川口バル — Restaurant in Fukuoka

かれこれ10年近くなるでしょうか？ お付き合いのある肉バルです。

サイのランドマークはオーナーシェフがサイに似てると言われるからだそうですが、そんなことない、イケメンです。 しかも大阪のリーガロイヤルホテルから渡米し修業されているのでステーキは絶品！

肉バル、と書きましたが魚やパスタなどもあり、多国籍な料理を楽しめます。 特に今回は食べてないですがイチボのステーキは赤身本来の旨みが凝縮した逸品です！

久しぶりに訪れた私はまずはピクルスから！ ここのピクルス好きなんです、酸っぱすぎず程よい酸味とシャキシャキ野菜が癖になる味です。 続いて本日のカルパッチョ、新鮮なお刺身もいいですがカルパッチョにして食べるとまた違う楽しみがありますよね😊 締めは感謝のビーフステーキ200ｇ1600円！ 美味しいステーキがお手頃価格で楽しめます。 薬味は岩塩、おろしポン酢、茎山葵、マスタードマヨが添えられていますが個人的には素材の良さをシンプルに味わえる岩塩と茎山葵がこのみでした。 最初に予算ありきだったので本日はこれだけですが。

デートにもオススメですよ。 こんな店よく知ってるね...

【川口バル｜偶然の一軒目が、大当たりだった夜】

たまたまふらっと入った川口バル。結果…大正解。 1軒目からクライマックス級の美味しさに出会ってしまった。

最初に頼んだ海鮮アヒージョは、エビやイカがごろっと入っていて、オイルにしみ出た旨味がすごい。 バゲットを浸して食べた瞬間、ビールの背中を押す味。 続いてのバーニャカウダは、色鮮やかな野菜たちを熱々のアンチョビソースにたっぷりくぐらせて。優しさとパンチの絶妙バランス。

そこに登場したのが名物感謝のステーキ。 ロゼ色の断面、美しい火入れ。噛むたびに広がる赤身の旨みとピーマンの甘さ。名前の通り、心から「ありがとう」って言いたくなる一皿。

そして締めは肉入りガーリックライス。

しっかりニンニクが効いていて、青じその爽やかさがまた絶妙。 ここで終わり…と思ったら、まさかの焼き芋黒瀬が。バルで焼き芋に出会えるなんて…センスの塊か。

料理の完成度はもちろん、空間もサービスも温かくて、まさに“たまたま”の奇跡。 次は狙って来...

家族の誕生日に本人の希望で予約しました 金曜日でしたが前日でも予約できてラッキーでした ステーキが食べたかったのでコースの金額を確認したら　３人ならアラカルトの方が割安ですよ とのこと 飲み放題はコースにしかついてないので 少し不安でしたが 前菜の盛り合わせもいただけたので結果的には満足です 1人1500円の前菜の盛り合わせは超オススメ キッチンに余裕がある時だけの対応のようで その時々に内容は変わるみたいです 盛り合わせ　アヒージョ　ステーキ　ヒレステーキ　ワイン2本で1人6000円くらいでしたので　お味の良さと合わせたらリーズナブルだと思います すぐにお席も満席になったので 事前予約をオススメし...