa-relax". Io ho scelto un the bianco, ma c'é una ricca collezione di thé verdi, neri, infusi e tisane provenienti da tutto il mondo: Cina, Giappone, Africa, Sri Lanka...insomma " Il giro del mondo in 80 thé". Il proprietario, un simpatico ragazzo gentile e affabile vi farà scoprire il vostro thé scegliendolo col profumo. Metodo insolito e molto particolare che vi coinvolgerà nel vostro momento meditativo che nei Paesi Orientali o Africani fa parte della Cerimonia del thé. I costi sono contenuti. È un'esperienza vi consiglio di provare. Ricordatevi della Terza Luna (il periodo ideale per la raccolta del thé), a Trani in Via...

C’è un piccolo angolo di mondo dove il tempo sembra scorrere più lentamente, quasi in punta di piedi. Una sala da tè accogliente e calorosa, dove ogni dettaglio sembra sussurrarti all’orecchio: “Respira, rilassati, sei nel posto giusto”.

Appena varchi la soglia, il profumo avvolgente delle spezie e del tè ti dà il benvenuto, mentre una delicata melodia jazz accompagna ogni tuo passo, creando un sottofondo che sembra fatto apposta per lasciarti alle spalle la frenesia della giornata. Le persone conversano a voce bassa, quasi a rispettare l’incanto del momento, e i proprietari – sempre cortesi e calmi – ti accolgono con quella genuinità rara che ti fa sentire a casa, anche se sei lì per la prima volta.

Il menù è un viaggio nel gusto: biscotti fragranti e colazioni salutari, tutte rigorosamente bio e fatte a mano, pensate per coccolare il palato senza mai appesantirlo. E poi c’è la selezione di tè e tisane, una vera esplorazione sensoriale che spazia tra aromi classici e miscele più particolari, lasciando sempre spazio alla curiosità di scoprire qualcosa di nuovo.

Non è solo una sala da tè, è un rifugio per l’anima. Un posto dove ogni sorso ti riconnette con te stesso e ogni momento diventa un’esperienza da vivere a pieno. Se hai bisogno di staccare la spina, di ritagliarti un istante tutto per te, non c’è luogo migliore. Basta entrarci una volta per desiderare di tornarci ancora,...

One of the best places I have ever ended up in. The knowledge of the owners about spices and herbs is astonishing and it made me feel I was in good hands. The Golden Milk and Chai Latte are my favourite anywhere I go abroad, and finally someone makes it also in Trani....