Antica Trattoria ai Frati — Restaurant in Udine

We went here for lunch. Highly recommend it. It's a bit outside of the centre, but we prefer an authentic experience instead of a touristy one. The building is amazing with a lot of rooms At street level and on the first floor. The terrace is only a small part of the restaurant. The service is on point. We started with an Aperol Spritz, the best one we had so far! We are cjarsons and spaghetti vongole. Our 5 year old got spaghetti Ragu, which wasn't on the menu but the waiter suggested it. They have a lot of wine available pet glass, so we asked for the best one to fit our dishes. The pinot nero with the carsjons was a briljant parring. Ate desserts and even got offered a digestive. A well spent lunch break, even more because at the time it was raining. By the time we finished and left the building the sun was out shining...

Premetto che il voto finale è la media tra cibo e servizio ricevuto dalla proprietaria e dalla cameriera che ha influito negativamente. Partiamo dal fatto che abbiamo cercato di chiamare per due giorni consecutivi la struttura affinché potessimo prenotare un tavolo e non è stato possibile ricevere risposta e quando siamo arrivati sul luogo abbiamo capito il perché: sono talmente disorganizzati che ogni volta che squilla il telefono sbuffano, davvero con espressione scocciata e non rispondono mai, di conseguenza non riescono così a prendere le prenotazioni e la gente si scoccia e non chiama più. Ci siamo seduti dentro, la struttura non ha aria condizionata ma solo dei ventilatori e capite bene che con il caldo torrido purtroppo non si riesce a mangiare in santa pace perché si suda di continuo. La cameriera bionda ci ha portato il menù senza darci il benvenuto, senza dirci buonasera, senza accennare un sorriso: È venuta, ci ha appoggiato il menù sul tavolo e se n'è andata. Dopo che la proprietaria ha finito di chiacchierare con i suoi amici, si è degnata di venire a prendere l'ordinazione. Abbiamo preso due primi piatti un secondo e il dolce della casa che non è presente sul menù. Devo dire che i piatti che abbiamo ordinato erano davvero squisiti, porzioni piccole ma il contenuto era davvero ottimo. Abbiamo preso due primi piatti diversi proprio per poter assaggiare le due qualità di cibo, sia carne che pesce e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Come secondo piatto abbiamo deciso di provare una cosa tipica Friulana "il frico" e devo dire che anche questo è stato davvero buono. Non abbiamo ordinato altre pietanze perché purtroppo ci stavamo sciogliendo all'interno del locale. Abbiamo mangiato il dolce e via. Altra nota dolente l'attesa per il conto in quanto la proprietaria aveva dei suoi amici a cena e di conseguenza è stata con loro a parlare oltre 15 minuti e noi ad aspettare che lei si decidesse a farci il conto. Purtroppo questo locale ne risente molto della mala organizzazione poiché il cibo è davvero buono ed è un peccato. Spero che riescano ad organizzarsi meglio per ricevere un feedback più positivo da altre persone che, come noi, fuori dal locale si stavano lamentando del fatto che non rispondono mai...

Questo voto è dovuto al servizio del capo cameriere. In tutta onestà, ogni portata era molto buona, ma con un menù a questi prezzi anche il servizio deve essere all'altezza. È andato tutto molto bene fino al secondo, quando una portata è stata chiaramente dimenticata. Chiedo spiegazioni al cameriere, che sparisce senza dire una parola. Poco dopo un suo collega viene a scusarsi dicendo che il piatto sarebbe arrivato presto. Avendo chiesto al capo cameriere al momento dell'ordine un consiglio proprio su quella portata, ci è sembrato un po' strano, ma sbagliare è umano, fino a qui non c'era nessun problema. A quel punto il capo cameriere sparisce dalla circolazione, lasciando al collega il compito di tenerci aggiornati, per una buona mezz'ora di attesa forse anche di più. Una volta arrivato, il coniglio era chiaramente ancora mezzo crudo, cucinato con troppa fretta nel tentativo di guadagnare tempo. Nel frattempo il capo cameriere era riapparso in sala, ma continuava a evitarci ostinatamente. Lo chiamo per fargli notare che il coniglio non è cotto adeguatamente, e lui si offre di farlo cucinare ancora. Preferisco rimandarlo indietro ed evitare un'altra mezz'ora di attesa. Lui sparisce di nuovo senza una scusa. Il collega riappare per scusarsi ancora e offrirmi cortesemente un dolce, io gli faccio notare l'atteggiamento del suo collega, dico che apprezzo le sue scuse ma non è da lui che dovrebbero venire, e accetto un tiramisù. Il capo cameriere, a questo punto, si presenta col dolce. Dà la colpa alla cucina e ci offre un amaro. Rifiutiamo, e lui se ne va frettolosamente, ancora una volta senza una singola parola di scuse. Al momento del conto non ci vengono addebitati il secondo, il dolce né un bicchiere di vino che ho chiesto quando è arrivato il piatto ritardatario, visto che ogni bottiglia era ormai rimasta vuota. Un terzo collega alla cassa una volta sentito il riassunto della situazione si scusa ancora, il primo non l'abbiamo più visto. Peccato. Forse era una brutta giornata per lui, non si può mai sapere, a leggere altre recensioni recenti la mia esperienza pare una eccezione. Sicuramente questo comportamento ha rovinato la serata e la cena a me. Devo dire che i suoi colleghi hanno fatto il possibile...