Romana mia - Pizza al taglio alla romana — Restaurant in Turin

Pizza gustosa, fatta con ingredienti di qualità!

Unico dettaglio migliorabile: quella con le verdure era un po' asciutta

Nel complesso è un'ottima scelta per un pranzo al volo che non delude! 👍🏻🍕

EDIT: Sono ritornato e ho preso nuovamente la pizza con le verdure. Stavolta era perfetta: ben condita, oleosa al punto giusto, impasto morbido e base croccante.

Non posso che...

Pizza lievitata veramente tanto ed il risultato è apprezzabile per la leggerezza e la digeribilità della pizza che sembra essere una pinsa, tipica pizza alla romana. Assaggiato quelle con pomodorini e rucola, ben condita e ottima di gusto, peraltro appena sfornata e servita su vassoio in pietra, ad un costo di 3 euro veramente...

Di tanto in tanto mi vado a gustare una delle loro ottime pizze al taglio gourmet. Consiglio specialmente quella con patate e 'nduja, davvero notevole. Da segnalare l'utilizzo delle mozzarelle di bufala del limitrofo punto vendita del caseificio Moris. Locale piccolo, ma con alcuni posti da sedere all'interno. Gestione dei rifiuti...