Nagasaki Chanmen Hiroshima Asaminami — Restaurant in Hiroshima

ロードサイドのお店です。初めて食べましたが、コスパもよく、とてもおいしかったです。

私がいた地方にはなかったチェーン店だったため、ずっと馴染みだった某大手チェーンと名前が近いと感じて、勝手に二番煎じ系かと思っていました。すみません。

幹線沿いに駐車場を備え、店内には広くてゆったりとしたソファ席が並んだ空間は、ファストフード的なラーメン店の居心地ではなくて、長時間座っていられるファミレスのような空間を意識されているようです。

メニューも絞り込まれており、非常にわかりやすくてよかったです。タブレットではなくて印刷されたメニュー表で探せるのもやっぱり嬉しいです。

私は野菜たっぷりちゃんめんを注文しました。正直、某馴染みのチェーンでもよく食べますが、麺は少しもちもち度合いが強くて、スープは少し薄く感じました。ですが味に遜色はなく、値段が安いのだから個人的にはこっちの方が上かな、と思っています。野菜の量も、しっかりありました。

連れは牛もつちゃんめんを注文しました。こちらもめちゃめちゃおいしいです。完全に「もつ鍋の締めのラーメン」と化していて、もつの量もしっかり。これにニラが載ったらもうもつ鍋食べた気になるなと思いました。

自分勝手な偏見を持たず、もっと早く行っていれ...

最近はもっぱら府中店に行っていたが久しぶりに近くを通ったので広島安佐南店(中須)に行った。

開店と同時に行き、水の提供時にすぐに野菜たっぷりちゃんめんと餃子を注文したが(おそらく開店後１番目に注文している)待ち時間が府中店より明らかに長かった。

それと１番がっかりしたのは、野菜たっぷりちゃんめんが冷めていたこと。 とても寒い日だったので、アツアツを食べて温まりたいというつもりで来たのにスープがぬるかったので非常に腹立たしかった。通常、食べ終わるくらいまでアツアツのことが多い。出来上がってから結構な時間置いたままにしないとあそこまで冷めない。

また、スープの旨味も塩味も薄かった。スープは「スープの元」みたいなものを希釈でもしているのだろうか？野菜はたくさん乗っていたが何せ味が薄いのでただの蒸し野菜を食べているようだった。

熱すぎる食べ物も味の濃い食べ物も体には良くないからこれで良かったと言い聞かせて帰ったが、長崎ちゃんめん食べるなら府...

2021.7.10訪問

朝からたかみや湯の森でお風呂を楽しんだ帰り道に訪問。

東北出身の妻が、この店を見て「長崎ちゃんめん」って…「長崎ちゃんぽん」じゃないの？ って、不思議がってて➰ 「んじゃぁ、いつか来ようね」って言ってから、すでに10年が経ち…

よし‼️寄ってみるか。と夫婦で立ち寄りました。

妻はお初だからそのものズバリ「長崎ちゃんめん」をオーダー。 私は「皿うどん」をオーダー。 よく似た「長崎ちゃんぽん」では、辛子がビニールの小袋に入っててイチイチ取り出すのが面倒なので、頼まないのですが、こちらだと、チューブ式(SBのだったかな？)の辛子をドーンと出してくれるので、楽チンなため、皿うどんをオーダーしがちになります。

妻の感想は、チェーン店なのに、麺がモチモチで美味しいね。 との事でした。 はい。きっと冷凍麺だと思うんですよね。最近の冷凍麺って、モチモチしてて、侮れませんよね。 とにもかくにも、約束果た...