Nadaya — Restaurant in Himi

Himi is a quiet seaside town with a peaceful charm. Since most shops and restaurants close early, we were left with limited dining options by 7 PM. We ended up at one of the few places still open—and to our surprise, it was fully booked, with just one table left for us.

We ordered sashimi, tofu, roasted cod fish, and a crab set. Everything was fresh and well-prepared—simple but satisfying. The service was also very attentive, making the overall experience even more enjoyable. A hidden gem in a...

■2022年1月8日 氷見に初めて訪れました。 氷見漁港の市場食堂が祝日で 賑わい整理券で並んでおり 街中に活路を求めると どの飲食店も予約のみの対応と 現地で知ることになりました… こちらのお店も基本予約のみの 対応ですが、電話をお掛けして お店の方も親身に対応して くださり、お邪魔することが できました。

相棒と氷見にきたからには 寒ブリを味わいたく 「氷見ぶりしゃぶしゃぶ」 「本日のお造り」で氷見ぶりを チョイス。このメニューには 値段は記載していませんでしたので 気になる方は、お店の方に 聞いてよいかと思います。 後は、生ビールを頼みました。

さっそくビールが運ばれグイっと。 グラスもきれいで手入されてますね。 泡もきめ細かく丁寧に 注がれたようです。美味い！ その後、ぶりしゃぶ用の 出汁の入った鍋が運ばれ、 寒ブリ他ネギやマロニーの入った お皿が運ばれました。 ぶりの大きさや厚さがよく 驚きました。また、お野菜も みずみずしく、しゃっきりして いました。非常に新鮮です！ お店の方に食べ方を教わり 出汁に、野菜を敷き詰め 煮えたところで、厚みのある大きい ぶりの切り身をサッと出汁を くぐらせポン酢にくぐらせ 食す。美味い！ 魚特有の臭みもなく、刺し身や 煮付け以外にこのような食べ方が あったのを地元の方を羨ましく 思った次第です。 その後、お造りも運ばれ やはり、厚みのあるぶりは 新鮮で美味い！ すっかり完食。満足しました！ お店の方の対応も終始良く 次回も寄らせてもらいます。

この日、祝日でしたが街中も 遠方の車ナンバーが見受けられ 氷見線もかなり混んでおり 氷見ぶりのブランド力を 感じた次第です。 他も新鮮な海鮮いっぱいあります。 是非、氷見に行きましょう！ ただし、事前予約は必ずする...

Some of the food was tasty, the owner and workers were very nice. There were no prices on the recommended menu. Other customers at the counter were very interested in us and were even a bit pushy about us ordering certain dishes. It was a bit...