Pizzeria Ristorante 400 Gradi Vercelli — Restaurant in Vercelli

Abbiamo prenotato 21.30 per sabato sera e c'era molta gente, ci aspettavamo di dover aspettare, fin qui tutto nella norma. Verso le 22 e 15 circa ci sediamo, passano ancora una 20 di minuti prima che ci prendano l'ordine ma comprendiamo il caos la stanchezza, quindi non diciamo nulla. Momento dell'ordinazione ci comunicano che l'impasto era terminato e non era possibile fare la pizza. Ci propongono subito un'alternativa ( cucina o un fritto) ma noi eravamo lì per assaggiare la pizza, avevamo prenotato da più di una settimana e quindi decidiamo di andarcene. Penso che gli inconvenienti possano succedere sempre quando si lavora ma avremmo gradito saperlo prima di sederci e poter decidere se aspettare o meno, dato che mentre attendevamo abbiamo sentito i camerieri parlare tra loro ma non ci sembrava possibile che fosse terminato l'impasto (non c'è stata comunicazione ufficiale ai clienti in attesa) . Per correttezza una volta capito che la pizza non poteva essere fatta, avrebbero dovuto annunciarlo ai clienti rimasti in modo da dare la possibilità di scegliere senza sorpresa finale. Fortunatamente una pizzeria di fiducia ci ha comunque servito alle 23. Il personale in generale e' stato molto gentile, non abbiamo trovato il ragazzo che ci ha proposto l'alternativa alla pizza per avvisare che ce ne stavamo andando, in ogni caso non avevamo ordinato nulla. Peccato ci sarebbe piaciuto assaggiare una nuova pizza a Vercelli, quelle che abbiamo visto passare...

Ci siamo recati io e la mia compagna per pranzo e siamo andati via DELUSI e arrabbiati dopo il servizio che abbiamo riscontrato. Servizio lento e scoordinato) Al nostro arrivo Ci hanno fatto aspettare per mezz ora , forse anche di più e dopo due solleciti è arrivata la cameriera ... Dopo un altra mezz ora arriva la mia pizza di bell' aspetto ma eccessivamente "molle e cruda ".... è arrivata solo la mia pizza mentre quella della mia ragazza nulla..... Dopo altri 10 minuti ritorna la cameriera dicendo " scusate ho sbagliato a fare l ' ordine ".... quindi è arrivata una sola pizza.... Il vino bianco che è stato servito ( sfuso ) era davvero di bassa qualità ,scadente , essendo un intenditore e appassionato di vini, posso tranquillamente dire che il vino servito non era buono per niente. Dopo altri 15 minuti arriva la pizza della mia compagna diversa rispetto a quanto ordinato ( noi alla cameriera abbiamo chiesto prima se fosse una pizza fritta e di piccole dimensioni e c ' è stato comunicato di no......) la cameriera evidentemente non conosce il menu della pizzeria dove lavora Un mebu da leggere di 27 PAGINE ....prolisso.. .. andrebbe un menù più corto con menù piatti e più snello ... e renderlo anche in formato cartaceo e non solo con il qr da telefono Anche nel tavolo a fianco abbiamo sentito che si sono lamentati della troppa attesa . Purtroppo a malincuore non ci...

Siamo stati un sabato sera, proviamo alle 20.30 circa ma senza prenotazione e (giustamente) siamo stati rimbalzati alle 22.

Volevamo provare la pizza e abbiamo atteso le 22 per poterlo fare, ma forse avremmo fatto meglio a tornare un altro giorno.

Innanzitutto l'ambiente, una bolgia come Napoli durante i festeggiamenti dell'ultimo scudetto: sala paurosamente rumorosa e con distanze minime fra i vari tavoli. Di certo non un ambiente piacevole in cui cenare.

La pizza purtroppo è stata una delusione. Ho ordinato una semplice marinara, ma probabilmente al pizzaiolo è scappata la mano e ha esagerato con il pomodoro: come risultato l'impasto della pizza era praticamente crudo al centro (l'eccesso di pomodoro ne ha bloccata la cottura) mentre il cornicione esterno era quasi del tutto bruciato.

Sono convinto che se non fossero state le 22 di sabato ma le 19 di mercoledì sera, in una situazione senza caos e con meno gente nel locale, la pizza sarebbe stata cotta correttamente, ma un locale a mio parere va giudicato anche per la sua capacità di saper mantenere un livello di qualità elevato anche in situazioni di stress e così non è stato.

Visto il caos del locale, siamo fuggiti subito senza nemmeno prendere il caffè.

Mi riservo di modificare la recensione nel caso dovessi mai tornare e avere un'esperienza migliore, ma per ora non posso dare un...