Canto Della Terra — Restaurant in Ichikawa

English: I'm Italian and I've tried pizza everywhere around the world, let me tell you, the pizza here is simply excellent.

The wooden oven was ordered straight from Naples..! Which makes the pizza perfectly cooked and gives you that original feeling and experience of authentic Italian pizza. I've ordered a pizza with prosciutto and rucola, the prosciutto was delicious. Aged 24 months, and the rucola fresh and tasty.

My wife ordered a "salsiccia and friarielli" (typical greens from Campania area in Italy) and it was amazing, too.

I give "Pizzeria Il canto della terra" a solid 5 out of 5.

The service, the quality of ingredients, the inexpensive price, makes it a must go restaurant for any pizza lover. Side note: they have a very good beer selection too (including Italian beers of course). Will definetely come back.

It was a pleasure!

Italian: La pizza qui è tra le più buone che possiate trovare fuori dall'Italia (e credetemi ne ho provate molte, in moltissimi paesi).

L'impasto è ottimo. La crosta bella cicciotta, cotta perfettamente, leggermente abbrustolita, così come deve essere una pizza ben cotta in forno a legna, che la rende croccante e saporita in bocca. Gli ingredienti sono altrettanto eccellenti... Il prezzo rapportato alla qualità (e gli ingredienti di prima scelta) è più che onesto. (ricordo inoltre che la pizza è cotta in un vero forno a legno importato da Napoli)

Che dire? Grazie Mille! La pizza era buonissima e tornerò sicuramente a trovarvi e a...

以前一回ランチでお邪魔したことがあり その時のピザの美味しさや店員さんやマスターの人柄がとてもよくディナーで再訪した。 ご近所さんなのでもっと早くに頻繁に行きたいけどなんせ人気店なのでしっかり予約しないとなかなか入れないのがもどかしい感じ。 で待望のピザの前に前菜としてフルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼとレバーペーストをいただく。 モッツァレラは柔らかくてトロトロでとてもフレッシュで美味しい！ トマトがまた甘くて無限に食べれる感じ。 ビールを頼んだけどあっという間に飲んでしまったよw レバーペーストは想像と違って初めてのタイプ、画像の色の通りレバーペーストの濃厚なコクはそのままに香ばしさとベースのパンのサクサクがまた美味しい。 ここでスプマンテのデキャンタを頼んだけどまあお酒が進む進むw 女性の店員さんはとてもハキハキしていてピザの種類が多くてとても迷ったけどトマト系、チーズ系、変わった感じでピスタチオソースのピザを勧めていただいたのでそれをお願いした。 ピザの美味しさは他のレビュアーさんの評価の通り文句のつけようのない美味しさ。 それに加えて生地のもちもち感と石窯で焼くこげめのパリパリ感と香ばしさが本当に絶妙でここのピザ生地がここまで美味しいと本当にペロリと平らげてしまう。 実はそんなにピザが好きではないんだけどここのピザは冷める間もなく完食してしまう。 それだけ美味しいのでおすすめだけど人気店なので気軽にいけないのはちょっと複雑。

あと、女性の店員さんの態度が悪いとのレビューがちらほら散見されるが同一人物のことなら全くそんなことはない。 ピザを焼く時の時間を考えて初見の客でも的確に頼み方を提案してくれるしサイズで悩んでたら最初mサイズでおなかの具合で次のサイズ決めましょうか？なんて粋な提案もしてくれる。飲み物のアドバイスもしっかりしてくれるし、とても気持ちが良い店員さんですよ。 「私が何か悪いことしましたか？」って書いている人いるけど悪いことしたんでしょうねあんたなに様なんでしょうね？あんた（笑） ほんと普通に気持ち良いコミュニケーションできるのに、この店員さんの接客を悪く感じるなんて逆にどんな性格なんだよおまえらって思ってしまうね。

というこ...

前日に電話予約して週末に夕食を頂きました。 JR本八幡駅から南へ徒歩4〜５分でした。 4名用テーブルが3セット、2名用テーブルが1セット、カウンターに2席あり、私たちはカウンター席に着席しました。当日は満席でした。

店内にはイタリアの皿や花瓶などの陶器やおもちゃが棚に陳列されていました。イタリアへの愛情や馴染みが伝わるデコレーションでした。 あと大きくて、とても立派なピザ窯が印象的でした。

私達はメニューを見て以下を頂きました。 ◯チーズ3種盛合せ@800円 →モッツァレラ、ストラッキーノ、ピエモンテのハードチーズの3種でした。ストラッキーノというのはストレスを与えた牛からのチーズだそうです。柔らかくてクリーミーで少し酸味があって美味しいチーズでした。モッツァレラも少量でしたがトロトロで美味しかったです。

◯生ハムとサラダ@約1,500円 →生ハムには通常オリーブオイルや塩を合わせますが、サラダにかかっていたチーズドレッシングを和えて頂きました。これはこれで美味しかったです。

◯蛤と菜の花の白ワイン蒸し@約1,700円 →蛤はプリプリで大きかったです！8個ほどありました。白ワインスープと良く絡んでいて美味しかったです。ちなみに白ワインスープはそのまま飲んでも美味しかったです。パスタかパンが欲しかったです。。

◯5種類チーズのピザ(大,28cm)@2,600円 →チーズはトロトロでとても美味しかったです！5種類のチーズを混ぜて、苦辛くて味の強いゴルゴンゾーラの風味を良い具合に抑えているのが良いのかなと思いました。生地はふっくらしていて、香ばしくて食感が良かったです。

ワインはイタリア・ピエモンテのシャルドネの白ワインを頂きました。4K円弱のワインでしたがドライで美味しくてコスパ良かったです。

お会計は2人で10K円+αでした(現金のみ)。 ピザも、ピザ以外の料理も美味しくて、かなりコスパの高いお店だったと思いま...