博多水炊きちどり — Restaurant in Fukuoka

Not the type of Mitsutaki I am used to at the main street restaurants. This restaurant offers more delegate experience, both in terms of the quality of food and service. Definitely will...

福岡旅行のディナーで利用。 足が悪い母がホテルのご飯よりも外で水炊きが食べたいと言い、色々調べた中でたまたま知ったのがこちらのお店でした。 母が高齢で食が細いこともあり、 1人1人前の水炊きオーダー必須の所をご配慮いただいてありがたい限りでした。

接客も丁寧で、お料理も美味しく 水炊きもスタッフの方が調理と給仕してくれるシステムで食べごろを逃さず最後までおいしく食べることが出来た。

ただひとつ、隣の8人の男性グループの 1人の初老男性の声と向かいのカウンター席の女性の品のない笑い声がとにかく大きく（お酒が入るたびに声がデカくなる）

スタッフの説明も聞こえないくらい うるさく感じて落ち着かなかったのが非常に残念だった。客層が悪いわけではなく、たまたま賑やかな人が隣同士だっただけなのだが それさえ煩わしいと感じなければもっとゆっくり楽しめたかなと思うと悔やまれる。

うるさかったので早々にお店を出たくなり、そのせいで水炊きの最初に食べた鶏肉につける橙酢を買い損ねてしまったのも心残りである。

でも、また旅行に来ることがあれば 再訪したいと思うし、友人にも勧めたいと思うので他は...

箱﨑にこんな雰囲気の良い水炊き専門店があるとは。 店舗に入るまでの庭園もふくめて素敵な雰囲気でした。

プチ同窓会でディナー利用。 オープンしたてらしく、スタッフさんの不慣れ感は否めませんが、愛嬌は溢れてましたね。

肝心のお料理は、、、まず水炊きのスープと鶏肉が美味すぎ。スープは野菜具材を入れる前に飲み過ぎて枯渇させるレベルでした！から揚げも安定の美味しさ。 特筆すべきは、鳥？ささみ？のしゃぶしゃぶ。こだわりの塩で上品にいただきました。この店舗でしか提供していないとのこと。うまかった。

個室で利用でしたが、他に大広間的なスペースもあり、様々なシーンに応じた使い方ができそうでした。

癒しの肌プルスープを飲みたいときか、友人知人との会食には想起するお店認定ですな。

これからの季節はさらに...