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Hamadayama — Restaurant in Hamamatsu

Name
Hamadayama
Description
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81-26 Nakazawacho, Chuo Ward, Hamamatsu, Shizuoka 430-0904, Japan
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2 Chome-1-25 Hikuma, Chuo Ward, Hamamatsu, Shizuoka 430-0901, Japan
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Hamadayama
JapanShizuoka PrefectureHamamatsuHamadayama

Basic Info

Hamadayama

1 Chome-8-1 Takabayashi, Chuo Ward, Hamamatsu, Shizuoka 430-0907, Japan
4.1(273)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Enshu Shigisan Betsuin-Ashok Stambh Bharat, Yamaha INNOVATION ROAD Corporate Museum, Ushiyama Park, restaurants: とん唐てん, Kora Takabayashi, Kamakura Pasta, Dining&Bar~Any~/ダイニングバーAny/any, Kinkarou Nakazawa, Eifuku, Sinhama, Mcdonald's Hamamatsu Takabayashi-Shop, むつ菊, 麺屋 めん虎 浜松店
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まさ・なちまさ・なち
日曜日の11時半… どこか休憩できるカフェとかないかな？…ってテキトーに歩いてたら"らーめん"の看板 正直、ラーメンの気分じゃないけど、もうランチタイムだし、ここで食べて行こう！ お店の名前は『浜田山』 浜田山といえば京王井の頭線に浜田山駅があるけど関係はあるのかな？ んで、何気に調べてみたら、東京の有名店で修行した方のお店のようで、めちゃくちゃ評価も高くてビックリ！ あ、ちなみに店主の苗字が「濱田」さんなのが店名の由来かな？ 幸いなことに外に並んでる先客はたったの2人でラッキー！ …と思ってたんだけど、途中で気付いたけど店内にも8人くらい並んでたみたいです(^^;; 【オーダー】 呼び込まれて入店した直後に食券機でピッと購入さしたのはコレ♪ 《味玉らーめん》1,180円 《追加メンマ》200円 待ってる間に食券を渡し、ニンニクありorニンニクなしかを聞かれるので"あり"を選択 【ビジュアル＆テイスト】 並び始めてから約30分で着席です 店内はカウンター席しかない上、厨房との仕切りも無いオープンキッチンスタイルなんだけど、 盛り付けも丁寧で素人目にも手際の良さがわかります ほどなくして注文した《味玉らーめん》メンマ追加の着丼です♪ 明らかに濃厚な濁りスープに赤身のチャーシュー、たっぷりの穂先メンマ、味玉、粗めに刻んだタマネギ、その上には彩りの良い青ネギが盛られてます 麺が太麺なのは予想外でした さっそくスープからいただきまーす！ ヤバっ！ これお世辞抜きにめっちゃ美味しいぞ！ スープの中から引き上げた太麺をズズっと啜り上げると臭みなどは一切ない濃厚な魚介豚骨スープが口の中に広がります なんとなく小麦の香りも感じられような太麺はモッチリというより、しっかりした食感で濃厚なスープにも負けることなく存在感があります スープを吸った柔らかな穂先メンマ、しっかり味の染みた味玉、食べ応えのあるチャーシュー、全てがめっちゃ美味しいです♪ 地元の常連さんかな？ お店の方もにこやかに会話されてて雰囲気もとてもいい感じ(^-^) 全く存在感も知らずに偶然見つけて30分以上待ったけど、感動的に美味しいらーめんに出会えて本当にラッキーでした！！ あっという間にスープも完飲、ごちそうさまでした v( ^ω^ )v 12時15分、食べ終えたところで後ろを振り返ると店内には8人の待ち、外には10人以上の行列が出来てました(^◇^;)
RedAppleRedApple
2023.9.11 12:50来訪 駐車場は店前の2台のみ。 向かいの遠鉄ストア駐車場には 「浜田山さんの駐車場ではありません」の立て看板が。 駐車場が埋まっていたのでしばらく待つことに。 その間、遠鉄ストア駐車場に停めて店内へ入る人続出！待っているのが馬鹿馬鹿しく思える。 私の前に5組、無断駐車してました。 駐車場が空いたのでようやく店内へ。 奧に待合席があります。 魚介豚骨ラーメンを注文。 順番にカウンターへ呼ばれます。 スープはこってり！天下一品を感じますが、塩味が強い。味は美味しい！ 麺は太くて噛みごたえ抜群！麺が美味しい！ 太い麺に濃いめのスープが絡んでとっても美味しい！評判がいいだけのことはあります。 食べ途中に替え玉追加。食券ではなく、現金でも大丈夫でした。替え玉は細麺。博多ラーメンのような麺でこちらも美味しい！ ただ、スープが濃いので飲み干すことはできなかった。天下一品は飲み干せるのに。 繁盛店ではありますが、無断駐車で成り立っている事実があるので、見て見ぬフリは良くないと強く思います。 お客さんが勝手にと言えばそれまでですが。 待ってる間、嫌な気持ちになりました。 次行くならバイクかな。
T θ TT θ T
魚介豚骨味玉らーめんを注文 店前の２台分の駐車場は空いていなかったので、４００ｍ程離れたコインパーキングへ(最寄りのスーパー等への駐車は厳禁) 行列ができる人気店で、外待ち無しでも中に店内待ちの人がいる 食券提出時には、ニンニクの有無を聞かれる 一口目から少しズッシリと来るスープは、豚骨の重厚さと魚介のキレをブレンドした旨味の詰まった濃い目の味付け 麺は太くモチッとした歯応えで、そのボリューム感は強いスープと相性が良い サッパリした刻み玉葱の瑞々しさは、単調になりそうな味わいに一縷の爽やかさを加味している 全体的に分厚くベタッとした印象はあるが、バランスとパンチの効いた風味に唸らされる１杯 何方かと言えば、若い人向けのラーメンなのかも [追記] 魚介豚骨味玉つけめんを注文 らーめんのスープと同じくリッチ感溢れるつけダレは、旨味豊かながらキレのある味わい ツヤの良い太麺は少し硬めな茹で加減だが、タレとの絡みは良好で歯応え・喉越しの心地好さも申し分無し 浸かった穂先メンマの柔らかさに惹かれる 最初に有無を聞かれるニンニクは、全体の風味を損なう事なく引き締める 量は控え目で、食後に臭わないので安心
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日曜日の11時半… どこか休憩できるカフェとかないかな？…ってテキトーに歩いてたら"らーめん"の看板 正直、ラーメンの気分じゃないけど、もうランチタイムだし、ここで食べて行こう！ お店の名前は『浜田山』 浜田山といえば京王井の頭線に浜田山駅があるけど関係はあるのかな？ んで、何気に調べてみたら、東京の有名店で修行した方のお店のようで、めちゃくちゃ評価も高くてビックリ！ あ、ちなみに店主の苗字が「濱田」さんなのが店名の由来かな？ 幸いなことに外に並んでる先客はたったの2人でラッキー！ …と思ってたんだけど、途中で気付いたけど店内にも8人くらい並んでたみたいです(^^;; 【オーダー】 呼び込まれて入店した直後に食券機でピッと購入さしたのはコレ♪ 《味玉らーめん》1,180円 《追加メンマ》200円 待ってる間に食券を渡し、ニンニクありorニンニクなしかを聞かれるので"あり"を選択 【ビジュアル＆テイスト】 並び始めてから約30分で着席です 店内はカウンター席しかない上、厨房との仕切りも無いオープンキッチンスタイルなんだけど、 盛り付けも丁寧で素人目にも手際の良さがわかります ほどなくして注文した《味玉らーめん》メンマ追加の着丼です♪ 明らかに濃厚な濁りスープに赤身のチャーシュー、たっぷりの穂先メンマ、味玉、粗めに刻んだタマネギ、その上には彩りの良い青ネギが盛られてます 麺が太麺なのは予想外でした さっそくスープからいただきまーす！ ヤバっ！ これお世辞抜きにめっちゃ美味しいぞ！ スープの中から引き上げた太麺をズズっと啜り上げると臭みなどは一切ない濃厚な魚介豚骨スープが口の中に広がります なんとなく小麦の香りも感じられような太麺はモッチリというより、しっかりした食感で濃厚なスープにも負けることなく存在感があります スープを吸った柔らかな穂先メンマ、しっかり味の染みた味玉、食べ応えのあるチャーシュー、全てがめっちゃ美味しいです♪ 地元の常連さんかな？ お店の方もにこやかに会話されてて雰囲気もとてもいい感じ(^-^) 全く存在感も知らずに偶然見つけて30分以上待ったけど、感動的に美味しいらーめんに出会えて本当にラッキーでした！！ あっという間にスープも完飲、ごちそうさまでした v( ^ω^ )v 12時15分、食べ終えたところで後ろを振り返ると店内には8人の待ち、外には10人以上の行列が出来てました(^◇^;)
まさ・なち

