広島中華そば 一ノ口十ノ口 — Restaurant in Hiroshima

2021/9月にランチで利用。 12時過ぎであったため５分ほど外で待った。

車の場合、駐車場がないのでパーキングに駐車する必要がある。車移動の人からすると1台でも良いので駐車場のサービスが欲しいところだろう。

店内にはカウンター席で6人、4人テーブル席が３テーブルで、席数はMAX18人といったところ。接客対応は良い感じだ。

中華そば＋チャーハン（小）900円を注文。 普通の男性であれば、ちょうどよい量だ。

（後に知ったが）ねぎともやしは無料で増量可能で嬉しいサービスだ。

中華そばには、チャーシュー、もやし、ねぎがトッピングされている。 スープは醤油豚骨で小鳥系のいわゆる広島ラーメン（中華そば）系。（このお店はすずめを継承したラーメンとのこと）

スープが美味しくて、麺は普通。チャーシューが濃いめの味付けなので、個人的には麺と一緒にすすりながら食べるのがオススメだ。

嬉しい誤算だったのがチャーハンが美味しかったことだ。香り、味付け、必要最低限の具がとても良いバランス。広島のチャーハンランキングでBEST３に入るほど美味しかった。

店内は清潔感もあり、ティッシュ、水のピッチャーがテーブルに置いてあるため、気配りができているお店だ。セルフサービスで水を飲める環境は、水を頻繁に飲む私としてはありがたい。トイレはとてもキレイでこれなら女性やファミリー層にも抵抗ないだろう。

一方で支払い方法が現金のみというところは非常に残念。しかし自動券売機で人件費カットできるのでここは仕方がないだろう。

すずめを継承しているラーメンということだか、すずめに似ているかどうかは個人的には興味はない。

純粋に結構美味しいラーメンなので、時々食べたいと思う。そしてチャーハンは改めて...

Googleマップで営業時間23時までと書かれていたので、何度も来ては閉まっていた 電話で営業時間を確認して来店

アイドリングタイムの15時も開いているのはありがたい 店内は細長い作りで奥が厨房からカウンター　手前にテーブル席となっている 食券制で　おでんは無人市場システム

背脂醤油ラーメンと背脂にんにくラーメン セットにチャーハンもつけてみた

背脂の入ったスープは中々　にんにくラーメンはよくある豚骨ににんにくが効いていて　醤油はあっさり広島ラーメンと言う感じ 底の深い丼に入って冷めにくくなったラーメンをはふはふする　どちらもスープに微かな酸味感じにんにく　醤油のうまみを引き上げ独特な味をだしている が　ラーメンとしてはちょっと弱い印象 醤油側が特に　麺で薄まるような感じさえする にんにく側は性質的ににんにくが弱さを引き上げるが終盤は単調になる 深みコクがちょっと好みにあわなかったか　旨さが継続しなかった

麺は細いストレートで食べやすいが味もこれといったものがなく　普通 チャーシューはパサパサ系だがトッピングのもやしはシャキシャキしてて　非常においしかった

チャーハンはラーメンを食べ終わってから来た　ベタベタ系で味も普通　お店の味での普通...

評判を聞いて、先日伺いました。先に券売機で買うスタイル。悩みましたが中華そば+チャーハンセットを購入 (券売機が古いのか？ボタンが反応しないところがあります笑　新札は入らなかったので店員さんに旧札に変えてもらえましたw) 連れの者はにんにく風味のラーメンを注文

あまり空間は広くなく　カウンターとテーブル席が見える範囲で2つかな？私はテーブル席に案内されました。 ラーメン1口目　うまっ！暫く食べ続けると少し薄く感じてきたので、変化がほしい感じになります。テーブルに置いてあるにんにく　こしょうで少しだけ味を濃くしました。連れの者のにんにく風味のラーメンを少しもらったのですが　とても好みの味でした笑　今後はこちらにしよう… そしてなんといっても感動したのが、チャーハンの美味！チャーハンも好きで色々なとこで食べますが　いやはや参った✋本当に美味しかったです！私の口に合っただけなのか？是非とも食べてみてほしいです！ 店員さんの対応も○　ただ中の券売機のとこにずら～っと並ばれ、ゆっくりと食べれる感じじゃないので　星1つ減らしました！

又伺いますm(__)...