Shizuku-tei — Restaurant in Hakone

仙石原でススキを観てからの蕎麦

今日は箱根迄チョイドラ〜 何時ものバイクなら大観山からのですが、今日のお目当ては仙石原のススキがメインです まぁぶっちゃけススキの原っぱなんだけどね

で、貧乏人なので公営無料駐車場に停めての散策となったのだが、コレが結構遠くでブラブラしてて見つけたのがコチラへお伺い

仙石原と公営無料駐車場(仙石原浄水センター) の間に有る裏通りでひっそりと佇む民家？では無く店舗でして外観は完全なる民家で店舗看板が無ければ分かりませんね 周りはハイソな別荘が並んでおり改めて有る処にはタップり有るだなぁ〜と意気消沈😔

開店時間になると玄関先に朱色の暖簾が掛かります 入口も完全に民家の玄関ですね

今日の目当ては第一に箱根と言えば自然薯〜 そして久しぶりに美味い蕎麦が食べたかったので、今日は自然薯蕎麦推しで決定〜 近隣にも多数の蕎麦屋や自然薯料理屋が有りますが、いわゆる普通の山芋や大和芋を使ったとろろ蕎麦とは違いますのでご注意下さいな

自然薯のとろろ蕎麦と麦ごはんをオーダー 本当は自然薯専門店で何ちゃら御膳か何ちゃらコースなるものを食したかったのだが価格を見てアングリし箱根観光地価格にビビってました

ウェイティング中にキッチンの方では摺鉢で自然薯を擦る音だけが無音のホールにずっと響いて来て期待を膨らませます

10分程で到着〜 中々のビジュアルにて蕎麦は太めの田舎蕎麦で麺量も多めで嬉しいですね 高額蕎麦店であるあるですが、エッ！コレだけ？ってパターンよくありますけどね 肝心の自然薯も艶々で旨そうです 麦ごはんはタップりの麦が食欲をそそります

先ずは蕎麦から自然薯につけて頂きまーーす うーむ歯応えがしっかりとしており美味い！ 自然薯の味わいもいい塩梅にで秀悦です 蕎麦は麺量もありますが硬めの食感なので中々の満腹感が得られます 蕎麦だけでは足りないかな？っと思って麦ごはんもオーダーしましたが、蕎麦だけでも充分だったかもしれません その麦ごはんも当然噛み応えもあるの腹パンでした 個人的にはもう少し軟めの炊き方が良かった 自然薯を掛けてかき込む形でズルズルサラサラとは硬めの為出来ませんでしたね

しかしながら 蕎麦も自然薯も麦ごはんも中々のクオリティにて更に周辺の店舗に比べれば良心的な価格にてコスパも...

箱根の別荘地にある、知る人ぞ知る、自然薯を美味しく食べさせる店「しずく亭」。 まあ知る人ぞ知ると言っても、るるぶなどの観光ガイドにもバッチリと掲載されているんだけど。(笑) 店のたたずまいは、普通の民家。 正確にいうと、別荘地にあるので別荘なんだろうけど。 隠れ家のようなお店で、非常にわかりにくい場所にあるのだけど、有名店なだけあって時間帯によっては待ち時間が発生する場合も。 このお店のすぐ周りには基本何も無く、このお店を目的とするには少し道中時間がかかるので、あらかじめ電話予約していったほうがベターですね。 まあオープンと同時に入店するようにすれば、あまり待ち時間は無いと思いますが。 で、この店は結構こだわりがあります。 水は湧き水を使っていて、初めて訪問したとき、温かいお茶を飲んだら、あまりの美味しさに感動したんですよね。 お茶が非常にまろやか。 冷たいお茶の時より、温かいお茶のほうが美味しかったですね。 こちらには過去4回ぐらい来ていて、今回久々に伺いましたが、店内はテーブル席メインになって、サンルームも増えていました。 昔は、お座敷形式だったので、個人的にはそっちのほうが雰囲気があって好きでしたが…。 注文したのは、一番ノーマルな麦とろ定食、2,600円。 数年前までは2,500円でしたから、少しの値上げですね。 内容は麦ゴハン、3種の薬味（ワサビもモチロン天然モノ）、自然薯、焼き魚(アジの干物など)、お吸い物。 注文してから自然薯をすりおろすので、出てくるまで多少時間がかかります。 その間、イライラせずに、お茶をすすりながら、箱根の空気を楽しむのがいいでしょうね。 客層は、基本的にあまり若い人はいません。 もちろん自然薯がメインではあるのですが、備長炭で焼かれたアジがこれまた美味いのです。 初めて行った時は、このアジの干物を目的にこちらへ食べに行ってもいいぐらいと思いました。 これまで食べた焼き魚の中で、一番美味しいレベルでした。 「黒糖ゼリー付バニラアイス」も黒糖の風味が良くて美味しいです。 お値段は安くは無いですが、たまの休日に、ちょっと都会では味わえない贅沢な時間を箱根で楽しむには、この値段でも納得がいくかなぁと思いますね。 何年かに一度ぐらい行くのに...

どうしても箱根で麦とろが食べたくて、友人と探していて見つけたこちらのお店。 車はないのでバスを乗り継いで到着。 民家のような温かみのあるお店でした。

とろろ蕎麦か麦とろ定食だったのですが、どちらも気になり、、、 友人と麦とろ定食2つをそれぞれ食べ、蕎麦1つシェアすることにしました。 店員さんにも量を相談してましたが、結論、この頼み方で本当によかったです！

とろろ蕎麦は田舎蕎麦なので麺が太めでした。 しっかり蕎麦の味が感じられ、とろろが優しく絡んでとてもおいしかったです。

そして一番楽しみにしていたのが麦とろ定食…！ 麦ごはんにとろろ、薬味、お吸い物、そして鯵の干物がついてきました。 とろろが蕎麦の方は醤油味、ごはんの方は味噌味で少し違うので両方食べて本当によかった！ 麦とろおいしかったです。

そしてレビューで気になっていたのが鯵の干物。 焼き方なんでしょうか、とても塩味がきいていて感激するおいしさでした…！ 鯵でもどんどんごはんが進みました。 骨も気をつければ多少食べてしまっても平気なぐらいだったので、皮も食べてしまいました。 写真撮り忘れてしまったのですが、干物が食べられるのも麦とろ定食のよさです。

すごく穴場だと思いました。 また箱根に行く時には寄りたいです...