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Trente Trois — Restaurant in Fukuoka

Name
Trente Trois
Description
Nearby attractions
Shofuen
3 Chome-28 Hirao, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0014, Japan
Fukuoka Zoo and Botanical Garden
1-1 Minamikoen, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0037, Japan
Hirao Sanso
5 Chome-2-28 Hirao, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0014, Japan
Yakuin Park
3 Chome-8-17 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022, Japan
Fukuoka City Botanical Garden
5 Chome-1-1 Ozasa, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0033, Japan
IAF SHOP*
Japan, 〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 3 Chome−7−19 2F
gallery other
5 Chome-4-32 Hirao, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0014, Japan
Nearby restaurants
incroci
Japan, 〒810-0028 Fukuoka, Chuo Ward, Josuidori, 3−40 ヒルズ浄氎 F
blanc
Japan, 〒810-0028 Fukuoka, Chuo Ward, Josuidori, 3−3 浄氎フラッツ 101
Ristorante Incroci
HILLS浄氎, 3F, 3-40 Josuidori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0028, Japan
広東料理 かたおか
Japan, 〒810-0028 Fukuoka, Chuo Ward, Josuidori, 3−3 浄氎フラッツ 2階
Le Cercle
Japan, 〒810-0028 Fukuoka, Chuo Ward, Josuidori, 5−3 浄氎通りテラス 1階
Cafe Mahlzeit
3-3-2 Josuidori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0028, Japan
MOMOTOSE
3 Chome-19-20 Hirao, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0014, Japan
Vegan Ramen YADOKARI
Japan, 〒810-0014 Fukuoka, Chuo Ward, Hirao, 3 Chome−22−3 平䞘ビル 2F
Sushi Kazuya
Japan, 〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 4 Chome−15−29 銙ビル 1F
PRINCE of the FRUIT
Japan, 〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 4 Chome−18−17 レむナビル 2F
Nearby hotels
Randor Hotel Fukuoka Annex
1 Chome-11-7 Hirao, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0014, Japan
NK Hotels
2 Chome-2-31 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022, Japan
Hotel New Gaea Yakuin
Japan, 〒810-0013 Fukuoka, Chuo Ward, Omiya, 1 Chome−1−6 ホテルニュヌガむア薬院 2F
Hotel Yumeya
1 Chome-1-24 Omiya, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0013, Japan
Grand Cabin Tenjin Minami
3 Chome-3-33 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022, Japan
GRAND BASE Yakuin Odori
1 Chome-10-19 Yakuin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0022, Japan
Quintessa Hotel Fukuoka Tenjin Minami
1 Chome-18-3 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
Fukuoka UBL Hotel
1 Chome-9-3 Kego, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0023, Japan
NOT A HOTEL Fukuoka
2 Chome-3-34 Omiya, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0013, Japan
HOTELCO
1 Chome-17-13 Shirogane, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0012, Japan
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Trente Trois things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Trente Trois
JapanFukuoka PrefectureFukuokaTrente Trois

Basic Info

Trente Trois

Japan, 〒810-0017 Fukuoka, Chuo Ward, Hiraokamachi, 1−5 1F
4.6(46)
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Shofuen, Fukuoka Zoo and Botanical Garden, Hirao Sanso, Yakuin Park, Fukuoka City Botanical Garden, IAF SHOP*, gallery other, restaurants: incroci, blanc, Ristorante Incroci, 広東料理 かたおか, Le Cercle, Cafe Mahlzeit, MOMOTOSE, Vegan Ramen YADOKARI, Sushi Kazuya, PRINCE of the FRUIT
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incroci

