Ramen Kochū — Restaurant in Chiba

仕事終わりの1人ご飯で、2軒目の締めラーメンで利用しました。 ラーメン屋というよりも居酒屋という方が適切で、店内は仕事終わりのスーツサラリーマンの団体でどの席も埋まっており、カウンターなどには常連さんらしき人たちがちらほら。

店主とその奥さん？が2人で切り盛りしているお店らしく、一見怖そうな2人ですが料理を持ってくる際に待たせてごめんね〜と心優しかったです。

肝心の料理は、1週間の疲れが溜まった体にジワーッと染みる濃いめの醤油ラーメンが最高でした。🍜 海苔とネギがたっぷりで、チャーシューもこれぞ昔馴染みのヤツ。 羽付の餃子は1つが小さくパクパクいけて、肉汁たっぷり。アツアツのうちに食べるのがおすすめです。🥟 最高にマッチする2品で...

千葉駅から少し歩いたところにある壺中に行ってきました。 夜に行ったのですが、かなり居酒屋になっていました。 注文は「堂々正油らーめん」にしまいた。 700円です。 こちらの女将さんでしょうか。サービス業とは思えないほどの無愛想です。 飲んでいる人は常連なのか楽しく会話をしているのですが、一見さんには厳しいお店ですね。

しばらくして着丼。 刻みネギが大量に入って美味しそうです。 麺は中細縮れ麺。 ネギとマッチして非常にいいですね。 カウンターに置かれた黒ニンニクを入れてみました。 まぁニンニク味が強くなったんですが、このラーメンは入れないほうが美味しいですね。

あとは接客をもう少し良くしていただけるといいんですけどね...

このお店は中華そば屋かと思いきや、居酒屋ですね。 開けた店内には常連のお客様が多い印象です。

洒落た料理ではないですが、なんだかホッとする料理ばかりです。 店員さんの対応も少し無愛想な気もしますが、凄く気が利く接客をしてくれるので不満は全く感じません。

「うすトン」 高級なビッグカツって感じです。マジで美味しいです！！

「チャーハン」 安心においしいです！毎回の頼んじゃいます。

「昔らーめん」 素朴な味で懐かしい感じです。 白コショウがよく合います。

お店の雰囲気も個人的には好...