Enoteca Fabbrica — Restaurant in Vibo Valentia

Purtroppo un Buco nell'acqua. Le aspettative erano enormi ma siamo incappati in una serata Pessima . Arriviamo e ci sistemano in un tavolo all'entrata, un tavolo alto con sgabelli e non sedie vicini l'entrata dove vi era la porta che aprendosi e chiudendosi faceva arrivare l'aria fredda dall'esterno che segnava 5 gradi. Dopo esserci seduti arriva il menu e dopo esattamente 22 e dico 22 minuti arriva il cameriere che prende le ordinazioni. Le birre ( artigianali e veramente di enorme qualità, quindi buonissime) arrivano subito ma i Panini sono arrivati esattamente dopo 50 minuti cioè ci siamo seduti alle 21.00 abbiamo morso il primo panino alle 22.15 cioè tempi d'attesa mostruosi. E non è tutto i Panini ordinati non erano né quelli che ci aspettavamo ne quelli che avevamo visto sul menù al che mi sovviene un dubbio, e chiedendo spiegazioni al ragazzo che credo fosse il proprietario mi risponde dicendomi che i Panini al burro erano finiti; Quindi senza chiedere se ci andasse bene ci ha portato un panino ai cereali o ai semi che assolutamente non ha reso giustizia ai prodotti di qualità quali gli ingredienti. Mancanza totale di serietà. Nello stesso piatto dei Burger c'erano le patatine fritte artigianali e fatte a mano con la buccia ma ahimè SALATISSIME, quindi ci ha indotto a prendere altra birra ( ripeto, assolutamente buonissima ), " con immenso piacere ". Capisco che in un locale ristorativo ci possono essere degli intoppi come in ogni lavoro ma l'umiltà e la cortesia sta nel parlare e dire ai clienti del fatto che ci fosse un problema. Quindi noi ritorneremo assolutamente in quel locale perché ha una nomea non indifferente e si sentiva la qualità dei prodotti, ma questa volta in un tavolo normale e soprattutto spero con un servizio onesto e degno della fama che lo precede. L'unica soddisfazione della serata è stata poter parlare con il ragazzo della cassa con il quale si è potuto ragionare e espletare tutte le problematice della serata e con onestà ci ha dato le dovute spiegazioni oltre ad averci offerto un tagliere di crostini con Affettati buonissimi e di altissima qualità durante l'attesa e a fine cena un passito veramente di livello, nonché una gentilezza sul conto finale. Ritorneremo...

Stumbled upon this restaurant by chance, what a great find, the owner Allessandro was very friendly and hospitable, this place has over 70 different Calabrian wines on offer by the glass or bottle! Beautifully decorated Resturant in a modern vibe. We ate BBQ ribs and pulled pork, both dishes came with home made potato wedges and salad, both were very tasty and we melt in the mouth😋 Allessandro offered us a complimentary homemade salsa and some slices of homemade Pastrami, both were amazing. I would highly recommend this place to anyone who enjoys wine and food from around the world! We will definitely...

A Natale.....dopo aver consumato diversi bicchieri di vino, birra e cocktail..chiediamo qualcosa da stuzzicare..ma ci viene risposto che la cucina è chiusa...delusione assoluta...musica altissima che non permette alcun dialogo...voto 5. 13/2/19 Le recensioni sono permesse a chiunque e si commenta in relazione all esperienza vissuta. In un locale notturno dove si bevono alcolici fino a tarda notte ,chiedere di stuzzicare qualcosa mentre si beve qualcosa, non credo sia un grosso problema ...anche in assenza di personale di cucina, di sicuro non é stato chiesto di cenare a mezzanotte..ed anche questo non era anomalo in un ristorante. Per la musica, in relazione della grandezza del locale, era difficile comunicare ,quindi, è stato solamente comunicato l accaduto. In altra data ,sono ritornato per mangiare un panino e devo dire che era davvero buono ed abbondante...prezzo medio-alto e a Mio avviso poca selezione di birre. Nel...