Panda Noodles Udine — Restaurant in Udine

Ramen fatto con noodles di scarsa qualità, carne un po dura e di poco sapore, uovo semplicemente sodo ma non assolutamente morbido all'interno come sarebbe richiesto, brodo semplice senza nessuna somiglianza al brodo di ramen con poco sapore. Io l'ho ordinato piccante ed è arrivato senza mia moglie l'ha ordinato semplice ed è arrivato piccante. Nel menu non vengono indicati tutti gli ingredienti, abbiamo trovato del coriandolo che non ci piace dove non era scritto fosse presente. Ravioli con impasto esterno molto spesso e gommoso, ripieno di carne minimo pressoché una spruzzata di una specie di ragu liquido, assolutamente insoddisfacenti. Il tutto per 20 euro a persona con un acqua. Pienamente sconsigliato!!! Inoltre a condire il tutto bicchieri in servizio con tracce di rossetto, ho chiesto al cameriere cortesemente di sostituirlo che mi ha risposto scortesemente dicendo 'lo avevo...

Un’esperienza che merita di essere condivisa! Questo locale, appena inaugurato, colpisce subito per il design curato e l’atmosfera calda: il legno domina sulle pareti, arricchito da stampe a tema panda che aggiungono un tocco originale. Il personale è estremamente cordiale, contribuendo a rendere la serata ancora più piacevole. Passando al cibo, l’offerta culinaria è davvero eccellente. Tra gli antipasti spiccano i cetrioli marinati, dal gusto fresco e saporito, mentre la zuppa Wonton piccante ci ha stupito per la sua bontà. Anche il ramen di manzo piccante non delude, offrendo un’esplosione di gusto. I Bao sono assolutamente imperdibili, soprattutto il Char Siu Bao, una vera delizia che conquista al primo morso. Anche i ravioli alla griglia meritano una menzione speciale: croccanti all’esterno, ricchi di un ripieno saporito e con una nota di spezie perfettamente...

Premesso che il italiano il termine corretto è vermicelli, questo ristorante cinese spicca per l'arredamento moderno e originale (dimenticatevi i ristoranti cinesi dagli arredamenti copia-e-incolla). Sicuramente pensato per i gusti estetici di una clientela italiana, è molto raffinato, minimal con qualche tocco di simpatia come i mini panda sulla boiserie in legno! A parte l'arredamento il cibo è molto buono, vermicelli "in tutte le salse" alla cinese. Degno di nota l'originale "kebab cinese" una saporitissima carne macinata avvolta in una tasca di pasta tipo pasta fillo ( la pasta orientale stile brisée fatta di tantissimi fili). Super , da provare! A nostro avviso i bao non sono il loro piatto forte, ma vermicelli, pesce e involtini di verdure ( oltre a succitato kebab) erano veramente ottimi. Prezzi contenuti come da tradizione cinese....