Jin Din Rou KITTE Hakata Branch — Restaurant in Fukuoka

We’ve been the dumpling restaurants all around the world, and I would think this stacks up as one of the best. They make the dumplings right in the front of the restaurant fresh at each meal is served with a smile. Cost us for two people ¥7700. Will definitely go back again....

小籠包で有名な台湾の行列店を発祥とする店で、日本でもかなりの店舗数を展開中。

ランチのみの利用。 おっさんですが美肌ランチセットをいただきました。

まずは海老のチリソース。 食べてしばらくするとのどの方からヒリリと独特の辛さが来ます。 普通の辛さのように舌の上で辛味を感じない不思議な感覚。 とても柔らかなパンが添えられており、残ったソースはこのパンで拭うようにして食べます。

続いて小籠包。 ノーマルの小籠包、烏龍茶小籠包、季節の小籠包は梅昆布茶でした。 小籠包はてっぺんの皮が厚い部分の食感がイマイチ。 スープは脂っ気が多く感じました。 それゆえに醤油、酢、黒酢とある調味料で使用するのは黒酢のみとなります。

さらに海老の蒸し餃子と翡翠餃子。 これも中華の点心ではお馴染みですが突出した美味しさは感じませんでした。

メインはフカヒレと蟹肉のふんわり玉子餡かけ麺。 単品メニューが存在せず量もハーフサイズでこのコース専用の一品。 麺は四角の断面でしかも角の食感がしっかりあります。 やや硬茹でなのは流行りに合わせたのか元々なのか…。 スープは大変美味しいです。

最後のデザートはストロベリーソースの掛かった杏仁豆腐。 ストロベリーソースが柔らかな杏仁豆腐の味と食感に見事にマッチします。

明るく丁寧な接客を含め、満足な食事でした。 ただ、小籠包と蒸し餃子に関してはもっと好みの店があるのでそこまで評価できないです。

雰囲気的には女性やカップル、家族や年配向けの店で、男同士が酒飲み目当てと...

テイクアウトをしました。 外の看板には冷凍用の物が記載されていました。店内で注文をする際に、「冷凍の物と作ってあるものがありますがどちらにされますか。冷凍の物はご自宅で作ってもらわなければいけません。」と言われたので「作ってあるものでお願いします」と答えました。

支払いが終わると、「お時間10分ほど頂きますが、店内と店外どちらで待たれますか？」と聞かれたので「外で待ってます」と答えると「お名前とお電話番号をお願いします」と言われたので伝えて、店の外で待っていました。

支払いの際、思っていた金額と違うなと感じていましたが税込みだったらこの値段になるのかなと思って支払いをしました。 看板の値段とレシートを見比べると金額が違ったので、ここで冷凍用とお店で作る物では、値段が変わることを知りました。 聞かなかった私も悪いですが、結構値段が変わるので一言「お値段が変わりますがどちらにされますか？」と言って欲しかったなと思いました。

そして、店の外で待つこと20分。一度、店員さんに「まだ時間はかかりますか？」と聞きに行くと「お待ちしてました」と商品を渡されました。内心「え？？電話番号聞かれたから電話かかってくると思ってずっと待ってたんですけど」と思いましたが、商品を受け取り帰りました。

値段の件といい電話番号の件といい、残念な気持ちで家に帰りました。

家に帰って、頼んだ小籠包を開けると2つほど破けて汁が漏れた状態。もう、テイクアウトはしたくありません。 こちらのお店で食べるなら...