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2023.9.11 12:50来訪 駐車場は店前の2台のみ。 向かいの遠鉄ストア駐車場には 「浜田山さんの駐車場ではありません」の立て看板が。 駐車場が埋まっていたのでしばらく待つことに。 その間、遠鉄ストア駐車場に停めて店内へ入る人続出！待っているのが馬鹿馬鹿しく思える。 私の前に5組、無断駐車してました。 駐車場が空いたのでようやく店内へ。 奧に待合席があります。 魚介豚骨ラーメンを注文。 順番にカウンターへ呼ばれます。 スープはこってり！天下一品を感じますが、塩味が強い。味は美味しい！ 麺は太くて噛みごたえ抜群！麺が美味しい！ 太い麺に濃いめのスープが絡んでとっても美味しい！評判がいいだけのことはあります。 食べ途中に替え玉追加。食券ではなく、現金でも大丈夫でした。替え玉は細麺。博多ラーメンのような麺でこちらも美味しい！ ただ、スープが濃いので飲み干すことはできなかった。天下一品は飲み干せるのに。 繁盛店ではありますが、無断駐車で成り立っている事実があるので、見て見ぬフリは良くないと強く思います。 お客さんが勝手にと言えばそれまでですが。 待ってる間、嫌な気持ちになりました。 次行くならバイクかな。
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魚介豚骨味玉らーめんを注文 店前の２台分の駐車場は空いていなかったので、４００ｍ程離れたコインパーキングへ(最寄りのスーパー等への駐車は厳禁) 行列ができる人気店で、外待ち無しでも中に店内待ちの人がいる 食券提出時には、ニンニクの有無を聞かれる 一口目から少しズッシリと来るスープは、豚骨の重厚さと魚介のキレをブレンドした旨味の詰まった濃い目の味付け 麺は太くモチッとした歯応えで、そのボリューム感は強いスープと相性が良い サッパリした刻み玉葱の瑞々しさは、単調になりそうな味わいに一縷の爽やかさを加味している 全体的に分厚くベタッとした印象はあるが、バランスとパンチの効いた風味に唸らされる１杯 何方かと言えば、若い人向けのラーメンなのかも [追記] 魚介豚骨味玉つけめんを注文 らーめんのスープと同じくリッチ感溢れるつけダレは、旨味豊かながらキレのある味わい ツヤの良い太麺は少し硬めな茹で加減だが、タレとの絡みは良好で歯応え・喉越しの心地好さも申し分無し 浸かった穂先メンマの柔らかさに惹かれる 最初に有無を聞かれるニンニクは、全体の風味を損なう事なく引き締める 量は控え目で、食後に臭わないので安心
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Reviews of Hamadayama

