Fukusuke Bakery — Restaurant in Imabari

1920年ごろに創業したフクスケベーカリー。 ドイツコッペと言うパンが とても気になっていました。

駐車場はお店の裏手なので、 少しわかりにくいかもしれません。

一見、昔ながらの喫茶店風の外観。 入ってみると、小さいお店ながら たくさんのパンが並んでいて、 すごくワクワクしました！ 種類が多いので、店内を何度も 行き来しちゃいました笑

昔ながらのパンもあるけど、 バケット、フォカッチャ、ベーグルなど 今時のパンが多く並んでいました。

●ドイツコッペプレーン¥137 ドイツコッペはあんこ、クリームなどの 甘い系のサンドもありました。

クラストはパリッと、 クラムはみっちり詰まったパンでした。

●玄米パン¥70 パン自体は軽いけど､ すごくふんわりもちもち！

●ベーコンエッグ¥253 パンはふんわりもちもちパンにで 少し甘みがあります。 粗挽き胡椒がアクセント。

●ツナ玉子サンド¥300 食パンは少しだけパサついていたけど、 玉子フィリングは濃厚で美味しい。 ツナはきゅうり、にんじん、レタスと 野菜たっぷりなのが良いですね！

老舗ペーカリーですが、 自体に沿ったパンも作られていて、 しかもどれもとても丁寧さを感じられました。

近所にあったら嬉しい ...

置いてあるパンの種類が豊富で早めにいくと食べたいパンが何かひとつはあるので好きなお店だったのですが、今まで気づいてなかっただけなのかたまたまなのかトレーにおそらく前の人が選んだパンのクリームだとかチョコがべったりついているのに気づき、他のトレーにしようとしたら他のトレー数枚も同じようだったのが軽くショックでした。パン屋さんでは使用済みのトレーは一回一回ふいているものと思い込んでいたのですが違うものなのでしょうか。衛生的に問題はないのでしょうけど気持ち的...

幼少期から大好きなお店。 中学の部活の帰りに買い食いした思い出の場所。 ドイツコッペパンの小倉MIXは、餡子嫌いの子どもだった私が唯一受け付けれた思い出の味です。 ずっと地元に居る自分からすれば切り離せない大切なパン屋です。 クッキーも最高に美味しいです！ザクザクホロホロの食感が好きな人には是非！

ドイツコッペパン、だいぶ柔らかくなってビックリしました。あの本来の硬さが好きなのですが、老若男女が食べれる...