Panificio Vernazza — Restaurant in Varazze

La focaccia di questa panetteria è, senza dubbio, la migliore di Varazze. Croccante fuori, soffice dentro, e con quel sapore che ti fa tornare bambino. Tuttavia, c'è un aspetto che lascia un po' a desiderare: il servizio.

Se avete la fortuna di essere serviti dai giovani, preparatevi a un'esperienza cortese e piacevole. Ma se vi capita di essere serviti dai membri più "esperti" del personale, potreste avere l'impressione di essere un peso. È come se vi stessero facendo un favore, dimenticando che siamo lì per un servizio che paghiamo.

La situazione diventa ancora più surreale quando chiedi di tagliare la focaccia in pezzi più piccoli, magari per un bambino. Le scuse che ti vengono date sono degne di un romanzo di fantascienza. Oggi, ad esempio, mi è stato detto che "non posso perché la focaccia è calda". Perfetto, allora tienitela!

In conclusione, se cercate la focaccia migliore di Varazze, questo è il posto giusto. Ma preparatevi a un servizio che può variare dal fantastico al... diciamo, meno fantastico. Speriamo che la gestione possa prendere nota e migliorare questo aspetto, perché con un servizio all'altezza della loro focaccia, questa panetteria sarebbe davvero...

I don't have a picture cause I ate this AMAZING focaccia margherita so fast and literally went in straight away to buy another one for the road. My biggest regret is that I discovered this place literally 15 minutes before the end of my stay in Varazze. It's an absolute must...

Mi sono recata qui per acquistare della focaccia da portare a casa a Milano. Ogni hanno compro pezzi di focaccia appena fatta aspetto che si raffreddi e poi li surgelo per averla per un po’ anche a casa. Questa è stata la prima volta che mi sono recata in questo panificio sotto consiglio e devo dire che per ora è la migliore focaccia acquistata a varazze soprattutto per il modo in cui si conserva una volta scongelata. Non c’è stato bisogno neanche di riscaldarla al fornetto da quanto è buona. Mantiene sia il suo sapore che la sua untezza. Ho fatto questo sia con la focaccia normale che con quella al formaggio. Ho acquistato anche una torta ricotta e cioccolato e devo dire che anche quella era buonissima e freschissima. Mi complimento con lo staff perché anche se non sono più d’obbligo indossano ancora tutti...