Tristezza, imbarazzo e sgomento.
È assai spiacevole lasciare recensioni non positive, tuttavia talvolta è necessario affinché il consumatore consapevole e la struttura possano far tesoro di tali esperienze; in tal modo il primo evita di incappare in situazioni come la nostra e il secondo può risparmiare imbarazzi al primo. Fedeli alla più celebre guida sulla ristorazione eleggiamo questa meta per trascorrere in coppia la nostra serata.
La nostra esperienza è stata sgradevole, mi auguro che sia un'impressione soggettiva.
Locale curato, personale gentile e garbato; menù allettante e vario, carta dei vini ampia ma di scarsa fantasia, prendiamo un bianco della zona di Cirò. Iniziamo con una 'tartare di fassone piemontese con sfumature tradizionali': buona materia prima anche se battuta molto grossolanamente e con diversi residui di tessuto connettivo, buone le 'sfumature'; 'battuta di palamita, crema di caprino al pepe di Maldon': pesce fresco servito troppo freddo e molto scuro anche per una palamita [le pesco dall'85], interessante l'abbinamento con il caprino. Fin qui tutto piuttosto gradevole e rimaniamo desiderosi di proseguire. E adesso arriviamo allo sgomento. 'Galletto francese cotto a bassa temperatura, passatina di asparagi verdi e salsa al cioccolato fondente': la cottura a bassa temperatura è indicata in quanto non vi è dispersione di succhi, umori e principi nutritivi, le carni sono più tenere e sugose; mai assaggiata una carne piu insipida, stopposa, disidratata e ardua alla masticazione, di colore bianco pallido e completamente inodore, avrebbe potuto essere qualsiasi cosa, nessuna traccia della salsa al cioccolato, rimandato indietro. 'Mazzancolle Mediterranee al burro, confettura di pomodori aromatizzata al basilico e finocchi alla liquirizia': i crostacei al primo e unico morso erano stracotti, nervosi e insapori, le proprietà organolettiche erano state totalmente annullate dalla cottura sconsiderata violando la poesia di questo fantastico ingrediente; pomodoro sparito, tòcco di finocchio sproporzionato al piatto già maldestramente presentato, in quanto enorme [mezzo finocchio], duro e piuttosto anziano, rimandato indietro col galletto, un disastro.
100,00€ [cento euro].
Il locale sembra essere vocato per gli eventi e i pranzi di lavoro; non oso immaginare cosa possa succedere nella preparazione dei piatti su larga scala, non porterò mai i miei clienti a mangiare a Villa Campari per paura di far brutta figura. Unica nota veramente degna sono i pavimenti della villa: meravigliosi. Affamati, pagando chiediamo al gestore se abbia mai assaggiato i piatti che propone, risposta: "Tutti i giorni". Sconsigliamo questo posto a tutti gli amanti della buona ristorazione. Auguri.
Visitato...
