中華の与志富 — Restaurant in Izunokuni

代替りで味、雰囲気が変わった。 これは昔の味を想像していくなかれ。代替わりではなく新規のお店。

ここは昔から地元に根付く、お兄さんと弟さんだったかな、長岡で2店舗ご兄弟がやられているお店。 こちらは確かお兄さん。 お亡くなりになった様ですね。 息子さんらしき方が厨房には立たれてる。

久々に親と行った時に、その息子4代目とか言ってたかな、中学生くらいの子が、手伝いに入っていて常連らしき人と話し込んでおり、注文してからもなかなかこず、謝罪もなく。

そして味がかなり変わりました。 食べた瞬間親とアイコンタクトしちゃった。 値段もかなり高い。なぜこんなに高いのか。

チャーハンは炒め切っておらず卵かけご飯に近いというか。ベトベト。 ラーメンは風味が椎茸なのか全部残そうか思ったくらい。最近食べたチャーはんラーメンの中ではダントツ美味しくない。昔の記憶の期待値が高かったのもあるが、それにしても有り得ない。 東京青山にあるシャンウェイさんの毛沢東チキンや野毛第一亭さんのパタンなど某有名ドラマで取り上げられた他店のメニューがちらほらしていましたが、 そちらで修行していたとも思えず、 金儲け感というか、パクリというか、

私には値段に見合う価値が一切感じられれませんでした。というかまずいし、 他店のメニューの名前を使うとか有り得ない。 せめて他...

伊豆旅行帰り。

他のお客さんが食べてるの見て美味しそう！ 揚げ餃子注文580円 餃子のひだが美しい。丁寧に仕事してる感じ。 餡も味付けもとろみもちょうどよく。 美味しかった。紫蘇がはいってるのか？揚げなのにさっぱり頂けた。

海老うま煮ラーメン 来た時最初間違えたかな？と思った。 海老の他にも色んな具が入ってて。 もっと海老の味を楽しみたかったけど 他の具材が邪魔してる感じ。1300円くらいしたからこれだったら五目ラーメンでいいと思った。

麻婆豆腐丼アンド半ラーメンセット1200円 麻婆豆腐ちょっともらったけど結構辛かった。

棒棒鶏 600円くらい？ これは胸肉パサパサで頼まなくて良かったなと思いました。 ちょっと全体的にお高めだけど 近くに欲しい中華屋さん。

他の口コミ見ると前からの常連さんが 前の方が美味しかったと言ってるけど 初めての人からしたら...

初めて夜に伺った時に美味しかったので何回かリピートしてます。今日は初めてランチに伺いました。 メニューは昼も夜も同じなのでいつ来ても食べたいものがあるのが良き。（たまに昼に夜メニュー頼めない店とかあるので） お昼のピーク時間一瞬は混んでるので少し時間をずらすのが良いです。 夜は昼より空いていてゆっくり飲みながら食べれるのがお気に入り。 今まで食べたメニュー チャーシューメンマ 餃子、春巻き、炒飯、レバニラ、ワンタン麺、ジャンボシュウマイ、中華丼 全部旨い。そしてボリューミー 丼に付いてくるスープも手抜きなし。 たいていの店は醤油ベースの茶色いスープにネギパラパラ的なのが多いが与志富さんのは具材と玉子が入ってる美味しい中華スープ。 もう次に食べたいメニューを決めたから次が楽しみです。 店主はテキパキと仕事しながらもホスピタリティが素晴らしい。 バイトちゃんも頑張ってます。 オススメな町中華だけどあんまり教えたくないなぁと思いながらみんなに美味しさが...