Sincere — Restaurant in Fukuyama

こちらのレストラン🍴さんは、高評価で⤴️⤴️⤴️・・以前からずっ〰️と‼️気になっておりm(_ )m今回その日に運良く⤴️空席があり😀初めて🔰ランチにて❗ぉ邪魔させて頂きましたｮ🎵普段は、ランチでレストラン🍴🍝には行かないですけど💧ホットペッパーグルメにて、予約させて致きましたが💦早速ぉ店から御連絡があり❓️今回で❗名物の★特大海老フライ★が、ラストメニューとの事⁉️ヤバｯ( *ﾟAﾟ)自分達が最初で最後の御馳走になるなんて😱❕無料駐車場は無いので、直ぐ近くのコインパーキングへ😆👍️➰1️⃣1️⃣時3️⃣0️⃣分オープンですが、5️⃣分前に暖簾が( *ﾟAﾟ)すると、ぉ客さん達が次々と店内へ引き込まれて行きますｮ💦しばらくすると、満席になりましたが( *ﾟAﾟ)入店して左奥に大人数の個室？があり、入店して正面は、カウンター席が数席、右手には、テーブル席が2️⃣～3️⃣テーブルあり、その先の仕切り奥には、3️⃣テーブルありますｮ🎵自分達は、仕切りがある、その奥左側のテーブル席へ早速案内されました。そうなんです‼️事前に予約時、静かな席をと❗お願いしてありましたので💦そして、メニューも事前にお願いしてありましたので❗奥方は、🅰️セット【和牛ハンバーグ・特大海老フライ・カニクリームコロッケ・ライス・スープ】ハンバーグのソースは、デミグラスソースか、和風ソースから選べますが😞💦奥方は、和風ソースをチョイス✌️事前にチーズ好きなので★良かれと思い★、追加でチーズをトッピングオーダーをしてあげていましたが、和風ソースにチーズは、合わないと一言( *ﾟAﾟ)デミグラスソースの方が良かったかもですm( )m自分は、🅱️セット【牛ハラミステーキ・特大海老フライ・カニクリームコロッケ・ライス・スープ】をチョイス✌️牛ハラミステーキは、ウェルダンでと❗お願い致しましたが・・最高の焼き加減でしたｮ🎵特大海老フライは、3️⃣㌢ぐらいはあったでしょうか❓️ぉ箸もありましたが、ぉ互い、ぉちょぼ口なので😞💦ナイフとフォークでカットし頂きましたｮ💦。特製タルタルソースと、特製ウスターソースをどうぞ❗との事で、両方使わせて頂きましたが、自分達には、特製ウスターソースの方が好みでしたﾈ🎵特製タルタルソースは、刻み沢庵が入っていれば？もっと味のインパクトが尚良かったかもですm( )m素人感覚ですいませんが😣💦⤵️貝柱フライや、グリーンサラダも事前にお願いしてありましたので💦ぉ腹が空いていたので💧直ぐに提供され助かりましたm( )m貝柱フライは、珍しいメニューで、柔らかかったですが、我が家で食べてる🍴大粒ホタテでも良かったかもですm( )mぉ店特製のウスターソースと、特製タルタルソースがマッチしそうだと？勝手に思いましたが💦これまた素人感覚で😣💦⤵️すいませんm( )mグリーンサラダは、美味しい⤴️⤴️ドレッシングを、もう少し多めにトッピングして欲しかったですが😞💦牛ハラミステーキのタレや、ウスターソースや、タルタルソースと一緒に頂きましたので💧問題なかったですｮ💦全体的に、昼間から贅沢な美味しいランチを頂きましたので❗御馳走様でしたm(...

そういえば最近、洋食を食べてないなぁ。そうおもって浮かんだメニューが、ハンバーグとエビフライ。で、検索してヒットしたのがこちら。なんとランチメニューで、エビフライとハンバーグ、さらにはカニクリームコロッケがついてくる！ ふなまちのアーケード街の一角。はー、こんなところにあったのですね。よく通るところなのに全然気がつきませんでした。 そして注文したのがランチのAセット（スープ、サラダ、ドリンク付で1600円税込)に、目玉焼を追加（なんと+50円のみ）。

ベジファーストでサラダからいただきます。なんかおいしいな。ドレッシングがおいしいんですね、これ。 スープにはクルトンが入っていてうれしい。そして、目玉焼をめくってみると。ミニハンバーグのようなサイズのハンバーグにはデミグラスがたっぷり。(ソースはもう一種類あり選べます...えーと、名称は忘れちゃいました）。そしてひと口サイズよりも大き目のカニクリームコロッケ。さらには、ドーンと鎮座(?)するエビフライ。お、大きい。この数年、大きなエビフライを見たことがなかったので、テンション爆上がりです。そしてエビフライには、たっぷりのタルタルソースが。ヴィジュアルはすでに高級洋食のそれです。

しかし、肝心なのは味。まずはハンバーグから。ナイフを入れてみるとやわらかく、口に入れるとジューシーな肉のうまみが広がります。カニクリームコロッケはクリーミーでおいしい。そしてエビフライ。このサイズのエビをナイフでザクッと切って。最近、こういうことなかったね、なんておもいつつ、ソースをかけて、と。口に入れると、カリサク、ジュワーっとエビのうまみにあふれます。そっか、そっかぁー。こういううまさだったよね、エビフライくん。久しぶり～。

全体的にレディースセットのような様相ですが、おぢさんでも満足できる量。本格洋食の矜持が失われていない...

◎ちょっとリッチな洋食を😀 ⚫︎価格満足度が高い優良店 ⚫︎ランチメニューでの評価です。

◎良い点 ⚫︎料理が美味しい。 ・エビフライに感動。ぷりぷりです。 (今まで食べた中で最高です。) ・具がたっぷりのスープは本格派。 ・サラダドレッシングも上品な味。 ・お肉も高級肉で旨味が別世界。 ⚫︎盛り付けが芸術的で美しい。 ・見た瞬間にワォ〜と声がでる。 ・舌で味わい、目でも楽しめる。 ⚫︎落ち着いた店内空間。 ・シンプルな内装で落ち着けます。 ・カウンター席もある。 ・テーブルが広くゆったり。 ・椅子の座り心地も快適。 ・個室もある。 ・適度な音量の洋楽が流れてる。 ⚫︎質と比較し値段がとてもリーズナブル ・ランチは1300円〜 ・メニューも税込表示で良心的。 ・この料理の質なら大満足。 ⚫︎お店の方もいい感じです。 ⚫︎離れたテーブルには呼出ボタン有。 ⚫︎デート利用に最適。 ⚫︎個室は家族連れにもオススメ。 ⚫︎客の声が反映され常に改善 ・テーブルに水ボトルが置かれた。 ・肉の焼き加減が聞かれるように

◎残念な店 ⚫︎お手拭きがタオルなら嬉しかった。 ⚫︎音楽の音量と曲に違和感 (入口横の個室を利用した際) ・前回来店時より、音量がUP。 ・客の回転率を上げるためなら残念。 ・食後、ゆっくりしようと思えない。 ⚫︎スープの質が・・・ ・食材高騰の煽りで、品質下げたのかな？ ・価格転換しても品質は確保してほしい。 ⚫︎デザートのアイス ・改善の余地あり。 ・値段上げても品質UPに期待。

◎いつかは 夜のフルコースをぜひ食してみたい。

【最終...