Ganso Nagahamaya
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Forget every ramen that I ever had. And meet my new friend lol, this is super local. Everything happen so fast, you buy a ticket that you don’t understand and can’t take a time to think or translate cuz 100 office workers are waiting for you 🥹 Anyway just pick one and wait for the time, go inside and give the staff your ticket. They serve super fast. In this Super Bowl come with super salty pork. 😂 Noodles are chewy (good for me). Let’s the broth took the crown, lightly but strong. I ate them all 🫣 Highly Recommended : taste is high, price is low 💖
Khemruji TeerakawongKhemruji Teerakawong
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A taste of 1952! Tourists bros BEWARE: Do not come here expecting modern tasting ramen….it’s very old school recipe. My advice - utilize the pickled ginger, pepper, and sesame seeds to adjust the taste. Soup: very, very light (in a good way) - adjust with the pickled ginger, pepper, and sesame seeds to increase saltiness/flavour. Noodles: classic thin straight, you get a lot. Toppings: someone once told me, the less toppings, the more authentic it is for Nagahama style ramen, this was true here.
PangTVPangTV
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2回目投稿 「元祖長浜屋」 #福岡市中央区長浜 . . 早朝から 元祖長浜屋に行って来ました! . こちらは定期的に通うお店です(*´∀`*) . 昭和27年(1952年)創業で福岡人には 「ガンナガ」と言えば必ず通じる 長浜ラーメンの老舗です(^^) . これは、ベタナマと言う食べ物(笑) . 券売機には ラーメン ¥550 . と、 なってますが、お店の人には ベタナマと言ってくださいwww . ベタ=あぶら多め ナマ=バリカタ以上 . とてもあっさりいただけます . 福岡人にとってみれば 「ガンナガ」のラーメンは 朝粥のようなもの . 寝起きの胃袋に優しい食べ物です . ラーメンにトッピングされて いるのがちっちゃい肉 (´・ω・`) (とてもチャーシューとは呼べないでしょう) . なので品名は肉です(笑) . 替え肉できます! . メニューは ・ラーメン ・替玉 ・替肉 ・焼酎 ・酒 ・ビール . あとは好みによって ネギ多めか、ネギなしです(*´ω`*) . 豚骨ラーメンいろいろありますが これは長浜ラーメン! . 初めて訪れる方はきっと 忘れられない1杯となるでしょう . ごちそうさまでした(^^) . きれいな写真と動画はインスタグラム k.t.r.from_fukuoka で検索してくださいねー . 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「元祖 長浜屋」 🏠#福岡市中央区長浜 . ガンナガモーガンベタナマ…(*゜▽゜) . ガンナガモーガンベタナマ…( ´△`) . さぁ、みなさんもご一緒に! . ガンナガモーガンベタナマヾ(゜0゜*)ノ . これでみなさんも福岡市民です。 . 笑笑 . 正式には 今日ガンナガでモーガンしてきて ベタナマ食べました。 . 訳) 今日、元祖長浜屋で朝ラーしてきて 脂多めのバリカタ麺食べました。 . 注) モーガンはモーニング元祖の意味で 「元祖で朝ラー」を意味しています。 . ということで、みんなの朝ごはん 元祖長浜屋に行ってきました😊 . 時間はAM9:00🕘️ . 朝からにぎわっております🙌 . 長浜ラーメン発祥のこの地域では 当たり前の朝ラーです🍜 . 例えるなら、中国で言う朝粥です✨ . 初めてこの聖域に行かれる方はご注意⚠️ . 「長浜ラーメンということ」 . 博多ラーメンでも 久留米ラーメンでも ハイブリッド豚骨でも ないです🤣 . 🐷🐷🐷 . 福岡市長浜鮮魚市場で早朝から 働く方々のためにあるラーメン🍜 . あっさりして胃にもたれない味です✨ . たま~に 「味が薄い。」 とかコメント 見ますけど… . 朝ごはんですからねぇ😅 優しい味のほうがいいですよねぇ👍️ . 長浜ラーメンは 福岡のソウルフードです✨🙌 . いただいたのは ラーメン ¥550 . 美味しくいただきました✨ ごちそうさまでした🙏😋😋 . ※ #元祖長浜家 もオススメ🍜 . 綺麗な写真と動画はインスタグラム k.t.r.from_fukuoka で検索してくださいねー😆 .
16ニャッキ16ニャッキ
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Nagahama-style tonkotsu ramen served in a very rustic atmosphere. Ramen has high cost-performance. Definitely lacking in depth compared to the usual tonkotsu, but serviceable for its low price of 550 yen and decent portion size. However, the location is far from usual foot traffic, so I would not recommend people to specifically go out to visit this place.
