広東料理 かたおか — Restaurant in Fukuoka

My husband and I went for dinner last April. We made reservations for the dinner course and sat at the bar counter. The owner/chef was very friendly and even though he couldn't speak english very well, he tried his best to communicate with us with the translate app on his phone. He told us that we were the first Korean customers to ever come during the five years since opening :) The food was very very good, probably one of the best meals I've ever eaten in Japan. I would definitely visit again the next time I'm...

知人の薦めでランチタイムに訪問しました。 予約はテーブル席希望でお願いすると3週間前ぐらい先でやっと取れ、5000円のコースをお願いしました。 googlemapでは浄水通りに面しているような感じですが入少し曲がったところにお店の入口はあります。 料理は盛り付けもとても綺麗ですし、どの食材にもひと手間かけてあり、美味しかったです。 ただ、中盤で隣席に主婦層のとても騒がしいお客さん達が入店され、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しんでいたのが台無しになりました。 臨席の私達を気にせずかなり大声で会話されてあっても、店員さんもそれを気にされていないようで、それがとても残念でした。 また、アレルギーのある食材についても予約時に伝えたつもりでしたが当たり前に出てきたのでそこも残念でした。 料理はとても素晴らしいものばかりだと思いますが、コースの金額に対して、お店の方の気遣いが全体的に足りていないのではないかな？と感じました。 私はおそらくも...

もとホテル日航福岡で料理長をされていた片岡徹料理長のお店にお邪魔しました。 前菜の⚫︎糸島野菜いろいろ盛り合わせから始まり、⚫︎広東焼売と海鮮餃子のプリプリ感、 ⚫︎北海道産ホタテ貝柱と春雨の蒸し物、ホタテとソースの絶妙さ。 ⚫︎伊万里牛の赤米煮込み旬の糸島野菜添え、お肉の柔らかさと言ったらたまりません。 ⚫︎〆は巨匠直伝の四川麻婆豆腐土鍋ご飯。もう、あごがはずれるほどのおいしさ。絶品です！ そして最後に⚫︎岡山産ピオーネ入り杏仁豆腐。

すべてたまりません。創作料理、手が込んでいて見て楽しめ、食して感動。

本当に素晴らしい空間、時間をありがとうございました。また...