Drop — Restaurant in Treviso

Small but perfectly formed craft beer spot by the town walls. Local and other Italian beers dominate the taps. Crisps and nuts given free for snacks with the beer. Barmen speak English. Can get busy in...

Ho conosciuto questo locale nel 2023 quando si chiamava Birretteria, la qualità c'era già ma negli ultimi 8 mesi sotto la gestione di Martino - ottimamente spalleggiato da Giordana e Karim - è stato fatto un bel passo in avanti. Oltre al comparto birre, molto valido sia in qualità che varietà (IPA, Dark Lager, Brown Ale, ecc.), ci tengo a menzionare i loro cicchetti vegetariani davvero gustosi (gli unici che mangio dato il mio regime alimentare). Ben riuscita la festa presso il loro birrificio (Birrificio Trevigiano) sabato 5...

Ragazzi molto giovani e competerti! Birre all’altezza dei bevitori più esigenti. In frigo hanno alcune “chicche acide” (lambic, geuze, ecc..) che non sono facili da commercializzare e da proporre, e quando ci si riesce, significa che oltre ad aver le conoscenze, si sa an e fare il proprio lavoro. Ottima la selezione di birre alla spina e i mini panini che fanno. PROVATE QUELLO CON LA PORCHETTA E LA SALSA ALLA BIRRA! Godrete.

Se c’è un aggettivo che mi viene da dare a questo...