Gentouan — Restaurant in Kamakura

Gentoan got one Michelin star in 2014, and is located in the North Kamakura area. It is located on the hill and the restaurant used to be an old Japanese style house which has been here for 80 years. Japanese antiques are decorated inside of the restaurant, and you can feel the very Japanese atmosphere here. We visited here at lunch time. The chef uses seasonal ingredients every day for most dishes and all were mild tasting and delicious, of course. One thing you should know about this restaurant is the dishes come slowly. When we ate them, it took 2~3 hours to finish all. So please take your time, enjoy conversation and appreciate the meal with a relaxing...

北鎌倉の古民家「幻董庵」で、ゆったり美味しいランチを楽しむ！！

今日は、先月の休日出勤の振替休日。 折角、平日お休みになったので、北鎌倉の「幻董庵」さんでランチをいただくことにしました。

北鎌倉の路地から階段をあがっていくと、「幻董庵」さんがありました。

【アサヒ中瓶】 まずは、アサヒ中瓶で乾杯！！ 昼から飲むビールは格別ですぅ。。。

【食前酒】 食前酒は、梅酒。すっきりと飲みやすい梅酒です。

【先付け】 今日の先付けは、 ・桜海老お寿司 ・イカ真丈鳴門巻き ・白和え ・タイラ貝すり流し ・海老 ・そら豆 色とりどり、味わいも多彩な先付けは、お酒のあてにぴったりですね。

【お造り】 今日のお造りは、 ・カツオ・ネギ巻き ・マグロ ・スズキ昆布〆 ・ホタテ ・ミズダコ お刺身が新鮮で、美味しいですねぇ。。。 マグロがとろけるように感じます。

【椀物】 今日のお椀は、ヒジキ饅頭すまし椀。 お出汁がとっても美味しくて、癒されますぅ。。。

【三種の利き酒セット】 三種の利き酒セットは、 ・雪の茅舎　純米吟醸・生 ・浦霞　辛口純米 ・笑四季　特別純米　の３種類。 異なる味わいの３種類のお酒の飲み比べは楽しいものです。

【焼き物、八寸】 焼き物、八寸は、 ・サワラ蕗味噌 ・つぶ貝ゼリー寄せ ・ホタルイカ ・里芋八丁味噌 ・芽キャベツ ・新ジャガ これは、日本酒によく合うあてですね。

【煮物】 煮物は、アイナメと菜の花の吉野豆腐、若竹煮。

【揚げ物】 三色の真丈揚げは、とってもキレイ！！ 海老、菜の花、桜海老の３種類です。 あと、小柱のさつま揚げもついています。

【食事】 今日の御飯は、アサリと生姜の炊き込み御飯。 いい味わいの炊き込み御飯です。

【水菓子】 今日の水菓子は、粟ぜんざい。 食後の甘いデザートにいやされますぅ。。。

【紅茶】

今日は、北鎌倉の「幻董庵」さんで、古民家の落ち着く空間のなかで、 ゆったりと美味し...

数年前に身内のみ、食事のみの結婚式で利用させて頂きました。 独身の時代に、北鎌倉に住んでいたので、結婚式を挙げるならココと決めていました。勿論！将来のお嫁さんと相談ですが、直ぐに承諾してくれました。結婚式当日、嫁の父は、足が不自由なので、付き添いが必要なんです。それでも、わざわざ、佐倉から義理のご両親は来てくれました。幻董庵って車で、近くまで行けるのですが、タクシーを降りてからが、普通の人でさえなかなか辿り着けないんです。義理のご両親を見つつ、私が先に幻董庵様に今日はよろしくお願いしますの挨拶に行った所、あなた！何やってるのよ！もう、新郎のお父様はとっくに落ち着きなのよっ！こんなに遅く何やってるのよ！って言われてしまいました。まだ時間前なのに！義理のお父様の面倒を見ていただけなのにと思いましたが、周りの雰囲気を乱してはいけないないと思い謝ってその場をしのぎました。義理のご両親も無事に着いて、式は厳かな雰囲気で始まりました。私新郎の父の挨拶、義理のお父様の乾杯🍻大きな会社に勤めていますが、社長、組合委員長からの祝辞の電報も有り😉一同オーー！とどよめき感動！新郎私の挨拶、和やかに式は温かな雰囲気で進んでいきましたが、〆とかも何となく雑でちょっと残念！類は友を呼ぶではありませんが、私もいけないところがあったかも知れないと！反省もしています！老舗でタクシーが入って来れない位の周りも静かで良い所なのに、接客が勿体ないと思いました。これなら、普段に行っている飲み屋さんの方が格段ファーストクラスだと感じました。とてもミシュランガイドの御店とは思えません！批判しているのではありません！誰に対して何をおもてなししているのですか？！お客様は、神様ではなく人間なんです！先入観、思い過ごし思い込みで言動サレテは困るのです。変わろうよ！ミシュランにしがみついてないで！変われるものが変われる人が今の時代を生き残...