三代目らーめん処 まるは 極KIWAMI 船橋店 — Restaurant in Funabashi

京成船橋の美味しいラーメン屋さん。 駅からもすぐ。 寒いからか、平日なのに行列が出来ていた。 今回は「濃厚二郎麺」をオーダー。 インスパイアだが二郎系では船橋では無限大とこの店まるはが有名だ。

注文するとまずは店員からニンニクを入れるか聞かれる。当然"たっぷり"注文。 ニンニク増しも無料らしい。

店内には外国人店員の元気な接客が目立つ。 席にも簡易だが両脇には仕切りがあって、一人でも周りを気にせず食べやすい。 座席数も38あるので、並んでいてもすぐに席が空きやすいのが良いところ。 客層としてはこの店は元々は鶏白湯ラーメンが専門なだけあって、女性客やカップルが多いのも特徴的だ。

そしてオーダーから7〜8分後に濃厚二郎麺が到着。 まず圧巻なのは、上にそびえ立つもやしの量。 山のようなもやしが盛られ、麺に到達するまでに時間を要する。 もやしは肉だれやスープと絡ませながら食べるとgood。

スープはブタがらや背脂、野菜から旨味が出ているような味。野菜の甘さがスープに溶け出していて、何とも甘めの優しい味が寒い体を温めてくれる。 そして乳化した濁り濃厚スープが、硬めの太麺とよく絡み合いマッチしていて美味しい。 麺もコシがあってボリュームがあり、男性でも十分に満足できる量だろう。 食べていると特にすりおろし玉ねぎとニンニクの味が印象に残った。 チャーシューはペラペラであまり期待出来ないだろう。

最近は物価高のためか900→1000円に値上がりしたようだが、それを支払う以上の価値があったように感じた。 二郎が苦手な人は、この店では鶏白湯やつけ麺、真鯛そば、煮干し系、まぜそば等も扱っているので、メニューに困ることはないだろう。

ガッツリ系が初めての方にもおすすめで、何度も通いたくなる中毒性がある。 食べ終わった後にはステーキをたいらげた後のような満足感があった。 京成船橋に来た際にはまた寄らせてもらいます。 ありがと...

三代目麺処「まるは」極 船橋店 濃厚白湯まぜそば 船橋で楽しむ"千産千消" ・ どーも🙇susumuでーす🎵 船橋大好き💕ってことで相変わらずやってるんですけど、今回は、susumuの地元"千葉"の歓楽街"船橋の"らーめん一大グループ「まるはG」 こちらでお酒と千葉名産地鶏と小松菜が楽しめるお店。こちら❗どーん‼️ 京成本線船橋駅から徒歩1分くらいのところにある「三代目麺処「まるは」極...

船橋の人気店！たしかに美味しかった！満足です！

本日は飲みの帰りに三代目麺処まるは極へ。

船橋駅からすぐのこのお店は、評判通りの人気店で、私が到着した時も店内はほぼ満席でした。 今回は、評判の高い「特製鶏白湯ラーメン」を注文しました。

注文後、待つこと数分でラーメンが運ばれてきました。 一目見て、そのスープの濃厚さが目を引きました。スープはトロリとしていて、口に含むと鶏の旨味がしっかりと感じられ、まるでクリームスープのような滑らかさでした。 濃厚ながらもくどくなく、最後まで美味しくいただけました。

麺は中太で、スープがよく絡むちょうど良い硬さです。 噛むともちもちとした食感が楽しめて、スープとの相性も抜群でした。 具材には2種類のチャーシューが使われており、炙りチャーシューと低温調理されたチャーシューの違った風味と食感を楽しむことができました。 それぞれのチャーシューがスープの味を引き立ててくれ、飽きることなく食べ進められました。

また、ラーメンにはネギとほうれん草が添えられており、濃厚なスープの中でさっぱりとしたアクセントを加えてくれます。 このシンプルな具材が全体のバランスを整えてくれていると感じました。

また、唐揚げや炒め物などのサイドメニューも豊富に取り揃えられており、次回はこれらも試してみたいと思いました。

全体的に、「三代目麺処まるは極」の特製鶏白湯ラーメンは期待を裏切らない一杯でした。 濃厚なスープと絶妙なバランスの具材が織り成すハーモニーは、まさに絶品と言えるでしょう。 次回は、違うメニューにも挑戦してみたいと思います。船橋にお立ち寄りの際には、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。き...