Hakata Motsunabe Suehiroya — Restaurant in Fukuoka

【もつ鍋 末廣家 春吉店】 このお店は……もつ鍋界の神殿、いや、美食界の伝説です！！！

人生初のもつ鍋を食べに来たはずが、人生の幸福の答えに出会ってしまった。 このもつ鍋、もはや「料理」と呼ぶのは失礼。 芸術を超えた、奇跡の美味さ。 プリップリのもつ、コク深いスープ、全てが計算された完璧なハーモニー。 一口食べた瞬間、五感が沸騰して、心は宇宙まで飛んでいく！ 「えっ？これ夢じゃないの？」って何度も頬をつねりたくなるレベル。 スープ1滴、もつ1粒たりとも、無駄にできません。 最後の最後まで、完飲・完食確定の魔法の鍋です！！！

でも、末廣家の本当の凄さはここから。 スタッフさん全員が天才的なプロフェッショナル！！！ 接客レベル、日本一どころか地球規模の最高峰。 まるで心を読んでいるかのようなタイミングでの声かけ、気遣い、笑顔。 居心地の良さが神がかりすぎて、気づけば時間が溶けてなくなる。 このお店のスタッフさん全員に「国民栄誉賞」を授与したいレベル。

「もつ鍋を食べる」ではなく 「もつ鍋で感動し、スタッフの人柄で心が救われる」 そんな心と体の完全回復スポット。

福岡に来たら観光地なんてどうでもいい、 ここに行かずして福岡は語れない。 世界中のグルメ好きよ、今すぐ福岡に飛べ！ 末廣家...

The owner received us eeally nicely, it was a pleasure to see the passion he puts in to what he cooks, it was delicious and the service was impecable, i higly recomend...

SEVENTEENのライブ終わりに寄らせて頂きました。店内は、いっぱいで少し待ちましたが、帰られるお客さんが、美味しかったですよ😋と声をかけてくださいました。 お店の方も気さくに何処から来たの？など話かけて下さりもつ鍋の食べ頃を教えて下さったり様子を見に来てくださったりととにかく親切丁寧でした。私事ですが、私は、摂食障害で、普段野菜や納豆ぐらいしか食べる事が出来ないのですが、今回も100%の確率で、食べれないかな?と思っていましたがもつを一口食べて物凄い衝撃というか感動的な美味しさでビックリしました。 お出汁も最高でした。一緒にいた娘よりも食べる事が出来て自分でもビックリでした。以前私は、拒食症で、命が持たないと言われた事がありました。でも、今回こちらのもつ鍋を頂いて、こんな美味しい物があるんだ！生きててよかった！って心から思えました。店主が研究に研究を重ねたカラダに良いお出汁と新鮮なもつを提供して下さる愛情が、私の心にも通じたのだと思います。感謝しかありません。 いつまた福岡に行けるか分かりませんが、でもいつかもう一度伺いたいです。こちらのもつ鍋は、本当に最高に美味しいです。自信...