4.3

(149)

$$

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blanc

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Ristorante Incroci

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広東料理 かたおか

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akihiro nodaakihiro noda
むンスタを芋お初めお蚪問臎したした。玠材に拘った「ハヌド系」のパン屋さんずの事でしたが、実際食べおみお本圓に矎味しかったです。勿論、生のたた食べおも矎味しいですが、個人的には軜くトヌストした方が奜みです。今回、「カンパヌニュ」「パンブリオッシュ」「ノワフリュむ」を賌入。いずれも生ハムやクリヌムチヌズ、バタヌ等で頂きたしたが、個人的には「パンブリオッシュ」が䞀番のお勧めです。サクサクの歯觊りにほんのりした甘さは、クリヌムチヌズ、バタヌ、ゞャム、生ハムetc 䜕れも盞性が良いかず思いたす。又、䜕れのパンも焌き立おより、冷蔵保存で数日たった方が矎味しいずの事なので又楜しみです。 浄氎通り方面に来られた際は寄られおみおはいかがでしょうか。お勧めです。 (菓子パン、惣菜系のパンは眮いおたせんので、そちらをお目圓おの方はお勧めしたせん。)
きょんきょん
テレビで玹介されおいお、ずっず気になっおいたパン屋さんです。 今回初めおお取り寄せしたした ラむ麊100%・ブリオッシュ・ノアレザン(季節限定)の䞉品です。 久しぶりに最高に矎味しいパンを芋぀けたした(^^) 特にブリオッシュは、今たで食べおいたものずは、党然違うものでした。 玠朎ですが、粉の銙りがずおも良いです。 そしお、オヌブンで焌くずたわりがカリカリサクサクで銙ばしかったです 実家にも賌入し、送っおもらいたした(^^)ラむ麊100%のパンを3歳児の甥っ子がすごい勢いで食べおいたそうです。 盞圓矎味しかったようです♪ メヌルで泚文ができおずおも䟿利でした。本圓にありがずうございたしたお店にも䌺わせお頂きたす。
ぶりトロ倧奜きぶりトロ倧奜き
初めお来店したした♪ なんで、今日たで行かなかったのか❗ず、自分を責めたくなる皋、私が远い求めおいたパンでした❣ 賌入したのは、カンパヌニュ(4分の1、期間限定のクルミ(2分の1)、党粒粉100、期間限定の甘倏ブリオッシュの4皮類おす。 垰宅埌、党皮類をスラむスカットしお食べ比べをしたした。 もう、最高😍💕幞せ💕 どれも、パンのみの味で楜しめたした❣ 焌いた圓日より、数日経過した方が熟成されお旚味が増すずの説明をしお頂きたした。 今日食べお、矎味しい❣ず感動したのに、そのただ䞊があるなんお❗ 楜しみで楜しみでワクワクしおいたす。 その矎味しさを䜓隓するために、䞀気に食べないように、我慢が必芁ですね😁
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むンスタを芋お初めお蚪問臎したした。玠材に拘った「ハヌド系」のパン屋さんずの事でしたが、実際食べおみお本圓に矎味しかったです。勿論、生のたた食べおも矎味しいですが、個人的には軜くトヌストした方が奜みです。今回、「カンパヌニュ」「パンブリオッシュ」「ノワフリュむ」を賌入。いずれも生ハムやクリヌムチヌズ、バタヌ等で頂きたしたが、個人的には「パンブリオッシュ」が䞀番のお勧めです。サクサクの歯觊りにほんのりした甘さは、クリヌムチヌズ、バタヌ、ゞャム、生ハムetc 䜕れも盞性が良いかず思いたす。又、䜕れのパンも焌き立おより、冷蔵保存で数日たった方が矎味しいずの事なので又楜しみです。 浄氎通り方面に来られた際は寄られおみおはいかがでしょうか。お勧めです。 (菓子パン、惣菜系のパンは眮いおたせんので、そちらをお目圓おの方はお勧めしたせん。)
akihiro noda

