旬庵 あ茶ら — Restaurant in Fukuyama

美容にいいすっぽん料理を食べてもらおうと思い、 すっぽん料理コースを予約して 同行者を伴って行きました。

同行者が初のすっぽん体験だけに 刺激の強い事はしないでとお願いしました。

すっぽんの生き血は林檎ジュースで割ってあり、飲みやすかったです。 そして刺身、心臓は除いてましたが、とても新鮮で美味しい！

野菜たっぷりなすっぽん鍋は、 とても優しい味わいのスープで、 身も食べやすくゼラチン質とコラーゲンをたっぷりと吸収♪

唐揚げもさっぱりと旨い！

そして〆のデザートまでいただけて、 とても満足な一時で楽しかったです！

同行者も美容効果を実感したみたいで、 お化粧のノリが...

店の外観から内観までの雰囲気がすごく良い。 今回はカウンターに座ったが、ほっと落ち着くような空間がそこにあった。 料理も一品一品にしっかりと手が加わっており美味しく、日本酒との相性がとてもよかった。（酒に合わせるためか、少し味付けは濃いめ？） 日本酒は熱燗の場合は天寶一、冷やの場合は広島、山口を中心に全国各地の地酒が並び、気分によって色々と選べるのもまた良い。 私は喫煙者のため、カウンターでも吸えることに驚いたと同時に、非喫煙者にとっては少し気になるかもしれない。 少し奥まったところにあり、駐車場は無いため、もし車で来る場合は近隣のコインパーキ...

【カンデオホテル→あ茶ら】 晩御飯がついているプランで予約して、こちらのお店にきました。

・大将さんの軽快なトークが楽しい ・創作料理っぽくて、新鮮さがある ・お刺身が激うま ・わさびクリームの野菜が激うま

いろいろと一通り気になる料理頼んで会計は 8500円でした。

店内の雰囲気もよくて、大満足なお店でした！

福山にくることは、そうないですが また、2021年4月あたりにきたいですね...