A lovely, family-run bakery a few minutes away from Kitakamakura station. A good selection of both savory and sweet breads. Service is always with a smile, and the bread...
Read more北鎌倉周辺の散歩の途中、気になって立ち寄ったお店。おしゃれな店構えにつられ、店内に立ち寄ると、食パン以外には7種類ぐらいで少しづつしか出ていませんでした。コロナ禍や原料高で厳しいのかなあ、と思いつつ寂しい気持ちになりました。時間は金曜日13時ごろ、もしかすると朝のメインのお店なのかもしれません。チョコレートが入ったクロワッサンとメレンゲを購入。店主と見える方は丁寧に対応してくださり好感が持てました。歩きながら食べようと思いましたが、自宅でコーヒーを淹れいただきました。サクッとしたパイ生地?がとても美味。次回は口コミにあるフォカッチャをいただこうと思います。北鎌倉の駅ちかなのですが、円覚寺、明月院、東慶寺などの観光スポットと逆側なので 厳しいのかなと思いますが、プレーンのクロワッサンをコーヒーで楽しめたら...
Read more来店しましたが、挨拶もなく奥で料理長とレジ役は掃除していて掃除機の音と箒を履く音がこだましていました。 パンについて質問したかったのですが、なかなか気づいてもらえず…ようやく気づいてもらえ質問しましたが、添加物などはあまり詳しくないのか明確な返答が得られませんでした。どうやら食パン系にはショートニングをしようしているようです。
練乳は甘さ控えめで良いのですが、クリームが少し変な香りがします…クロワッサンは中のチョコレートはかなり細く存在感がない。 スコーンはとても美味しかった。 観光地で接客にうんざりしているのか、それにしても閉店直前に行ったわけではないのですが、せめて接客はしっかり一人は余裕...
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