Kombu — Restaurant in Turin

Abito in zona, su corso de Gasperi ci sono due catene di sushi take away, ai lati opposti del corso. Sono sempre stato cliente dell’altra ma volevo provare anche Kombu. Ordino per un take away un Sushi Box Maki Party che da descrizione sul menù online contiene: 20 uramaki misti: 4 kombu, 4 shake, 4 giugi, 4 anroll, 4 johnny 16 hosomaki misti: 4 salmone, 4 tonno, 4 mazzancolla tropicale, 4 pesce bianco Pago (il prezzo indicato su internet), arrivo a casa, apro il pacco e ci trovo ciò che vedete in foto. Gli uramaki sono diversi da quelli indicati, gli hosomaki pure: i 4 alla mazzancolla tropicale spariti e sostituiti da 4 roll al salmone (e così in totale sono 8), i roll al pesce bianco spariti e sostituito da 4 roll al PHILADELPHIA (da notare che un roll di sola philadelfia non è proprio contemplato nel loro menù!!!). Prezzo ovviamente uguale. Chiamo per chiedere spiegazioni e mi dicono che il menù online (in visione a tutti coloro che voglio ordinare) non è aggiornato rispetto al cartaceo presente in negozio. Davvero imbarazzante. Ritornerò a servirmi presso l’altra catena, non è una tragedia, ma spiace essere trattati in questo modo (e mi spiace pure scrivere una recensione negativa ma quando ci...

Ne avevo sentito parlare ma non ci ero mai stata. Ho mangiato un unico piatto, dei noodles con gamberi in pastella. Il piatto mi è stato consigliato dalle amiche e ho accettato anche per fare in fretta (pausa lavoro) ma ero dubbiosa sia perché non amo i gamberi sia perché patisco il fritto e invece ... è stata una piacevolissima sorpresa anzi direi che era tanto che non mangiavo un piatto etnico così ben fatto. Abbondante, saporito e i gamberi non sono fritti ma in tempura ... merita davvero ! Volevo dare 4 stelle per come il locale si presenta all'esterno, dei tavoli di plastica senza tovaglia posti sul marciapiede e traballanti ... ma il cibo è notevole...

Personale gentilissimo, vasta scelta nel menu, tempi di attesa accettabili, nigiri buonissimi, hosomaki un po' "gnecchi", ma basta saperlo e prendere altro. Alcune portate come il "kombu" o quella con salmone e philadelphia (non ricordo il nome) sono spettacolari. Si può uscire soddisfatti avendo speso circa venti euro (6 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, acqua). Forse 25 evitando gli hosomaki e prendendo altri uramaki, magari con della tempura, visto che è molto leggera. A pranzo si sta comodi perché fanno tanto servizio take-away, e fuori all'angolo c'è posto per attaccare la bici.

Edit: gli hosomaki...