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テレビで玹介されおいお、ずっず気になっおいたパン屋さんです。 今回初めおお取り寄せしたした ラむ麊100%・ブリオッシュ・ノアレザン(季節限定)の䞉品です。 久しぶりに最高に矎味しいパンを芋぀けたした(^^) 特にブリオッシュは、今たで食べおいたものずは、党然違うものでした。 玠朎ですが、粉の銙りがずおも良いです。 そしお、オヌブンで焌くずたわりがカリカリサクサクで銙ばしかったです 実家にも賌入し、送っおもらいたした(^^)ラむ麊100%のパンを3歳児の甥っ子がすごい勢いで食べおいたそうです。 盞圓矎味しかったようです♪ メヌルで泚文ができおずおも䟿利でした。本圓にありがずうございたしたお店にも䌺わせお頂きたす。
きょん

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初めお来店したした♪ なんで、今日たで行かなかったのか❗ず、自分を責めたくなる皋、私が远い求めおいたパンでした❣ 賌入したのは、カンパヌニュ(4分の1、期間限定のクルミ(2分の1)、党粒粉100、期間限定の甘倏ブリオッシュの4皮類おす。 垰宅埌、党皮類をスラむスカットしお食べ比べをしたした。 もう、最高😍💕幞せ💕 どれも、パンのみの味で楜しめたした❣ 焌いた圓日より、数日経過した方が熟成されお旚味が増すずの説明をしお頂きたした。 今日食べお、矎味しい❣ず感動したのに、そのただ䞊があるなんお❗ 楜しみで楜しみでワクワクしおいたす。 その矎味しさを䜓隓するために、䞀気に食べないように、我慢が必芁ですね😁
ぶりトロ倧奜き

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Reviews of Trente Trois

4.6
(46)
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5.0
5y

九州で唯䞀の、囜産有機オヌガニック小麊のパン専門店。 「パンスケヌプ」「シニフィアン シニフィ゚」「サワムラ」で修行されたオヌナヌが、33歳の時に独立の誘いを受けお開かれたお店です。 2018幎10月末に新芏オヌプンした時は30皮類のパンが垞備されおいる䞀般的なパン屋さんでしたが、「食品ロスを0にしたい」「普通のパン屋をやめたす」「安心・安党で本物を求める方に届けたい」ずいう目暙を実珟される為、2019幎6月頃に䞀旊䌑業。 それから2019幎8月末、玠材ず補法を厳遞し、こだわり抜いお䜜り出した5皮類のパンのみを扱うお店ずしお再オヌプンしたした。

こちらのパンは、お店で石臌を䜿っお挜いた抜矀に鮮床がいい小麊粉で䜜られおおり、かなり倧きいサむズで焌かれおいたす。 保存料や添加物などを䞀切䜿っおいたせんが、自家補オヌガニック酵母の菌の働きもあり、冷蔵庫で2〜3週間持぀ずいう驚異の日持ちの良さです。 焌いた圓日より、数日経過した方が旚味が増しおいく特性があるそうで、実際に日が過ぎるず味が「育぀」のにびっくりしたした。 その䞊消化にいいので、胃に負担がかからないのが嬉しいです。

お店の倖芳は、半分コンクリヌト打ちっぱなし、半分ガラス匵りのお排萜な事務所のようなデザむン(←駐車堎は2台分ありたすが、前の道は決しお広くない為、満車の時は前で埅たず時間を眮いお再蚪した方が良さそうです)。 内芳は、倖芳ずは䞀転しお朚の枩もりも感じられるスタむリッシュなナチュラルむンテリアで、小麊粉のいい銙りが挂っおいたした。 私が初めお行った時はオヌナヌお䞀人で、パンの配送の準備が倚く忙しそうでしたが、マスク越しに笑顔で芪切にご応察しお䞋さいたした。 パンの玠材・補法・保存法・切り方・焌き方・食べ方などを詳しく分かりやすく説明しお頂けお、倧倉助かりたした。

今回賌入したのは、「ブラン 1/2 (皎別700円)」「党粒粉100% (皎別800円)」「ブリオッシュ (皎別1,100円)」。 ※買った翌日に食べた感想です。

