Nosaka — Restaurant in Chichibu

お昼過ぎに通りすがりに秩父で名物の美味しい御飯を検索して評判のようで訪問。 お店の前に大きめのオレンジ色と白い看板があります。駐車場あり。 味わいのある建物です。 コロナ渦なのでイートインは中止しており テイクアウトのみ。 店内は代表者一名のみという掲示あり。

店内で食券を購入します。 豚丼は並1000円、大盛1300円。 他にテイクアウトの味付け肉(生)、保冷バック、保冷剤の券もありました。 レジでチケットを渡してしばし待機。 一名席が間隔を空けて計四席設置されていて、混雑時はレジ受付後、レジの人に何番の席に座るように指示があります。 私の後にも次から次へお客さんが来ていました。 レジ周囲の壁には芸能人のサイン色紙がたくさん飾られていました。

さて、あったかいお弁当と七味、山椒、おしぼりと割箸付きで渡してくれました。

テイクアウト後、まだ温かいうちに食したら‥ ものすごーーーく美味しくて衝撃を受けました。 味噌で香ばしく少し厚みのあるお肉で旨味がすごいです。柔らかいけど歯ごたえもあり御飯によく合います。 他にピリ辛のお漬け物も入っていて味変できました。 腹ペコなこともあり、あっという間に完食‥ 夢中すぎて山椒と七味はかけ忘れました。

すごく美味しかったので 家族用におみやげでまたお弁当を購入。 自宅でフタを取って１分レンチンしました。 それもちょっと味見させてもらいましたが 出来立てアツアツの時のほうがお肉が柔らかさがある気がしました。あとレンチンのは味噌の味が強い気がしました。若干の差ですが‥。 でも美味しさは変わらずです。

また是非美味しい豚丼を食べに行きたいです。

余談ですがお店の御手洗いもコロナ渦なこともあり使用禁止になっているので その点は余裕をもっ...

期待しすぎました。 レビューで星４つなので期待して１時間並んだのですが、はっきり言ってがっかりです。

寒い土地で塩っ辛いものが食べたいのであれば良いかもしれませんが、美味しいものが食べたいという気持ちで純粋に行くと、なんでこれが人気なの？という感想しかでません。

並盛り900円、味噌汁とお新香つき。 肉のサイズや量からして、コスパまずまず。

個人的には、割と濃いめの味付けが好きなのですが、どうも味噌が甘辛いのではなく、ただただ塩辛いのがだめでした。その割に焦げてないところは肉に味がしっかりついていなく、味がなく感じました。 同行者と同じものを頼んだのですが、同行者のもののほうが全体的にもっと焦げていて辛いと言ってました。確かに端がかなり黒くなっておりました。単純に焼きすぎたのでしょうね。

正直に申し上げますが、都内で食べられるチェーン店の焼き牛丼屋　東京チカラめし　の少し肉の質を上げた？量を増やした？程度な印象です。味付けはチカラめしのほうが好みですが。

ランチどきに観光地で、千円以下でお腹いっぱいになるという意味では満足度高いかもしれませんが、それだけです。時間的コストを考えると、近くにあったチェーン牛丼屋の焼き牛丼屋でも良かったのでは…と思わずにいられません。ローカルファミレスなどもありましたし。

おそらく土地柄、他にたくさんの選択肢があるわけでもないので、こちらが人気店なのでしょう。観光でみそ豚丼をめざして行く人は西武秩父駅前のまつりの湯さんのフードコートにもみそ豚丼あったのでそちらも検討...

2008年創業 豚みそ丼本舗 野さか@秩父さんです。西武秩父駅から徒歩数分 彩甲斐街道（秩父住環）沿い 駐車場広めにありさらに真っすぐ進むとわらじかつ丼で有名な「安田屋 日野田（秩父）店」さんがあります。野さかさんは2000年お食事処として誕生、試行錯誤する中、秩父名物のパイオニア...