Tsujita LaLaport Shonanhiratsuka — Restaurant in Hiratsuka

こないだ、つじ田の創業者がYouTubeで暴言を吐いて話題の つじ田ですw

ららぽーと湘南平塚のフードコートにあります。

金曜日の14時すぎ。 待ちは無いです。

濃厚つけ麺　1050えんをオーダーし、 呼び出しベルを渡されてまちます。

20分後やっよばれました。 明らかにオーダーがとおっていなく、後からの客が早く出ていましたw 受け取りにいくと、大変お待たせしてすみません トッピングを多くしてありますと… 味玉はたべれますか？とさらに、サービスしてくれました。 ミスだと認識しているようですw

特製つけ麺ぐらいのトッピングななりましたw

創業者の辻田雄大さんは、つけ麺の麺だけたべるのは馬鹿じゃねんだからとおっしゃっていましたが、 麺からたべました。

スープをひとくち。 豚骨に魚介。以前は珍しくおいしーとおもいましたが、今は、こんなもんなんだーって感じ。 まわりのお店もレベルあがってますし、 フードコートねお店だからなのかな？

途中で、麺にすだちをかけると爽やかになっていい。 ただ、メニューには半分のすだちが、実際は４分の1, こーいうのはよくないね。

のこり3分の1に、黒七味をかけて楽しみます。

最後は、スープ割り。カウンターに電気ポットに入った出汁がありました。

とりあえず、また食べたいって感じはないです。

ごちそうさまでした。

ちゃんとお...

濃厚な魚介豚骨スープを使ったつけ麺。 「すだち」を絞った味変も面白い。

個人的な感想： つけ麺の有名店と言えば「つじ田」さん。今回利用したのはショッピングモールのフードコートに入っている店舗だったので、どうか？とも思いましたが、実店舗と遜色無いオペレーションでした。

メニュー： 初めてのフードコート店だったので、ノーマルな「濃厚つけ麺」をチョイス。あつ盛りとひや盛りが選択できます。

サービス： 店員さんの対応は普通に丁寧でした。 出来上がったら事前に渡された呼び出しベルが鳴り取りに行く方式です。黒七味も頼めば個別包装した物を提供してくれます。

衛生面： フードコート全体として清潔感がありとても綺麗でした。

雰囲気： フードコートでしたが、お店のオペレーションがしっかりしているので、注文時から受け取りまで安心できました。

駐車場： あり

残念点： サービス味共に残念点は特にありません。 強いて言うのであれば、メニューに因って入っている具材がわかりづらい事くらい。

再訪確率： つじ田さんなので何処の店舗でも問題なし。食べたくなったら混雑具合にもよりますが間...

夫婦で同じ「濃厚味玉つけ麺」を注文。

(店のオススメの味変順で食べていきます) ①まずはそのまま 麺は、やわらかめに感じました。 スープは魚介系の濃いとろみのあるタイプで、個人的には「よくあるタイプ」のつけ麺かなぁという感想。

②すだちを絞る(夫) 濃厚な魚介風味のスープに、そのまま酸味が加わった感じです。 「美味しい」とか「爽やかになった」というより「…これ合うのかな????」と思いました(^^;

③黒七味を加える(夫) 黒七味が初めてだったので、まずはスープだけで味見。 辛味は良い感じでしたが、山椒のような風味がしたので、これは好みが別れるかと思います。(私達夫婦は苦手)

途中、味玉をかじりましたが、これまた不思議な味が…。 よくある、だし醤油風味ではなく酸味を感じました。 う～～～ん………。

最後まで味変をすると、正直複雑な味に感じて私達は「美味しい」と思えませんでした。ごめんなさい。 私はそのままで食べた方が美味しいと感じたので、味...