Bunmei Sushi — Restaurant in Kanazawa

Absolutely incredible experience. Great food, great people and so authentic. The couple who own this restaurant are so welcoming I am really glad we visited. Thank you so much and big hugs...

金沢の友人に連れて行って頂きました既に15年程経過したでしょうか？初めて金沢に行った際感動してその後７年連続でカニの解禁時期に訪れました。あれからコロナショックや地震を乗り越え営業しているだろうかと検索、まだやってるようなので遠くからですが応援したい気持ちでコメントしました。年配のご夫婦でされてるですが体調も気になります。普通は寿司屋の店主を“大将”と言いますが、ココでは友人が常連だったこともありお父さん、お母さんと言ってました 訪れる度に「もうそんな季節になった？」など覚えててくださったり本当に実家かと思うくらいお母さんが優しく お父さんは一見頑固に見えますが実はシャイで可愛いです。はっきり言いますが何を食べても美味しいです。お父さんは若い頃 大阪で修行してたので腕が良い 実はサバのお寿司(バッテラ)は苦手だったのですが...

地元コミュニティサイトでご紹介頂き来店。 金沢は回転寿司のクオリティが高いので廻らないお寿司屋さんはなかなか足を運ぶ事が無いのですが 行って良かったです。 残念ながらカウンター席は埋まっており、小上がり席だったので『女乳』はあまり見れませんでしたが 美味しいお寿司は沢山頂けました。 シャリ、ネタ小さめなので沢山食べれます。 ご夫婦二人でされている小さなお店なので、ネタの種類は多くは無いですが、シンプルかつ丁寧なお仕事でどれも美味しかった。 茶碗蒸しも最高、１個食べて、私好みだったので追加で注文したら、女将さん戸惑いながらも2個目用意してくれました。 お手数かけて申し訳ありません。 次回からは纏めて頼みます。 二人で来店、写真でUPした量＋ビール１本で8800円 安す...