ワイズキッチン — Restaurant in Kagoshima

Delicious food and a kind couple of owners made this a really memorable lunch experience. We don't speak much Japanese, and I think we'd have been ok with zero Japanese language - there's no menu to choose from, just a series of small dishes, prepared right in front of us and served as they were ready, with hot green tea and a small glass of ice coffee after the meal. Fresh, tasty, satisfying, and incredibly good value at 750 yen per person. I guess the dishes vary by day/season but we had pickles, veg, salad, eggs, pork, fried rice and a small bowl of...

朝、車で出勤する時、細めの抜け道から大通りへ出るT字路の信号で引っかかりこの店の前で開店前の掃除をしている御主人を見かける度、いつか行ってみたいなぁと思っていました。 本日、丁度お昼前に出かける機会に恵まれたので訪問。お店に入ると常連さんらしい妙齢のカップルが座敷に1組。5席ほどの小さなカウンターに腰かけて、日替わりをオーダー。いつも見ていた御主人ではなくおばさまが一人キッチンの中で手際よく小鉢の用意と揚げ物を調理していた。「今日の日替わりのおかずは何ですか?」と聞くと「鯖（かな？）の竜田揚げと炊き込みご飯と小鉢とか」…と言った後、「納豆は食べられますか?」と聞かれたので「食べます」と答えると、次々と出てくる小鉢とごはんと汁ものとメイン。全部で6品と思っていたら茹でブロッコリーの小鉢も出てきて全7品。そのあと常連らしい男性客が別々に2人。最初の男性に小鉢を出している途中で私に出している品数と照らし合わせて、「あ、納豆を忘れてた！」と自分でもこんがらがるほどの品数。たくさんありますねと言うと「このぐらいは、出さないと。お客さんが来てくれないのよ。」との返事。いつもはもっと多いらしい。店の前の狭い駐車場に中常連らしいお客の車が2台入ってきたところで、少し早めのランチを切り上げて店を後にしました。全体的に優しい味付けで美味しかったです。 アットホームと言うより我が家の雰囲気を味わいたくなったらふらっと立ち寄るとたくさんの小鉢と何やらあったかい気持ちを提供してもらえますよ。この地で30年以上続く定食屋さん。店の名前の由来とあの朝の掃除の御主人の謎は、私の心に...

I had an excellent dinner in this restaurant. No menu to pick from, but a full set with soup, stir-fried vegetables & meat, rice and salad. While I didn't speak japanese, I still felt at home and the owner was...