4.1
(273)
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5.0
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日曜日の11時半… どこか休憩できるカフェとかないかな？…ってテキトーに歩いてたら"らーめん"の看板 正直、ラーメンの気分じゃないけど、もうランチタイムだし、ここで食べて行こう！

お店の名前は『浜田山』 浜田山といえば京王井の頭線に浜田山駅があるけど関係はあるのかな？ んで、何気に調べてみたら、東京の有名店で修行した方のお店のようで、めちゃくちゃ評価も高くてビックリ！ あ、ちなみに店主の苗字が「濱田」さんなのが店名の由来かな？

幸いなことに外に並んでる先客はたったの2人でラッキー！ …と思ってたんだけど、途中で気付いたけど店内にも8人くらい並んでたみたいです(^^;;

【オーダー】 呼び込まれて入店した直後に食券機でピッと購入さしたのはコレ♪ 《味玉らーめん》1,180円 《追加メンマ》200円

待ってる間に食券を渡し、ニンニクありorニンニクなしかを聞かれるので"あり"を選択

【ビジュアル＆テイスト】 並び始めてから約30分で着席です 店内はカウンター席しかない上、厨房との仕切りも無いオープンキッチンスタイルなんだけど、 盛り付けも丁寧で素人目にも手際の良さがわかります

ほどなくして注文した《味玉らーめん》メンマ追加の着丼です♪ 明らかに濃厚な濁りスープに赤身のチャーシュー、たっぷりの穂先メンマ、味玉、粗めに刻んだタマネギ、その上には彩りの良い青ネギが盛られてます 麺が太麺なのは予想外でした

さっそくスープからいただきまーす！ ヤバっ！ これお世辞抜きにめっちゃ美味しいぞ！ スープの中から引き上げた太麺をズズっと啜り上げると臭みなどは一切ない濃厚な魚介豚骨スープが口の中に広がります なんとなく小麦の香りも感じられような太麺はモッチリというより、しっかりした食感で濃厚なスープにも負けることなく存在感があります スープを吸った柔らかな穂先メンマ、しっかり味の染みた味玉、食べ応えのあるチャーシュー、全てがめっちゃ美味しいです♪

地元の常連さんかな？ お店の方もにこやかに会話されてて雰囲気もとてもいい感じ(^-^) 全く存在感も知らずに偶然見つけて30分以上待ったけど、感動的に美味しいらーめんに出会えて本当にラッキーでした！！

あっという間にスープも完飲、ごちそうさまでした v( ^ω^...

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the noodle and soup are fine、maybe the top 5 in hamamatsu、one interesting point is they were award the best 50 ramen shop in Japan， the award certification were just posted on the unawarenize corner near...

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1y

2023.9.11...

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