Don Peppe pizza e cucina co' core C.C. Shopville Bologna — Restaurant in Unione dei comuni Valli del Reno, Lavino e Samoggia

Forte del nome di quello di Marghera, abbiamo optato per il Don Peppe di Bologna. all'arrivo trascrizione canonica del nominativo, con prospettiva di attesa di circa 30 min, (erano già le 12.40), dopo esserci messi il cuore in pace attendiamo pazientemente. ad un certo punto non riuscivamo a capacitarci del perchè, persone arrivate dopo di noi passassero tranquillamente avanti, ma su queste dinamiche non entro nel merito perchè uno bravo trova mille giustificazioni per intortarti, quindi ne starò molto lontano. dopo circa 40 min ci sediamo e passiamo all'ordine, avendo già le idee chiare presentiamo l'ordine all'addetta, nel frattempo il tempo passa e dopo circa 25 min arrivano i quattro primi. piatti ben confezionati e di buona qualità, a mio avviso un pò scarsini nel porzionamento paragonati al prezzo, (forse perchè uno con 14 euro pensa di non doversi alzare ancora con dell'appetito ) ma anche qui non si può sindacare le politiche aziendali su quante vongole o su quanta pasta servire. nel frattempo il tempo passa e siamo alle 14.00 e qui casca il palco, la cameriera ci chiede se va tutto bene. rappresentiamo che mancherebbero i contorni che avevamo ordinato, 40 minuti prima . la candida risposta è che non aveva inviato la comanda, ma non dovevamo preoccuparci lo avrebbe fatto subito. passano altri 10 min, la decisione è quella di abbandonare la nave, non è concepibile che per un piatto di pasta ed un bicchiere d'acqua ci si metta 2 ore. chiediamo alla cameriera di stornare l'ordinazione dei contorni e lei prontamente riporta al cuoco, che si affretta a dire che avrebbe provveduto subito ma che appena ha capito che stavamo andando via, ha commentato qualcosa dal senso non molto chiaro. Non abbiamo preso nemmeno il caffè, giusto per non dover aspettare un'altra mezzoretta, altrimenti dovevamo ordinare direttamente la cena. Esperienza Don Peppe Bologna completamente da dimenticare, sicuramente all'interno del centro commerciale ci sarà di...

Ahimè alla terza volta siamo rimasti scottati io e la mia compagna. Pochi clienti rispetto alla sala ed al personale ma servizio estremamente lento per via delle troppe chiacchiere tra i dipendenti; non si può lasciare le pizze uscite dal forno sul bancone perché i camerieri si comportano come fossero fuori orario di lavoro (già prima oltre mezz'ora per due pizze). Inaccettabile che nessun responsabile sollecitasse e riprendesse per smaltire il lavoro. Scrivo a malincuore perché l'ambiente è giovane e fresco, a maggior ragione necessita di un responsabile maturo (per età ed esperienza) che tenga i ragazzi sul pezzo (è un suggerimento). La pizza è risultata più gommosa e poco cotta del solito; questa volta c'era una particolare svogliatezza. Peccato soprattutto perché il centro commerciale è tra i più belli del nord Italia; ben figurare anche con persone straniere (presenti...) è d'obbligo. Non ultimo abbiamo assistito a ciò che non si dovrebbe verificare in un ambiente pubblico cioè vedere e sentire il personale inveire gravemente verso clienti: le motivazioni non mi sono perfettamente chiare (impossibile non sentire) anche se presupponiamo cosa sia accaduto. I bollenti umori vanno controllati sul posto di lavoro con diplomazia, figuriamoci in un luogo di ristorazione. Inaccettabile il comportamento da saloon del personale verso i clienti in causa e quelli ancora consumanti; inaccettabile sentire urla e parole di un certo tipo. Alla cassa gli stessi inservienti non si sono minimamente curati di chiedere scusa per l'accaduto, servizio completamente inadeguato oltre che episodio fuori luogo per un locale pubblico. Ci...

Ci sono andata per curiosità dopo che mi avevano detto che la pizza era buona e digeribile. Confermo, ci sono andata la prima settimana dirittura tre volte, la pizza, sebbene Io la preferisco più stesa, è veramente leggera. L’ultima volta che ci sono andata però non c’erano gli ingredienti per la pizza che avevo chiesto, e la cosa mi è sembrata veramente ridicola. Mi hanno detto che il fornitore non li aveva portati ma sono in un centro commerciale, andare a fare un giro al supermercato per non scontentare i clienti no? Tra l’altro mancavano parecchi ingredienti perché anche la mia vicina di tavolo non ho potuto ordinare la pizza che voleva… Vado a pagare, si sono sbagliati facendomi pagare un coperto in più. Torno indietro facendolo notare, può succedere, ma ci hanno messo 10 minuti controllando e ricontrollando lo scontrino, qual era il problema? Ero da sola mi hanno fatto pagare il coperto per due non ho capito cosa non convincesse. Avevo preso un bel ritmo andandoci 2/3 volte la settimana. Adesso penso che passerà parecchio tempo prima che ci torni. Prima però chiederò se ci sono gli ingredienti della pizza che vorrei. Quella che ho “dovuto” ordinare costava due euro in più rispetto alla mia, che già non era economica. Se deve essere così anche no grazie. Io ci sono sempre andata dopo le 14 e i tempi di attesa erano nella norma, su quello...