Takahashi Ofuna Branch — Restaurant in Kamakura

I had the summer special chilled tan-tan noodle ramen for ¥1,100 yen. It’s one of five available during limited time periods during the summer. I don’t usually order cold ramen but am a sucker for anything that’s available only for a limited run.

The stock is made with “flying fish” and had a nice salty taste mixed with chili sauce. To be honest, it was actually a bit too spicy for me. I wish I could have added the chili sauce by myself to my preferred taste. The noodles were of medium thickness and were well prepared, very cool and filling. I will definitely try this place again for a traditional bowl of ramen when near Ofuna station.

The shop has about fifteen seats all on the counter and ordering/payment is done using the machine just outside the door. It wasn’t too busy for lunch and the cooking area seemed to be clean and...

大船駅東口から徒歩1分程度のところにある、20席もない小さなラーメン店です。1階のカウンター席のみで、昇降用の階段があるため2階にも席があるように思いますが、階段を塞ぐように客席が設置されているため、実質2階への昇降は出来ないと思った方がいいでしょう。入口にある券売機で食券を購入する必要があります。出入口が1階にあるものの、扉が手動であること、客席の椅子の高さがやや高めであること、客席後ろの通路が狭いことから、車椅子などの障碍を持つ方は利用しづらいと感じるかもしれません。 『焼きあご』と呼ばれる、炙ったトビウオの出汁をスープに用いているのが特徴的です。他にも魚介類を出汁に用いていますが、全く魚介類特有の臭さはなく、まろやかでコクのある味に仕上がっています。縮れた麺にスープがよく絡み、最後まで美味しくいただくことができます（後味も全く不愉快ではありません）。追加のトッピングの他にも丼ものもいくつか揃えていますが、種類はそれ程多くなく、あくまでサイドメニュー扱い。ラーメンが主体のレストランです。 混雑している環境でもスタッフは手慣れているようにサービスを提供していました。

Located about a minute's walk from the east exit of Ofuna Station, this small Ramen restaurant with less than 20 seats has only counter seats on the first floor. Although there are stairs to go up and down, it seems as if there are seats on the second floor as well, you should expect no real access to the second floor since the seating is set up to block the stairs. It's necessary to purchase a meal ticket from the ticket vending machine at the entrance. Although the entrance and exit are on the first floor, people with disabilities such as wheelchairs may find it difficult to use the restaurant because the door is manual, the chairs in the seating area are rather high, and the aisle behind the seating area is narrow. The soup is characterized by the use of broth made from grilled flying fish called "yaki-ago". Although other seafood is also used in the broth, it has a mild and full-bodied flavor without the distinctive smell of seafood. The soup is well mixed in with the frizzy noodles, and you can enjoy all the way through (and the aftertaste is not unpleasant at all). In addition to additional toppings, the restaurant also offers several rice bowls, but there are not that many varieties, and they are treated only as side dishes. Ramen is the main focus of the restaurant. Even in a crowded environment, the staff served as though they were well versed in the...

今日は食券出して、３分間放置されました。オーダーを通してくれないと、プレミアムカードがしまえない＝財布がしまえないんだよね。 2025冷し麺祭り第二弾オマール海老を食べに行きました。 今年の冷し麺祭りは蟹だし、オマール海老、焼きあごだし、羅臼昆布、貝だしの5種類です。 個人的に甲殻類って、臭みがあって苦手なんです。。。 蟹だし、オマール海老共に、自分の口には合いませんでした。 以降、過去の投稿。 大船で一番好きなラーメン屋で、何度も再訪しています。 味は星4.5ですが、現金のみの扱い、更には、券売機が外にあるし、現金が使えないという事でサービスは星1つにします。今の世の中、現金だけって。。。 味の総論：具材含めて美味しく、あご出汁がかなり前面に出ている。かなり、あご出汁が主張が強いので醤油、味噌の風味はあまり感じられない。少し、しょっぱい。 量的にはラーメンが少し、少ない感じを受けました。 ・特製焼きあご塩らー麺 ホームページに「豚骨と鶏ガラのスープに、焼きあごや煮干し、昆布を合わせて仕上げた」と記載有りました。魚介だけではないので、旨味があります。あと、具材もおいしいです。ただ、しょっぱいのが残念です。出汁がしっかり出ているので、塩味はもう少し抑えても良いと思います。 ・焼きあご味噌ラーメン(冬季限定) 一言で言うと、あご出汁ラーメン。あご出汁の味が強く、味噌が控えめで、味噌ラーメンと言う感じはあまりしません。 あおさの味が面白いアクセントになってます。 味はおいしいですが、個人的にはやはりしょっぱいです。 ・背油醤油ラーメン こちらも一言で言うと、あご出汁ラーメン。醤油の風味は少ないです。 ・特製焼きあごつけ麺 スープは一般的な魚介系のどろっとしたスープではなくて、普通のさらっとしたスープ。 麺の器には、少しとろみのある昆布水が入っていますが、麺だけを食べて、美味しいと感じません。 麺を入れている箱に「麺屋棣鄂」の文字があります。京都から輸送しているのでしょうか。。。 別のお店だと、昆布水の麺に塩を付けるだけで一食いけるぐらいおいしいので、残念です。したがい、一般的な、半分だけスープに漬けて、麺の風味を楽しむと言う食べ方はあまりお勧めできません。麺の味に改善の余地があると思います。つけ麺に関してはいまいちです。 ・冷やし麺ラリー 5月～9月まで4週間置きに5種類の冷やし麺ラリーやってます。2024年は冷やし生姜醤油ラーメン、焼きあご冷やし担々麺、鰹節と焼きあごの冷やしそば、羅臼昆布の冷やしとろみそば、渡り蟹の冷し麺でした。 冷やし生姜醤油ラーメン、焼きあご冷やし担々麺はいまいち感有りましたが、鰹節と焼きあごの冷やしそばは、焼きあごのだしと鰹節のハーモニーが素晴らしく、標準の塩ラーメンより美味しいかったです。 標準のあご出汁塩ラーメンのような塩辛い感じもなく、絶妙です。標準の塩ラーメンにも鰹節入れたら美味しいのではないかと思います。羅臼昆布の冷やしとろみそばはまあまあです。 4種類以上を5枚集めるとプレミアムパスを貰えます。普通のラーメンを特製にアップグレード出来るので、結構お得です。 ・炙りチャーシュー丼 すごく香ばしい。 ・和風ロース丼 まあまあ。 ・ビール 場所柄なのかキリンビールです。キリンビールまずいですね。プレモルかエビスにして欲しい。 ・店内 店内は少し狭い感じありますが、後ろに1人1個のハンガー、足元に荷物を入れるカゴがあり、紙エプロンも備え付けてあり、水も目の前に有りますので、自由に飲むことが出来ます。 また、自分は使いませんが、お店によって、「紙エプロン使いますか？」と聞かれることは有りますが、備え付けてあった方が、良いと思います。 ちゃんと客の事を考えている、お店の姿勢が伺えます。 ・支払い 店の外の券売機で購入。現金のみ。致命的欠陥です。 何回か18時過ぎに訪問しようと思いましたが、すでに券売機に並んでいる人がいて、人通りが多い中、通行の邪魔になりそうで、食券を買う事がはばかれて、断念しました。 席に座って注文出来ない事すら嫌なのに、券売機が外で、且つ、人通りが多いという...