Vale un Perù — Restaurant in Turin

Dopo esserci sentiti telefonicamente alle ore 13 per confermare la cena per 7 persone alle ore 19.30 . Alle 19.50 ricevo telefonata dal ristorante maltrattandomi per il ritardo ( ho incontrato due incidenti) spiego che i miei amici sono davanti al ristorante. Arrivo alle 20 e mi sento dire che il mio tavolo è stato dato ad altre persone e non c’è più posto almeno fino alle ore 21 . Sconsolati andiamo via ......... ah mi sono dimenticato di dire che il ristorante alle ore 20.10 era completamente vuoto senza nessun cliente. Eppure mi ricordavo che i Peruviani erano molto ospitali , forse questi hanno perso il senso di ospitalità. Voto ristorante zero assoluto sconsigliatissimo......

Buonasera signor ristoratore come giustamente da lei sottolineato il 22 maggio l’abbiamo contattato per poter prenotare un tavolo per 13 persone sottolineando anche che l’avremmo richiamato un paio di giorni prima per poter confermare il numero esatto. Mi scuso ma in questo terribile momento di pandemia non posso sicuramente sentirmi colpevole se qualcuno dei miei colleghi si sia ammalato di Covid-19 o avendo fatto il vaccino il giorno prima sia poi stato male. Ma comunque nonostante lei fosse chiuso domenica pomeriggio e tutto lunedì mi sono preoccupata di darle il numero esatto di persone e quindi garantirle la prenotazione. La persona che le ha risposto al telefono è il mio compagno ed essendo la telefonata in viva voce ritengo che inizialmente abbia cercato di spiegarle il problema del nostro ritardo e poi essendosi sentito aggredito dalla sua responsabile di sala ha risposto a tono. Premetto che la telefonata è stata fatta alle 19.51 a due km dal ristorante inoltre si è preoccupato di mandare al ristorante le persone che erano già in zona. Forse signor ristoratore non ha capito le mie parole perché il problema non è il popolo peruviano avendo io avuto la possibilità di conoscerlo personalmente avendo visitato il vostro bellissimo paese ma il vostro atteggiamento nei confronti di clienti che scegliendo di cenare nel suo ristorante in quanto rinomato per i suoi piatti ma soprattutto visto il brutto periodo che state passando voi ristoratori pensavamo di farvi cosa gradita. Probabilmente mi sbagliavo visto che pur avendo il ristorante completamente vuoto avete preferito non accoglierci pur con 30minuti di ritardo . La sua responsabile di sala mi ha comunicato che il nostro tavolo era stato assegnato ad altre persone per le ore 20 , peccato che io sia andato via dal vostro ristorante alle 20.14 e la signora si è preoccupata subito di scogliere la tavolata e portarla a semplici tavoli singoli. Allora la domanda mi sorge spontanea, perché a pensare male è una cosa brutta ma a volte ci si piglia, non è che visto che avevate solo 7 persone a cena forse non vi conveniva neanche accendere i fuochi! Mah solo lei può sapere la verità, comunque oramai la storia è finita io rimango comunque sempre dell’ idea che la cucina peruviana sia ottima e magari un giorno ci rincontreremo . Io sicuramente nel prossimo futuro avrò premura di avvisare i miei eventuali ritardi , voi invece ( mio consiglio spassionato) cercate di essere più tolleranti e gentili con i vostri clienti perché fonte del...

Excellent food, high standards quality of products, little expensive, or small amounts of food, even when it says a dish is for 2, it's really not, but I think it's worth it;)...We had grilled octopus, 5 stars, Asu Mare ceviche and jalea, taste 5 stars, price 2 stars, I must say though that the taste of ceviche is closer to original light homemade ceviche from the 80's before it was so commercialized and mixed with milk or mayo, or glucomate monosodic, which means high quality fish, lemon and salt, those 3 ingredients were enough because it was AMAZING!!! and Chaufa rice with seafood, 5 stars...2 desserts, Suspiro a la Limeña with Maracuyá, 5 stars, this dessert was paradise!!! and 2 beers;)...We spent...

Venerdì sera. È il compleanno di mio padre e per l'occasione decidiamo di provare un posticino nuovo. A tavola eravamo in 8, con gusti e richieste diverse, eppure ci siamo alzati tutti con la pancia piacevolmente piena.

Non puoi andare da loro e non assaggiare il Ceviche, ottimo, davvero squisito. Anche solo una porzione da condividere e non abbiate paura, le porzioni sono abbondanti.

Per i più timorosi inoltre ricordo che la cucina non è piccante, sono molto attenti e cercano di accontentare ogni richiesta del cliente.

Io ho ordinato il pulpo a la plancha, squisito. Vi allego la foto. In più ho aggiunto una porzione di Lomo Saldado, anche questo buonissimo. Il tutto è stato servito con una salsina che era la fine del mondo, dava gusto alla carne e allietava il palato. Anche di questa trovate la foto.

La sorpresa maggiore è stata al momento del dolce, senza dover chiedere loro niente, avevano preparato una tortina per mio padre, con tanto di candeline!

I proprietari sono stati fantastici, oltre ai piatti, hanno condiviso con noi consigli, ricette e vicende della cucina peruviana.

Se volete provare una cena diversa dal solito, in compagnia, o anche in solitaria (tanto ci penseranno loro a non farvi sentire da soli) a base di carne o pesce (ci sono soluzioni anxhe per i vegetariani) dovete per forza passare di qui. Ma mi raccomando, venite affamati, c'è parecchio da mangiare.

I prezzi sono nella media, i piatti sono elaborati e super instagrammabili (mi rivolgo ai millennial), inoltre il locale è molto carino, con cucina a vista, musica di sottofondo e colori tipici del Perù.

Si può prenotare tramite Trip advisor, the fork o telefonicamente. Se non vi ho convinti fin qui, aggiungo che organizzano anche corsi di cucina.

PS nelle foto trovate il fritto misto di pesce, la torta al limone, la cheesecake di maracuja, Lomo saltado, cheesecake e torta al cioccolato, tortino di patata con salsa di pollo e...