中国料理 酒房 泰城 — Restaurant in Gifu

「私の知らずの名店」(#^^#) 以前より狙っていた人気店。今日は、Googleマップでメニューを見て “１０種点心盛り ￥１９８０” を見つけて、注文。点心好きの私としては、期待 大 で待っていると、まず始に “前菜” を見て余りのクオリティーに “唖然”、“呆然”、“驚き” の一言(☆。☆) 旨々な薄切りの鴨肉が 4枚 & 鶏レバー & 中華風ﾎﾟﾃｻﾗに エビ 野菜の和え物が本当に美味しく、此だけでも味わう価値有りの絶品。そして、メインの “１０種点心盛り” 登場(≧∇≦)b 此方も負けじのクオリティーの高さ(^^)b プリプリ & 旨々 の逸品。も～私、夢中です。次に、ハーフの担々麺。ゴマが薫る、まるで味噌ラーメンの様な濃厚な味わいで他店とは一戦を画くす絶品な担々麺でしたo(^▽^)o 私、思わず御主人に、「味噌入ってます？」と聞いてしまう味わい。(味噌は入ってないそうです。m(_ _)m) 最後にデザートのマンゴーのスイーツ。此方も濃厚な逸品。人気の理由を肌と舌で感じた私でした。👌 リピート確定です。 ...

美味しいよって前々から聞いてたけどなかなか行けずにいた泰城さんにやっと行きました。 担々麺ランチを注文。体感30秒ぐらいの豪速で運ばれてきました！笑 写真撮れ漏れちゃったけど、今時、中華料理屋さんでもなかなか見ない空芯菜が入っていることに中華料理屋としての本気度を感じてそれだけで期待値爆上がり（ちょろい笑） 結構真っ赤っかな担々麺が来て、食べれるかなーって不安になりましたが、思ってたほど激辛ではなく良い出汁がちゃんと効いているという感じで余裕でぺろりでした😋

食べ終わった頃にタイミングよくコーヒーとお菓子が運ばれてきて、デフォルトでランチメニューにセットされていることにメニューを見直して気が付きました。

何よりびっくりなのがこの物価高な世の中でボリュームある米飯が頂けるのはありがたい！！！

店内入ってすぐにはサイン色紙がたくさんありました。 最近だとJapan...

ランチタイムに訪れました。 13:00頃に入店しましたが、ほぼ満席。 店内は奥に細長い内装で、席数は多め。 「麻婆豆腐セット1,080円」が人気みたいですが、口コミの写真を見る限り、本場の山椒がシッカリ効いた麻婆豆腐で、辛味油も多め。 自分は唐辛子と油が苦手なので「日替わりBランチ880円」を注文。 日替わりランチはAとBがあり、Ａは辛味の効いた料理、Bは辛く無い料理との事。 この日のBランチは揚げた白身魚を豆鼓のソースで絡めた一品。 ちょっとクセのある味付けですが、不思議と徐々に美味しく感じてきます。 スープにはトマトの酸味が効いてて洋風な味付けでした。

ランチしか頂いていないので、評価は難しいのですが、ココの料理は日本風にアレンジした中国料理では無く、本場に近い味付けだと思われます。 口コミを見る限り賛否両論ある味付けですが、旨味調味料を多様する一般の中華料理屋さんでは無いので、ソコを理解した上で行か...