Grindel — Restaurant in Hakuba

Very nice traditional 'kissaten style' dishes (aka menu looks like bistrot from the 70's. Not hight end. But it is good and feed you). The tenant are as all elderly Japanese much gentle and pleasant. If you are in Hakuba you need to go to this place before it close). I ran out of battery, so let me describes and you can imagine : Took the Hamburg with cheese, excellent; with a yummy sauce in a hot iron pan. With a nama biru. Note: the wine is Japanese koshu. (Not so great - stay with the beer or with nihonchuu). There a also some homemade saussages and smoked duck. Of course if you come here after a full sports day (ski or climbing) omori...

2021/1 白馬村で評判の洋食屋さん。 「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」にも登場したお店。

グリンデルの開店時間は11:30。 到着したのは10:40頃。 11:00を過ぎる頃には駐車場には車が4台ほど。 11:25頃には店内に案内された。

店内はレトロな雰囲気で清潔感もまずまず。 テーブル席とカウンター席があります。 二階にも席があり、駐車場のキャパシティの割には店内が広いので お客さんが多くても満席になる心配は無さそう。 駐車場が満車の場合の方が心配。

メニュー表を見ると結構充実していた。 ベーコンステーキにするかチーズハンバーグにするかで迷ったが、チーズハンバーグを注文。

【チーズハンバーグ定食】 昨今流行の粗挽き牛肉100%の中心がレアで食べるハンバーグや 和牛を使った肉汁が溢れるジューシーなハンバーグとはジャンルの違う 昔ながらのまさに洋食屋さんのハンバーグという感じ。 付け合わせにもセンスを感じる。 ほうれん草、ソーセージ、マッシュポテト。 マッシュポテトが若干甘めの味付けなので、好みが分かれるところ。 ハンバーグを食べ終わった後に付け合わせをデミグラスソースに絡めながら食べると一層味わいが増す。 定食なのでご飯と味噌汁と漬物が付きます。 ご飯が普通でもやや多めな感じなので、少食の人だと食べ切れないかも。

【焼きプリン】 想像していたモノより遥かに派手な焼きプリンが登場（笑） 生クリームに冷凍パイナップル、カラースプレーチョコ、りんごのコンポート、駄菓子のミックス餅を細かくした様なモノがトッピングされている。 というかプリンが結構大きい。 ２人で一つをシェアするくらいが丁度良いかも。 焼きプリンの食感は、なめらかなプリンやとろけるプリンとは異なり 手作り感の溢れる固めのプリン。 こちらもハンバーグ同様に昔ながらの洋食屋さんの正統派なプリン。

【感想】 久々に昔ながらの洋食屋さんで食事をした。 満足満足。 このお店はスモーク製品がお勧めみたいなので、次回はベーコンステーキやソーセージを頼んでみようと思い...

Не рекомендую. Насмотревшись отзывов, пошли, но!!! На входе женщина с каменным лицом, что весьма не присуще японскому сервису, отправила нас на улицу ждать. Это вполне нормально для такого маленького заведения. Но!!! Котлета с сыром и рекомендуемое блюдо от повара- всё было очень соленое! Очень. А пюре картошка и картофельный салат сладкий!!! Картошка именно обычный картофель, не батат!!!! Зачем столько сахара ? Есть было невозможно. Хлеб ( написано домашнего приготовления) не свежий , не просто вчерашний , а он даже сморщился от сухости,есть мы его тоже не стали. Поковыряв чуть рис и вялые овощи, закусив сухими двумя кусочками «свежего»яблока,в абсолютно испорченном настроение и голодные мы больше никогда не посетим это место. жаль что потратили время .Обслуживание ниже среднего для Японии. Просто предупреждаю, не нашли ни одного...