Takorikiya Hamamatsu Ekimae — Restaurant in Hamamatsu

This is a very lively restaurant full of happy customers on a Saturday night. We enjoyed the okonomiyaki and takoyaki. The takoyaki has a nice big piece of octopus in each ball, but was a little too soft on the inside for my taste (maybe Osaka style?). It is in a convenient location near Hamamatsu station. The only really bad point is that they allow smoking in the small restaurant, so be prepared to leave smelling...

磐田に本店があるお好み/鉄板焼きチェーンのようです。近くのホテルに泊まっていたので持ち帰ろうか迷いましたがせっかくなので雰囲気も食べたいのでお店で食べることにしました。 さて、お好み焼き屋、たこ焼き屋の外観ですが、どちらかと言うと「居酒屋」ですね。夕食を食べに入って居酒屋風の乗りで「飲み物は？」と迫られるのはお酒を飲まない人にとってはプレッシャー以外の何物でもないです。別にお酒を飲まない人を邪険にするようなお店ではなさそうですが、お酒好きじゃない一見さんは言い方にプレッシャーを感じるので余りおすすめできないお店です。 他にも指摘している人がいますが注文入ってもなかなか作り始めませんね、だから待ち時間が非常に長くなる人が一定数いるのだと思います。　鉄板を温めるのに時間がかかるからでしょうが、なんだか偉そうにロットを気にするラーメン屋のようで見ていて気持ち良いものではないですね。 関西で育ったので、毎週必ずたこ焼きにお好み焼き、焼きそばを作って食べて育ちましたが、残念ながらそんな私の関西風の口にはあわずここはリピートありませんね。　いえ別にまずいわけではなくて、食べたい焼きそばと違うのです。 静岡と言えば、富士宮やきそばですが、富士宮でいろんなお店で食べており好きですが、富士宮やきそばとも違っていて麺に蒸しが足りません。　これが磐田風なのでしょうか？　念の為言いますが悪いわけではありませんがちょっと私の好みではないのです。 前回来たときもお好み焼きを食べたのですが工夫を凝らしているのは理解できますが焼き方が好みではありませんでした。ちょっと自分との好みがずれているのがお好みだけかな？と思ったので今回はオムそばを注文したわけです。 それ以前に作る人は小手さばきが「粉もの屋」でも「鉄板焼き屋」のそれではありませんでした。　生意気書きますが、野暮ったくやっぱりここは居酒屋なのだと実感しました。 別にまずいわけでは無いのですが、確実に言えるのは火の通し方が違うんですよね・・・単に私の好みではないというだけで、店員さんの愛想も良いく元気な良いお店だと言えます。 ただ、店員さんはお客さんに気を配っていません。　皆さん入店したら手を消毒してきちんと検温して入ってくるのに、お客さんを見てないのでほぼ必ず再検温させて「えっ？なんでまた検温？」て感じになっています。その不穏な空気に気付け無い店員さんもちょっと接客業としては・・・と思ってしまいます。多分きちんと教えてくれる人がいないのでしょうね。 そして残念の極めつけが髪の毛混入です。私も飲食でバイトしていたことあったので、絶対に無くせないのはわかりますし、私は結構世界のいろんな国に住んできたのでもっと不潔な国は腐るほど経験してきたのでこの程度で別段怒る気にもなりませんしそこまで気になることでもありません。なので普通にバクバク全部食べてお金払って出てきましたがお会計のときに店員さんには注意しておきました。これに関しては次回から気をつけて...

追記:別の日にコース+飲み放題で入りましたが、料理が全て出てきてないのにドリンクラストオーダーと言われ、その後「料理は最後です」と焼きそば?を持ってきましたが会計時に「デザートがまだありますがよろしいですか？」と別のスタッフが聞いてきた。追加のドリンクも頼めず終わりと言われた後の会計の時に言われても呆れるだけ！それを知った店長のフォロー(1品限り全メニュー半額クーポン)はあったけど食べに行く気にはなれないです。

接客が三流でした！客の回転重視でゆっくり食事していってもらいたいという気持ちは感じられなかったし、混雑時の料理の提供時間が分かりやすく遅い‼(提供が遅いのは別として)スタッフが上手くやれていれば自分が不快な思いをすることは無かっただけに店側のスタッフへの教育or育ちが出た様に感じた一面だった。味は美味しく感じたけどカウンターで見ていた限り全部同じソースを使っているように見えた、大阪って何種類もつ...