Kizuna — Restaurant in Gifu

岐阜市の川北で、朝ラーメンが 食べられるお店です

朝ラー・チャーシュー麺 (魚介豚骨そば) トッピング：白ネギ 朝ライス

刻んだ 玉ねぎ が、めっちゃ良い香りと 良い食感で これは 美味しい！ 青ネギに、何か 香り油のようなものが まぶしてあるのでしょうか？ スゴく風味が良くて、独特の旨味も感じられて これも美味しくてビックリしました トッピングした白ネギも めっちゃ美味しくなるオプションです

チャーシューが 素晴らしい！ トロトロ・ホロホロで、豚肉本来の旨味 と 甘味 が あふれます 味付けも 絶妙で、スゴく美味しい そして 嬉しいのは、その分厚さ！ 食べ応えと満足感が 半端ない 朝チャーシューだと ３枚です ライス無しで食べるのは 勿体なさ過ぎます

朝ラーメンは、４種類 アゴ出汁醤油そば 貝塩そば 和歌山中華そば 魚介豚骨そば これは、とりあえず 全部食べてみたいですね

この日は、悩んだ末に 朝だったので食べませんでしたが、プレーンを始めとした、“７色の唐揚げ” も、私としては めちゃくちゃ気になります(笑)！

キレイで、明るい雰囲気の店内 何より、お店の お二人の接客が、とても爽やかで気持ち良く、ほっくりとくつろいで食事が出来ます 特に女性のスタッフさんが、クーポンの説明を丁寧にして下さったり、お水のおかわりに気を遣って下さったりと、優しくて細やかなサービスで 感激しました こだわったラーメン屋さんとかに多い、頑固そうで気難しそうな感じのイメージとは真逆です これなら、小さなお子さんの家族連れや 若い女性のお客さんも、安心して 気軽に来られますね

来店回数に応じて 各種トッピングが無料になる、スタンプ式のクーポンサービスも 嬉しい

どんどん、新メニューや 限定メニューにも 取り組んでおられます お店のインスタグラムも 要チェック...

祝日14時前に訪問。 店内ほぼ満席だが並びなし。

食券機で現金なら購入。Paypayなら着席してから購入みたいです。 絆ラーメン990円を購入。壁にコール内容が書いてるので席に案内されるまでに予習できて二郎初心者でも気楽に注文できる。席に案内されたのは片付けなどを奥さんがした5分後くらい。食券を渡す際に麺の種類、野菜、ニンニク、脂の量を伝える。 この時大盛り無料かと思ったが60円かかるので注意。 お父さんが一人でつくってるので注文からさらに20分で着丼。見た目は二郎で、脂は醤油ダレに浸かりうまそう。

●スープ 天地返し後に見えたスープは脂がほぼない醤油スープ。一口飲むと見た目より塩辛く旨みがありなかなか好み。とはいえ豚の旨みとかではなく化学調味料による旨みなのでクリーミーさはなく、ちょっと期待はずれ。

●麺 ワシワシ麺といってるがワシモチ麺。オーション風の香りはするけど似て非なるもの。このほうがかのスープには合うがコンビニの二郎感は否めない。

●豚チャーシュー やわらかいがホロホロやバラの肉肉しい脂感はなく、ヒレのような柔らかいが肉肉しさは控えめの肉。 普通においしいがやはり二郎じゃ、、

●野菜 シャキシャキもやしでクタクタの野菜ではない。二郎インスパイアあるあるのトッピング。

●脂 唯一評価が高い点。脂はヤサイのドレッシングになってるのが好きなのでここは好みな点。

総合すると二郎目的で行くと痛い目みるかも。それなりにおいしいけど都内の二郎直系は未だ700から800円台でこの値段なら豚マシ。インスパイア系の店のように割高感があるのは否めない。 カツがのるのが売りだったり朝ラーメンをしてるのがこの店のいいとこなのか。 岐阜じゃ二郎があまりないしここもたまに使うのはあり...

Great ramen! We enjoyed the ramen for dinner and hospitality from the staff. They are very friendly and helpful and helped us order from the machine. It was extremely delicious and filling and would definitely go...