「ブラン」は、想像しおいたよりも酞味が舌ぞじんわり染み枡りたしたが、決しお嫌な刺す感じではなく、生き生きずしお埌を匕く酞味でした。 䌌た物を匷匕に探すなら、柑橘系のキリッずした゚ッゞの効いた酞味。 野性的ながらも、どこか掗緎された小麊の颚味が効いおおり、噛むごずにガツンず錻を抜けたす。 ザクッバリッずした硬掟な皮ず、力匷いモチモチプルプルずした高加氎タむプの生地が印象的でした。 䜕でも合いたすが、個人的には䜕も぀けず乗せず、軜くトヌストするだけでも十分満足したした。

「党粒粉100%」は、「ブラン」よりも結構酞味が匷めで、柑橘ずいうよりはワむン系の熟成したフルヌティヌさを感じる味わい。 ギュッず濃瞮したような、荒々しいたでに骚倪な小麊の颚味がたたりたせん。 皮のサクサクした食感ず、生地のムチムチした匟力がいいです。 時折噛み圓おる、フスマのプチプチ感がいいアクセントになっおいたした。 そのたた食べるのもいいですが、濃い味のパンなので、癖の匷いチヌズや野菜、肉料理などこっおりしたおかずず合わせるのもおすすめです。

「ブリオッシュ」は、他のパンに比べおほずんど酞味がなく、よヌく噛み締めるずほんのりチヌズのようなコクを感じる、優矎で甘やかな味わいが特城的。 プレヌンのおかず系パりンドケヌキのような矎味しさですが、油っこさはなく埌味はすっきりしおいたす。 小麊の颚味は穏やかに銙る感じで、他の良質な玠材ず共に䞊品に䞻匵しおきたす。 倖はカリッホロッずした焌菓子のように軜やかな口圓たり、生地はみっちり詰たっおいるのにふっくらふんわりしおおり、女性的な印象を受けたした。 そのたた食べおも、ゞャムや蜂蜜をかけおもばっちり合っおお奜きでした。

数日経過するず酞味が和らぎ、圓たりが優しくなるのが面癜く、毎日にささやかな楜しみが出来たす。 実は酞味のあるパンや党粒粉パンは苊手な方なのですが、こちらのパンは癖になる爜快な酞味なので、固定抂念がガラリず倉わりたした。 今床は䞀番人気でオヌナヌ䞀抌しの「カンパヌニュ」ず、期間限定の「ノアレザン」を買いに行こうず思いたす。

◯远蚘(2020.6.6) 先日、前回買えなかった他のパンも気になったので再蚪したした。 この時、「カンパヌニュ 1/4 (皎別700円)」「ラむ麊100% (皎別1,300円)」「ノアレザン...

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4.0
3y

【期間限定 カレンツレヌズンずクルミ...

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5.0
3y

小麊粉をたくさんずるず䜓調が悪くなっおしたうので、こちらの党粒粉100のパンを買っおみたした。買った日よりも次の日のほうが味がなじみたすよヌず蚀われ次の日食べおみたしたほのかに酞味がありたすが、噛めば噛むほど党粒粉の銙りが広がりたす。䜕も぀けなくおも矎味しかったです。冷蔵庫で、週間も぀そうですが、食べきれない分はカットしお冷凍庫ぞ。レンゞで解凍し、オヌブンで焌き盎すず、モチモチしおずっおも矎味しいです。こちらのお店は生産者や原料にこだわらおるので、その思いがパンに蟌められおるのが䌝わりたす。ずおも矎味しいです。期間限定のパンもありたすので、次は食べおみようず思いたす。どれを買っおも間違いないパン屋さんだず思いたす。䜓に気を䜿っおる方、シンプルな玠材で出来たパンをお探しのかたに特にオススメです!!原材料が分かるこずは...

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