Gelateria Chocolat — Restaurant in Venice

Sono finito per caso in questo locale insieme a due colleghe di sabato mattina ,lavorando in Corso del Popolo solo per bere un caffè essendo praticamente a Mestre quasi tutto chiuso (cosa davvero seccante)...Non avevo mai avuto occasione di vedere il locale prima, mi ha colpito il bel arredamento e l'ordine all'interno , premetto che erano le 8.40 circa e saremmo dovuti correre perché dovevo aprire il negozio alle 9.00.C'era un uomo al banco di spalle e una cliente che stava per essere servita con un vassoio di paste da portar via ..essendo di fretta ho chiesto gentilmente al signore scusandomi se era possibile ordinare 3 macchiati, il signore senza girarsi mi dice certo se volete accomodarvi fuori verrà a servirvi la cameriera. Allorchè ci accomodiamo fuori e la cameriera stava chiacchierando con un cliente su un altro tavolino in fondo..Penso che se aspetto aprirò tardi il negozio...mi alzo ritorno dal signore dicendo guardi ho molta fretta se è possibile intanto prepararli che alle 9:00 devo aprire il negozio scusandomi....torno al tavolo e dopo 5 minuti arrivano i 3 caffè al tavolo. Ottimo servizio penso, la cameriera chiede il motivo della fretta le rispondo che siamo parrucchieri chiede dove lavoriamo mi scuso per la fretta e lei comunque è molto gentile, la tazzina classica di caffè, niente di che mezza tazza o 3/4 riempita di caffè e uno sputo di latte schiumato, servito con le classiche bustine di zucchero niente di più (ed era esattamente quello che volevo, so che molti locali chic invece servono un cioccolatino o un biscottino di frolla , è opzionale però secondo me giustifica anche il servizio ed è una coccola che fa la differenza) Insomma beviamo sto caffè buono davvero ma non vedo nulla di diverso da altri caffè bevuti in giro, in velocità mi alzo pago alla cameriera € 5,10 e senza che io dica nulla lei mi dice "facciamo pagare il servizio al tavolo"...Insomma il prezzo mi sembra altino il servizio è stato buono ma non ho ricevuto niente di speciale ripeto per sto servizio, non mi era stato detto che avrei pagato di più al tavolo (non mi era mai successo prima) lo scontrino riporta l'orario delle 8:50 sono stato seduto dai 5 ai 6 minuti sanno che sono artigiano come loro "vicini" di casa e tutto ...insomma buon caffè bevuto a strozzacollo e caro a mio avviso poi per il resto non dico altro ma l'esperienza per me è stata negativa...se nn fosse stato per il conto a mio avviso ingiustificato (non ero seduto a San Marco e non ero da Cracco insomma per capirci...)Non pubblico lo scontrino che nn mi sembra il caso ma se volete...

Attesa infinita e maleducazione del personale fanno scappare i clienti

Risposta: allora non è solo l'episodio di oggi, increscioso, e non ho parole su come la situazione venga ribaltata, la settimana scorsa seduta ai tavolini esterni per ordinare una coppa gelato ho atteso un quarto d'ora quando il cameriere parlava bellamente con degli amici ( non clienti, non erano seduti né avevano alcuna consumazione in mano). Ho dovuto richiamare l'attenzione del suddetto cameriere dopo che lui per un quarto d'ora parlava con gli amici, se questo è customer care! Oggi ho ordinato un gelato gusto cassata come da foto esposta e come tradizione italiana e siciliana la cassata è fatta con i canditi, mi è stata servito un gelato alla stracciatella e mi avete detto dopo avermela servita che la vostra cassata è così, è alquanto singolare...come vi ho già specificato prima c'è una differenza notevole quando indicato sulla foto del gusto cassata e il prodotto servito, fate attenzione. La vostra risposta non fa purtroppo che rinforzare lo scarso customer care che purtroppo solamente in questo periodo avete. Risposta: Certo che la celerità con la quale rispondete alle recensioni è inversamente proporzionale a quella del vostro servizio. Avete risposto unicamente per avere l'ultima parola e far passare il cliente per brutto cattivo e magari già che ci siamo anche per ignorante..così impara! perchè... quando trovo la cassata nelle gelaterie la prendo sempre e non mi è mai capitato di trovare una cassata con il cioccolato. Detto ciò la vostra presunta cassata era piena di scagliette di cioccolato e non c'era l'ombra di un candito, non amo il cioccolato e non l'avrei presa se avessi saputo, peccato che la vostra immagine dietro il bancone raffiguri il gusto cassata unicamente con i canditi. Non si può incolpare il cliente per il comportamento dei vostri dipendenti che si scocciano per una domanda lecita, forse perché impegnati a scrollare il telefonino, si perdono per servire un cono gelato e fanno aspettare il cliente un quarto d'ora perché devono chiacchierare con gli amici. Se i vostri dipendenti ( non tutti, chiariamo) indispongono il cliente con il loro comportamento, la colpa non è del cliente! Oppure siamo al livello degli studenti che vengono bocciati e i genitori fanno ricorso invece di ammettere che i figli sono degli svogliati e non hanno voglia di studiare. Lasciamo perdere la questione dei call center...customer care: cura del cliente, attenzione al cliente..cosa c'entrano i call center lo...

Sono andata a fare colazione: a parte il fatto che ritengo i prezzi un po' troppo alti (vedi scontrino) , ci hanno servito due fette di strudel che all'interno avevano una parte di pasta sfoglia arrotolata COMPLETAMENTE CRUDA... Ho portato una 2 Delle fette al ragazzo del banco, il quale ha avuto la faccia tosta di dirci che secondo lui era tutto in ordine..."la frutta ha semplicemente ammollato la pasta sfoglia"... Complimenti per il servizio clienti... Ci hanno fatto pagare entrambe le fette nonostante una fosse stata consumata a metá. Non ci tornerò più!!!! Non lo consiglio . Le rispondo qui, visto che non c'è modo di replicare sotto la sua risposta... Se lei ritiene che quella pasta sfoglia fosse cotta... probabilmente abbiamo due concetti diversi di "cotto" e crudo... A parte questo... lei si farà anche il "mazzo" come dice lei , il 26 dicembre, ma si tratta di lavoro e per questo viene remunerato, di sicuro non va a lavorare gratis. Pertanto... cosa vuole che le dica? Visto che lei è così sicuro del prodotto che offre, Se ci saranno altre persone che lamentano la stessa cosa... magari è bene rivedere la ricetta ed essere un pò più umili a volte.

Al di là di questo non so in base a cosa, lei faccia le sue supposizioni stupide, circa cosa guardo in televisione (ammesso che io ne guardi) o circa il mio lavoro o il mio tempo libero. Vada a fare il suo lavoro, anziché commentare a sproposito aggredendo i suoi clienti e piuttosto si legga qualche libro di marketing che magari la potrebbe aiutare. Magari anche un po' di buona educazione non farebbe male. E con questo chiudo, perché ha davvero stancato un popolo lei e il suo...