Da Ribaudo — Restaurant in Tropea

The pizzas here are Neapolitan style, though not too authentic—a bit fusion, we might call it. Besides marinara or Margherita, they have their specials and lots of other options. I had the yellow Margherita, which is based on yellow Calabrese tomatoes with stracciatella and Pecorino Romano. To be honest, it was just delicious; every piece took me to another planet. Since I am in this sector too, I can talk about the details: they use 00 flour with 24-36 hours of fermentation. I was surprised by how crunchy and soft the pizza was at the same time, and the air bubbles on the crust were awesome. It is so far one of the best pizzas I have eaten in Italy, including Napoli, Roma, and Milano. Special thanks to the employees, who took great care, responded to every request, and kept an eye on everything even though it...

In der Erwartung, die beste Pizzeria Tropea's zu besuchen, erfüllte das Preis-/Leistungsverhältnis leidet nicht unsere Erwartungen.

Das Menü über einen Scan zeigte eine Vielzahl an "exotischen" Kombinationen im höheren Preisbereich.

Da wir dachten, mit einfachen Grundlagen und wenigen günstigen (Gemüse-)Zutaten "ähnlich" zu liegen, wurden wir mit einem Preis von über € 18/Pizza und Coperto (€ 2-für was eigentlich?) überrascht! Keine Tischdecke, kein Brot oder Öl... Das Team war sympathisch und freundlich, aber € 52 für jeweils eine Pizza und 3 Getränke sind definitiv zu viel! Trinkgeld gabs dennoch, denn der Service war ausgezeichnet . Aber ein paar Zwiebelstreifen für € 2/Pizza und 5 Anchovis für € 3,50 sind schon spektakulär...

Jungs, so verliert ihr garantiert Gäste...

Reaktion zur Stellungnahme des Restaurants:

Die von uns gewählten Zutaten der Pizzen lagen in Ihrer Wertigkeit keinesfalls über den Pizzen aus Ihren Angeboten, die Günstiger waren.

Die Aufpreise für die angesprochenen Zutaten unserer Wahl sind absurd hoch, darauf habe ich hingewiesen und nirgendwo in Deutschland und auch vor Ort erreichen diese den Endpreis von über € 18/Pizza. Jeder der diese Rezension liest muss wissen, dass ihm hohe Aufschläge drohen! Wir haben danach die Karten anderer Pizzerien vor Ort angesehen (siehe ein Bild als Beispiel) und sehen uns darin bestätigt.

Und selbstverständlich haben wir Ihre teure Pizza ganz gegessen, denn sie war genießbar (!), aber trotzdem nur durchschnittlich in der Qualität und keinesfalls (!) Ihren Preis wert( fragen Sie Ihre "Freunde oder Familie, ob diese € 18/Pizza bezahlen würden!).

Wofür Sie Coperto nehmen, ist immer noch unbeantwortet ! Sie schreiben, es sei für den Tisch, den wir zum Verzehr von Speisen nutzten? Ist dies der Sinn von "Coperto"?

Ein paar Streifen Tropea-Zwiebeln und 5 kleine Sardellen € 5,50 extra? All das, was wir nicht von Ihren Vorschlagpizzen verlangten, aber auch kleines Geld kostet, spielt für Sie keine Rolle. Es ist so einfach, mit wenigen Wünschen des Gastes einen höheren Preis zu gestalten!

Sie haben immer die Möglichkeit, anzuerkennen, dass die Wunschzutaten den Wert einer vergleichbaren Pizza nicht übersteigt!

Anbei auch eine Auswahl aus dem eigenen Menü geboten der Pizzeria. Gerne kann sich dabei nun jeder seine eigene Meinung bilden...nur darum geht es!

Dies war meine 134 Bewertung, also ich verstehe Ihr Angebot...

Amazing place, I cannot recommend it highly enough. My wife and I wanted pizza a little off the beaten path and are so glad we went for it. While overall pizza preference is subjective, they have literally the best crust either have ever had in our lives. It's thin in the middle with a light, fluffy, tasty crust. Sauce is amazing and they use fresh/local ingredients. Not to mention that as an American, service at restaurants is a big thing, and you don't see great service at restaurants in Italy generally. Not here. They are kind, friendly, attentive, and give such a wonderful experience and vibe. The only small downside is the location- they're on a small street outside the historic center and sometimes street fumes drift in. They deserve to be at the center of Tropea with everyone...