Rol bistrot & cocktail. , bistrot aperitivi — Restaurant in Turin

Mi spiace scrivere questa spiacevole recensione. La prima volta al Rol un anno fa è stato molto piacevole, dalla location al servizio al cibo servito. Avevo preso le Ribs e ne ero rimasta estasiata. A distanza di un anno torno, non ordino le ribs ma le consiglio a chi era con me, decidendo di divederci le porzioni. La persona che era con me mangiando le Ribs mi dice che avevano un sapore e odore strano. Non do conto a questa cosa, ho rincuorato questa persona dicendo che forse il piatto aveva assorbito gli odori della cucina, cosa che può capitare se vengono cucinate insieme ad altri alimenti. Al momento di scambiarci i piatti, avendo le Ribs sotto al naso mi rendo subito conto che c’era qualcosa che non andava.Purtroppo il piatto si è presentato con un odore molto molto sgradevole, tipico della carne andata a male. Mi è bastato l’odore per capire che non si poteva mangiare. Purtroppo la persona che era con me ne aveva già mangiato metà. Abbiamo segnalato il problema sia al cameriere che ci serviva che ci ha liquidato con un “a volte capita” sia alla ragazza che era alla cassa. Non era nostra intenzione chiedere lo sconto del piatto o non pagare, ma solo segnalare il problema. Ho lavorato nella ristorazione e in macelleria diversi anni con corsi e attestati, le costine ribs erano palesemente andate a male,Probabilmente già prima della cottura. Il risultato è che io sto bene, non avendone mangiate, la persona che era con me sta combattendo con dolori gastrointestinale da due ore. E mi spiace scrivere questo spiacevole dettaglio ma, il reflusso gastrico che sta subendo ha palesemente odore di carne putrefatta, lo stesso odore che emanavano le costine. Il conto ce lo ha servito il titolare presumo, totale 58€, probabilmente non era stato avvisato di questo problema, o se era stato avvisato non ha accennato minimante al disagio causato. Ripeto, non era nostra intenzione non pagare. Ricordo però ai camerieri di sala che nel momento in cui si segnala una problematica del genere sarebbe meglio avere più accortezza nei confronti del cliente. E se “a volte può capitare” sembra una risposta consona ad una segnalazione del genere, forse non ci siamo. Mi stupisco di come, chi ha servito o portato il piatto in tavola non si sia accorto del terribile odore della carne. Abbiamo cercato di prenderla a ridere. Alla fine è capitato, c’è ne siamo andati via sperando di star bene. L’altro non sta bene, poveretto s’è mangiato metà di quel piatto sostanzioso.Il controllo dei cibi è di prioritaria importanza, piuttosto se ci si trova in questa situazione si può non proporre il piatto. Ps: la nostra idea non era nemmeno quella di segnalare questa cosa in mezzo alla sala ed in mezzo alla clientela, ma il ragazzo che ci ha portato via i piatti si è accorto dell’avanzo di metà Ribs e ci ha chiesto se andava tutto bene. A quel punto abbiamo segnalato il cattivo odore. Siamo umani e il lavoro può essere faticoso, ma bisogna imparare ad avere più riserbo nei confronti dei clienti. Mi spiace, non...

Lunedì 2 agosto 2021. Esperienza pessima a partire dall'attesa di oltre un'ora per il servizio. I piatti vengono serviti freddi e senza logica: diverse pietanze non sono arrivate (un commensale ha ricevuto il filetto di salmone e si sono scordati le verdure grigliate) ed è stato servito un panino con maionese ad un'altra commensale incinta (dopo esplicita richiesta, per fortuna ha controllato prima di iniziare a mangiare)... Chiaramente c'è stato un problema in cucina, a detta dei camerieri il cuoco è stato male. L'inconveniente può accadere, ma un locale serio dovrebbe gestire la cosa quantomeno avvisando i prenotati con una telefonata. PS un commensale celiaco, venuto a sapere che il menù offre diversi piatti a base di sushi/poke, si è trovato in difficoltà ad ordinare in quanto non appena seduti siamo stati informati dell'assenza del sushiman quella sera (altra cosa che poteva essere detta in anticipo con una semplice telefonata). Quando lo abbiamo fatto notare, con disappunto ci è stato chiesto "cosa ci facesse un celiaco li".... Sicuramente non accadrà di nuovo in quanto il locale è stato vittima di alcune problematiche poco fortuite, ma è corretto segnalarlo in quanto a mio avviso queste sono state gestite nel peggiore dei modi. 2 stelle con la speranza di poter tornare e...

Si potesse dare un punteggio con il meno davanti...lo farei, e non è mia abitudine. Se ricordate buon cibo e prezzi abbordabili, dimenticatelo...io locale ha cambiato gestione e se non cambia alla svelta la sua politica non avrà futuro. Non è un augurio ovviamente...ma abbiamo speso 56 euro a coppia per cibo veramente scadente, e con gli hamburger la nuova gestione non dà le patatine... ordinabili (e ne arrivano 3 in croce)e pagabili a parte...una cosa assurda che non succede da nessuna parte, soprattutto se prendi un panino che di base costa già dai 13 ai 15 euro...Alcuni amici hanno preso panini semicongelati, altri un pane talmente duro da tagliare il palato...il tutto condito da una attesa di oltre un' ora in una serata in cui il locale era semideserto . Mi disiace ma non ci siamo ASSOLUTAMENTE . Rol, una bella realtà del quartiere quando aprì, e con un futuro veramente incerto. Cambiate alla svelta approccio al cibo e al cliente altrimenti siete già falliti. Personalmente non ci metterò più piede, ma la mia recensione vuole essere di sprone! Mi spiace veramente vedere un peggioramento così evidentemente. È un peccato! Il titolare eviti la solita risposta fiume/pippone perché qui c'è solo da scusarsi e cambiare rotta...