Read moreRecensione in attesa di approvazioneda dispositivo mobile LOCATION E CIBO OK , ALLUCINANTE QUANTO ACCADUTO AL MOMENTO DI PAGARE Siamo stati in questo ristorante questa sera; preferisco lasciare la recensione subito perché non vorrei che la notte mi facesse passare il rammarico per quanto accaduto e dimenticare nel dettaglio quanto successo.. Premetto che la location è molto bella, il cibo di buonissima qualità e tutto ciò che ho mangiato è stato di nostro gradimento….. PERÒ :
Abbiamo usufruito della possibilità di cenare con the fork con una scontistica del -20% sul cibo , abbiamo ordinato 2 degustazioni di carne ed 1 polipo ; il cameriere correttamente ci informa ( non so se fosse specificato anche sul sito) che col menu degustazione che ha un prezzo di 50 euro cad non poteva essere applicata tale promo…. Perfetto, non c’era alcun problema e confermiamo lo stesso… Si mangia quello che si deve mangiare e si va a pagare…. Guardò il conto e mi trovo conteggiata 1 acqua naturale mai chiesta ( ci può stare L errore del cameriere) ed il vino che a menu aveva un costo di 30 euro battuto ad un prezzo di 35 ( questo errore lo trovo ben più grave) ; non viene applicato il -20% sul polipo e sul dolce presi alla carta ma alla fine viene applicato un -10% totale a tutto… Vado a chiedere delucidazioni in merito e mi viene risposto che non era stato applicato il -20% dove possibile ma un -10% totale quindi uno sconto maggiore; peccato però che il -10% fosse applicato su delle cose non consumate ( 1 acqua e + 5 euro in più sul prezzo del vino) e che qualora avessi voluto modificare il conto togliendo L acqua MAI BEVUTA e col prezzo CORRETTO del vino 30 e non 35 non mi avrebbe più applicato il -10% sul totale ma soltanto il 20% laddove possibile quindi anziché un conto da 175 euro L avrei pagato 179 Per me siamo alla FOLLIA; per avere un sconto “maggiore” devo farmi mettere sul conto COSE MAI CONSUMATE???? ma stiamo scherzando??? Erano 8 euro che sarei stato molto più contento di lasciare al cameriere per l’ottimo lavoro svolto e non REGALATE al ristorante !!!! la risposta più assurda e “divertente” che mi sono sentito dire è stata “ È STATO UN ERRORE DA AMBO LE PARTI” Ciò voi sbagliate il conto mettendomi cose mai consumate e prezzi diversi da quelli a listino e l’errore è...
Read moreUn po’ delusi. Conosco il contesto Campari, vivo a Sesto da quando o sono nata, ma non avevo mai pesato di farci un aperitivo, così io e il mio ragazzo questa sera abbiamo voluto provare e super entusiasti finalmente ci siamo recati qui per un aperitivo (avevo prenotato via mail ieri). Sapevamo che il costo era più alto dei soliti aperitivi ma un anno fa eravamo andati in Terrazza Aperol spendendo 18€ a testa quindi immaginavamo che qui costasse simile, infatti 19€. Siamo partiti con le aspettative altissime essendo stati in precedenza in Terrazza Aperol dove la quantità di cibo forse era la stessa ma era tutto più curato sia esteticamente come location che in generale tra cibo e cocktail. Per carità, cibo buono e di qualità, come anche da bere (io ho preso il menu carne e il mio ragazzo pesce, poi un Campari Spritz e un Siciliano, entrambi ovviamente a base Campari) però le porzioni niente di che, c’era questo risotto allo zafferano che doveva essere accompagnato dalla riduzione al Campari, che però copriva tutto il sapore del risotto, rimaneva troppo amaro..anche se penso sia soggettiva come cosa, poi nel mio menu di carne avevo solo del vitello tonnato come carne, mentre in quello di pesce c’erano due tipi (tartare di tonno e spigola se non sbaglio) quindi mi sarei aspettata anche nel mio magari una tartare di carne. Alla fine ci hanno servito un sorbetto al Campari, direi particolare come gusto ma buono, e uno allo zenzero e Lime che non ci ha fatto impazzire. La location anche ci ha un po’ delusi perchè ci aspettavamo molto più “rosso”, molte più cose stile Campari, invece fuori era un po’ “triste” senza neanche delle luci (che hanno acceso solo verso le 20:30 quando già ce ne stavamo andando) e comunque in generale non ci dava l’idea di essere al Campari, cosa che invece è stata diversa alla Terrazza Aperol. Mi spiace fare il confronto ma purtroppo viene spontaneo in quanto li si paga 1€ in meno e si ha anche una vista pazzesca, qui 1€ in più ed è quello che ho appena descritto.. peccato perché avrebbe del potenziale e migliorerei alcune cose. Comunque servizio ottimo, camerieri gentili. Concludendo, siamo rimasti un po’ delusi, forse avevamo le aspettative troppo alte, diciamo che non vale i soldi che spendi però sono stata comunque contenta di...
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