j cj c
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先日『元祖長浜家』に行ってレビューした際に マイレビ様に教えてもらいました! モーガンとはモーニング元祖長浜の略みたい ですねΣ(・□・;) 今回は長浜屋です!コチラは駐車場も真横?真上 かな?にあります!15分50円安い! 前回長浜家に行った時は地鶏屋さんとこの駐車場 で200円も取られましたがコチラでは50円で 済みましたd(^_^o)提供時間も早いし早食い だし15分以内で済んだんでしょうね! 注文は『ラーメンカタのネギ増し』です! 1分も経たない内に出てきますΣ(・□・;) 早朝という事で人も少なく相席せずに食べれ 満足です!基本相席の店なんで…珍しいかと… しかし…やっぱり長浜系はたまにで良いかな… めちゃくちゃ美味しいわけでもないけど… たまに食べたくなる感じ\(//∇//)\ 遠いし人は多いし昼にはまず行かないですね… 朝から替玉もしましたが!ココら辺りの麺は 多いんですよね!おそらく! 替玉したら腹パンパンですΣ(・□・;) ご馳走様でした(^人^)また来ます! 詳しくは食べログで!! ↓別日↓ ローカル番組『なんしようと?』を見て! 華大がやっているローカル番組をみて最後 にでて来たコチラのお店と関係ある近くの同じ 様な味?同じ味?のお店にやって来ました。 特別美味しいとも自分の中では思ってないんで すがたまに行くたくなるんですよね\(//∇//)\ 結局好きなんでしょうね! 今日も早朝より食べて来ましたよ✌︎('ω'✌︎ ) 朝7時前というのにほぼ満席状態Σ(・□・;) 正直ココの当たり前に絶対に相席スタイルが大 嫌いです。せめて周りにカウンター席を作って くれんかな…お茶や調味料など使うのに気を 使ってしょうがない… って思ってる人多いと思いますよ。 ではでは注文は『ベタカタ』です。相変わらず ネギ多目は出来ないみたいなのでってかあの 張紙もう外す気ないでしょ? 止めましたに変えたら? ココのラーメン薄味なんですがチャーシューが 濃い味なのでチャーシューをおかずにラーメン 食べるとちょうど良い感じになります! 替玉時には買肉も同時に頼みラーメンダレは 入れません( ^ω^ ) 今回よりこのスタイルにしました。 正直もう一回は替玉行けたけど…お昼も何か 食べたいので止めときました。 なんか文句ばっか言っちゃいましたが… 美味しかった!ご馳走様でした! また行きたくなったら来ます!
ちとちとちとちと
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海外から帰ってきて「やっぱり日本のごはん旨いよなぁ」って思うような気負わずに食べられる豚骨ラーメン。毎日食べても飽きはこない。なぜなら味は毎回ブレるから。 至高の一杯とは真逆だけど、食べられない期間が長くなると寂しい。かと言って、長時間並んでまで食べるほどでもない。観光の方には地元に愛されているラーメンを知るという観点でお楽しみください。本当にあっさりしたラーメンです。 観光の方向けに。 1. 外においてある券売機で食券を買います。替玉と替肉(チャーシューのような屑肉)は店内で現金支払いOKなので、食券を買ってなくても大丈夫。麺の量は一蘭の倍くらいあるので気をつけて。 2. 店内に入るまでに、麺の硬さなどを決めておく準備を。店内に入るやいなや着席前(基本相席)に「硬さ(の指定)ありますか?」と聞かれます。4段階あります。 (←柔)ヤワ・普通・カタ・ナマ(硬→) アブラを多めに入れて欲しいときは、硬さの前に「ベタ」をつけてください。用例「ベタナマお願いします!」 ネギを多めにして欲しいときは「ネギ多め」、山盛りにして欲しいとき「ネギヤマ」などと伝えると良いですが、ネギの在庫により対応できない日があります。 3. テーブル中央に、薄い緑茶の入ったヤカン、タレ(カエシ)の入ったポット、ゴマ、コショウ、紅生姜があります。水が欲しいときはセルフで取りに行ってください。 4. 一口目で「味薄っ!」と感じるかもしれませんが、早まってタレを大量投入してはいけません。チャーシュー(屑肉)が異常に塩辛くされているので塊で食べると最悪です。 チャーシュー片の塩気と麺を、漬物とごはんのような感じで食べましょう。 ※「味の深みもないよ」と思われた方、ゴマを多めに投入してみてください。塩分の摂取を抑えられ、濃厚さを得られます。 ※毎日・毎回作り手によって味は変わります。過剰なリスペクトは不要なので、適度に味を調整してください。 5. 替玉したい人はスープを残しながら食べてください。替玉するときは、店員さんの注意をひいてオーダーすれば、茹でた麺を持ってきてくれます。現金払いもOKです。 ※店員さんが「ナマタマ」「カタイタマ」と呼称してるのは替玉のことです。 余談ですが「カタ」を注文したときに「ナマお待たせしました!」と丼が運ばれてきました。「僕はカタなので」と返事をすると、10秒ほど間があって「カタお待たせしました!」と渡されました。そのくらい緩い感じのお店なので、あまり細かいことは気にせずに地元感を楽しんでください。
サトシサトシ
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Basic Info
Address
Japan, 〒810-0072 Fukuoka, Chuo Ward, Nagahama, 2 Chome−5−25 トラストパーク長浜3 1F
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Phone
+81 92-711-8154
Call
Website
ganso-nagahamaya.co.jp
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Overview
3.8
(2.3K reviews)
Ratings & Description
Description
Pork-bone ramen broth served with skinny noodles, chopped meat & scallions in a bare-bones venue.
attractions: Maizuru Park, Fukuoka Castle Ruins, Hotel Monterey La Soeur Fukuoka, Ark Hotel Royal Fukuoka Tenjin, Plaza Hotel Premier, The Ritz-Carlton, Fukuoka, あんみつ姫, The One Five Fukuoka Tenjin, Maizuru Park - Sannomaru Plaza, Kamome Hiroba, restaurants: Shin Shin, Sanmi, Ganso Ramen Nagahamake, Minipig Cafe, CHIKAE Fukuoka Seafood Restaurant, Ichiran Tenjin Nishidori, 三味 天神大名中心店, Tempura Hirao, Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin, Tontonton
