Locale pulito, buona disposizione dei tavoli e accogliente. Sono stata qui due volte, una sera per mangiare la pizza e una sera ho optato per il ristorante. Bene, inizio con il dire che la pizza è veramente ottima. Ho iniziato con la pizza fritta con mortadella, crema di pistacchio e mozzarella di bufala, poi ho proseguito con la degustazione di diverse pizze la Umbra ( deliziosa, la mia preferita), la parmigiana, la quattro formaggi, una con il salmone ( non ricordo il nome)... Tutte ottime sia per quanto riguarda l'impasto che per gli ingredienti. La sera della cena ristorante.... Invece ... Ho ordinato un soute di manzo e purtroppo la carne è arrivata fredda al tavolo, carne poco tenera tanto che mi è rimasta in bocca. Piatto accompagnato da cipolline in agrodolce, scaglie di grana, rucola e fonduta di formaggio. I miei commensali hanno apprezzato la tagliata e la frittura di calamari, mentre non molto buono il polpo.La prima sera ho bevuto un buon vino e devo dire che la scelta dei vini non è male anche se il rapporto qualità / prezzo non è ben equilibrato, per alcuni vini il prezzo è un pò alto. La seconda sera ho bevuto una birra ambrata Bock: buona. Insomma il locale merita una visita sicuramente se si vuole mangiare la pizza, per il ristorante ho qualche dubbio... Comunque la politica del locale , per quanto riguarda il sabato, è quella di gestire due turni per la pizza mentre per il ristorante si può prenotare a qualsiasi ora. Quindi il mio Consiglio è andare in settimana e assaggiare le pizze( buone e varie),...
Read moreMi sarebbe piaciuto condividere la mia esperienza in questo locale, ma purtroppo, nonostante la prenotazione alle ore 21:30, alle 21:55 siamo stati informati che per il nostro tavolo "ci voleva ancora un bel po', almeno un quarto d'ora". Capisco la necessità dell'utilizzo dei doppi turni (19:30 e 21:30), capisco la serata particolare (sabato di Pasqua), ma un ritardo complessivo di 40/45 minuti mi sembra eccessivo. Ovviamente non eravamo gli unici ad aspettare, con altre persone in attesa come noi di potersi sedere e mangiare. Aggiungo che, nei 25 minuti di attesa fuori dal locale abbiamo assistito a persone alzarsi e andare via a causa del mancato servizio (dopo 20 minuti neanche il menù al tavolo). Esperienza (per il poco vissuto) assolutamente da dimenticare.
Salvo solo il cameriere che ci ha comunicato lo stato del nostro tavolo, il quale ci aveva tranquillizzato del fatto che fossimo una persona in più rispetto alla prenotazione, ma in evidente imbarazzo e difficoltà al momento di dirci che dovevamo ulteriormente aspettare.
(Edit al giorno successivo) Il gestore del locale ci ha chiamato per scusarsi e spiegare i motivi dei disagi avuti, oltre ad invitarci nuovamente al locale. Gesto sicuramente non comune...
Read moreSiamo stati in questo Ristorante in occasione del mio compleanno e siamo rimasti veramente colpiti e soddisfatti. Il locale in pietra é molto elegante e raffinato, curato in ogni suo particolare: dal tovagliato agli archi della sala che uniscono modernità al fascino antico. L'atmosfera é calda e cordiale. Il personale, giovane e molto professionale, cortese e di garbo si é preso cura di noi stando attento alle nostre esigenze e spiegandoci al meglio ogni piatto. Una lode speciale va alla giovane Chef che come un pittore ha rappresentato in maniera artistica ed elegante la sua cucina appetitosissima. Pietanze dagli accostamenti ricercati cosí come anche l'impiattamento. Cibo di gran qualità, Fresco e di Prima Classe. Il posto offre un'ampia scelta di vini. Prezzi in linea con ció che si...
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